搜尋結果: 新手咖啡豆推薦
咖啡器具推薦品牌|比樂蒂Bialetti摩卡壺單閥與雙閥的特點比較 哪個適合咖啡新手使用
最近很多人喜歡用摩卡壺來煮咖啡,也吸引了很多想購買摩卡壺的朋友,但是,摩卡壺品牌這麼多,款式這麼多,該怎麼選才合適呢?前街就在這篇文章高訴你吧!在摩卡壺中有一個神一般存在的品牌,它就是比樂蒂Biale [more…]
掛耳黑咖啡衝煮示範|新鮮烘焙掛耳咖啡包有哪些好處? 咖啡新手如何選購掛耳咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)掛耳咖啡無需複雜的工具,也不講究注水手法、時間、比例,不用像手衝那樣嚴謹掌控,只需保證足夠滾燙的熱水與適宜的比例即可,便捷就是掛 [more…]
咖啡濾杯推薦|哪種濾杯適合咖啡初學者?新手衝咖啡用什麼濾杯?V60 kono濾杯 蛋糕濾杯風味對比
導讀 咖啡濾杯對於手衝咖啡來說是非常重要的器具,現在市面上的濾杯款式衆多,讓許多消費者陷入了選擇困難症,今天前街就來分享一個選擇思路! 濾杯的選擇可以從這幾個角度去對比 Ⅰ濾杯的材質 發展至今,濾杯 [more…]
espresso種類|單品濃縮SOE咖啡特點是什麼?適合新手購買的價格實惠的精選SOE單品咖啡豆推薦
我們經常到咖啡店點單時,不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢?」,來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」,就是Single Origin Espresso,指採用 [more…]
埃塞G1咖啡豆介紹|耶加雪菲水洗果丁丁手衝咖啡衝煮參數是什麼?新手友好高性價比精品手衝豆推薦
咖啡人人都喜歡喝,有些人喜歡喝熱的,衝泡一杯出來後,就一下喝完了;也有人喝一半後,剩下的一半涼了再喝;也有人是從熱喝到冷的。具體哪種喝法好喝呢?這得看個人的口味了,具體來說呢,咖啡也是飲品的一種,熱的 [more…]
花果香SOE豆|耶加雪菲淺烘豆適合手衝還是意式?新手入門怎麼挑選埃塞俄比亞咖啡豆?
作爲一款超級熱門的單品咖啡,耶加雪啡的種類有很多,所以亂買的話將很容易踩雷,如果你是一名新手,其實可以根據衝泡的方式,再結合烘焙度來選擇合適的咖啡豆。一般來說,衝泡方式可以分爲兩大類,一種是以手衝爲代 [more…]
冰萃咖啡介紹|冰滴咖啡與冷萃咖啡萃取原理一樣嗎?好喝實惠適合新手的精品冰滴咖啡豆有哪些推薦?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)炎炎夏日,聽!那一棵樹上的蟬在叫!另外一棵樹上的蟬也在叫!在廣州,這該死的夏天,不是蒸、不是烤就是下開水煮。要是有一杯冰冰涼涼的 [more…]
掛耳咖啡衝泡圖解|暢銷掛耳咖啡包有哪些風味口感?新手入門必買的咖啡掛耳包品牌推薦
1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡,發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求,越來越多人開始購買掛耳咖啡,爲的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。這裡爲大家 [more…]
入門級摩卡壺咖啡豆|摩卡壺用SOE豆還是拼配豆?適合新手購買的醇厚濃鬱摩卡壺咖啡豆推薦
摩卡壺是一種設計比較簡單的咖啡衝煮器具,整個構造只分爲3個部分:裝咖啡液的上壺、中間的粉槽、乘水加熱的下壺。當我們將摩卡壺加熱時,下壺的水最先加熱轉化爲蒸汽,形成一定的壓力,促使水蒸汽從下往上推動。當 [more…]
家用意式豆推薦|咖啡新手怎麼挑選意式咖啡豆?意式濃縮咖啡萃取比例製作方式注意事項介紹
意式咖啡可以說是98%的咖啡店的標配,它包含了我們熟悉的美式、拿鐵、卡布奇諾、澳白、摩卡咖啡…… 等一系列飲品,而成就這些美味咖啡的就是那份意式濃縮咖啡。那麼,我們在家能不能做出好喝的意式咖啡呢?哪些 [more…]
雲南保山咖啡特點|雲南咖啡豆適合新手入門嗎?雲南小粒咖啡適合手衝還是意式萃取?
跟許多客人聊天時,發現大家印象中的雲南咖啡好像並沒有屬於自己的風味調性,它即不像非洲咖啡那樣擁有明亮的花果酸調,沒有美洲咖啡的濃醇巧克力香氣,也沒有印尼咖啡的香辛料氣息,因此大家也說不出它具體的特點。 [more…]
精選意式豆推薦|拼配還是SOE?新手入門挑選意式咖啡豆須知的3個關鍵!高性價比意式拼配豆有哪些?
很多人喝咖啡久了,都會想親自動手做一杯,可當打開購物平臺查找咖啡豆,發現各種看不懂的詞彙,單是關於意式豆就有拼配、SOE、耶加雪啡、花魁、肯尼亞、瑰夏、哥倫比亞……簡直就像看天書一樣,然後感慨一句,喝 [more…]
意式濃縮咖啡特點|開咖啡店適合用哪類拼配咖啡豆?新手友好的做美式好喝的新鮮烘焙意式咖啡豆推薦
生豆的產地和豆子的烘焙度會影響着一支咖啡的風味。雖然說單一品種的咖啡也有各種的樂趣,但透過混合不同風味的咖啡豆,創造出的嶄新滋味,也是另一種享受。 01 什麼是 [ 意式濃縮咖啡 ]意式濃縮又稱爲Es [more…]
摩卡壺單品豆推薦|摩卡壺咖啡怎麼做出豐富持久的油脂?新手怎麼挑選摩卡壺用的口糧咖啡豆?
有大部分的朋友都是意式咖啡的忠實愛好者,相比起手衝單品的小清新味道,他們會更喜歡咖啡是深沉濃鬱的,所以早早的就將咖啡機列入了購物清單!但奈何,半自動咖啡機的價格過於昂貴,在一番了解過後,便選擇了性價比 [more…]
瑰夏Geisha起源故事|瑰夏/藝伎咖啡爲何價格這麼貴?哪些高品質瑰夏手衝咖啡豆值得新手購買
瑰夏,Geisha,因其發音與日文的藝妓相仿,故有了「藝妓咖啡」的別稱。瑰夏咖啡豆被認爲是最明亮的、最豐富的以及極具有強烈香味屬性的咖啡品種,因不斷刷新世界咖啡價格記錄,瑰夏(Geisha)成爲精品咖 [more…]
掛耳式黑咖啡推薦|手衝掛耳美式黑咖啡要用多少度水泡?適合新手入門的高性價比精品掛耳有哪些?
對手衝咖啡毫無概念,但是又想要喝咖啡的話怎麼辦呢? 不妨試試掛耳咖啡,方便快捷又簡單。但要提醒一下大家,不要直接把掛耳包扔進水裡,或者帶着上面的紙片一起浸泡,因爲這樣咖啡不僅沒有味道,也不好喝。另外, [more…]
意式豆種類|意式機萃取濃縮咖啡要用什麼豆子?適合新手入門的高性價比意式espresso專用拼配咖啡豆推薦
意式濃縮咖啡機用什麼咖啡豆才行?意式濃縮只是咖啡萃取方法的其中之一而已。不管用的是怎樣的咖啡,只要是用意式濃縮咖啡機所做出來的咖啡都可以叫意式濃縮咖啡。只要能有好味道,不管是單品咖啡還是混豆咖啡,也不 [more…]
淺烘口糧豆推薦|水洗耶加雪菲和日曬耶加雪菲有哪些區別?花果香風味淺烘豆適合新手入門嗎?
耶加雪菲是埃塞俄比亞南部的一個咖啡產區,耶加雪菲咖啡也被認爲是世界上最好的咖啡之一。前街了解到,耶加雪菲咖啡也是許多咖啡入門愛好者們最先接觸的單品咖啡。 耶加雪菲YirgaCheffe在當地的語言中有 [more…]
現磨咖啡掛耳包|新手入門怎麼挑選掛耳咖啡?低酸不苦的高品質新鮮烘焙掛耳黑咖啡推薦
前街掛耳咖啡包的出現無疑是喜歡精品咖啡又不想有繁瑣的衝煮的咖啡愛好者的福音。有的人認爲新鮮研磨咖啡豆是衝煮咖啡的靈魂,會認爲掛耳咖啡包不專業。前街認爲大可不必去質疑掛耳咖啡包的存在,一樣食物的推廣,就 [more…]
espresso咖啡豆|在家做意式濃縮用哪種咖啡豆性價比高?新手入門值得購買的精選意式咖啡豆推薦
意式濃縮咖啡,顧名思義就是使用意式咖啡機萃取得到的濃縮咖啡,因爲濃度高,口感強烈刺激,所以通常會加水或牛奶做成美式或拿鐵飲用。由於意式咖啡機屬於高溫高壓萃取,容易放大咖啡豆本身的特點,並且整個製作過程 [more…]