搜尋結果： 意式咖啡豆價格
意式精品咖啡豆推薦｜意式咖啡豆爲何大多是深烘焙？意式濃縮咖啡萃取原理製作方法粉水比例介紹
一般來講，意式咖啡用的豆子烘焙程度都會在中度、中深往上的程度，因爲意式咖啡不僅僅是用於黑咖啡的製作，還要用於拿鐵、澳白、摩卡等花式咖啡的製作。如果烘焙程度太淺，不僅油脂稀少，咖啡的味道還很容易被牛奶的 [more…]
摩卡壺教程｜單雙閥摩卡壺區別在哪？哪些SOE單品意式咖啡豆適合在家自製摩卡壺咖啡？
在意式咖啡風靡全球的今天，我們對於意大利式咖啡機已經不感陌生，甚至連路人都能說出幾樣意大利花式咖啡的名字。但直到今天，另一種製作濃咖啡的器具——摩卡壺，卻存在着不少爭議，有人覺得它是意式咖啡機的平替， [more…]
摩卡壺意式豆推薦｜摩卡壺煮的咖啡跟意式espresso濃度一樣嗎？摩卡壺新手怎麼挑選咖啡豆？
摩卡壺通常被稱爲「爐竈式濃縮咖啡機」，因爲它們可以做出相對偏濃的咖啡液，如果你非常熟練，並且使用了新鮮烘焙的咖啡豆，還會帶有一層飄香的泡沫油脂。摩卡壺背後的神奇之處在於它的衝泡方法。內部分爲三個空間： [more…]
意式拼配豆風味日曆：烘後何時開喝
意式拼配豆烘好後的前幾天，豆內仍在持續釋放二氧化碳。此時製作濃縮，粉餅容易被氣體擾動，油脂看起來豐厚，入口卻可能鬆散，香氣也不夠集中。把烘焙日期、預計開封日和每日用量放在一起安排，往往比單純追求剛烘好 [more…]
阿拉比卡咖啡品種全解析：入門者如何精準挑選適合自己的單品豆
精品咖啡的流行讓越來越多人開始關注咖啡豆的品種差異。作爲公認的優質咖啡代表，阿拉比卡下轄衆多子品種，在不同產地與處理方式的影響下呈現出千變萬化的風味。面對琳琅滿目的選擇，剛踏入精品咖啡世界的新手往往不知從何入手。本文將系統梳理阿拉比卡的主要分類，並提供三條實用的篩選思路，同時列出八款適合入門者嘗試的阿拉比卡單品豆，涵蓋鐵皮卡、波旁、卡杜拉、卡杜艾、瑰夏、埃塞原生種、SL系列及卡蒂姆等品種，幫助你在紛繁的咖啡世界中找到屬於自己的那一杯。 [more…]
家用意式咖啡豆選購｜淺烘咖啡能做意式濃縮espresso嗎？適合新手入門萃取穩定的中深烘意式咖啡豆有哪些推薦
咖啡製作的種類繁多，有咖啡機製作的、有手衝、有愛樂壓的……，哪怕是同一支咖啡豆，每種製作方式都能帶出不一樣的風味口感，讓不同飲品各具特色。話又說回來，由於每種器具的衝泡條件不同，所以在咖啡豆的選擇上也 [more…]
值得回購口糧豆清單｜新手入門怎麼選家用咖啡豆？適合手衝/意式濃縮萃取的精品咖啡豆有哪些？
常有咖啡愛好者喜歡下館子，但是館子下多了，總想着自己在家也折騰一杯味道同樣濃鬱的咖啡，這時一包好喝不貴的口糧豆就能很好地消除大部分煩惱，今天就爲大家介紹幾款最值得下單回購的精選好貨。所有咖啡豆均來自廣 [more…]
Ristretto特濃咖啡｜espresso和ristretto有何區別？特濃醇香低酸意式拼配咖啡豆有哪些推薦？
隨着喝咖啡的時間越長，有些人久而久之就會追求口感特濃的意式咖啡，也不再滿足於到咖啡店買美式了，而是想自己動手做。那麼做出一杯香氣豐富，濃度又高的意式咖啡，需要滿足哪些要求呢？一、咖啡豆足夠新鮮一杯完美 [more…]
soe咖啡豆品牌｜單品豆萃取出的意式濃縮好喝嗎？新手友好的高性價比精選SOE咖啡豆有哪些推薦
更多精品咖啡知識，請關注微信公衆號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）什麼是SOE咖啡?SOE是Single Origin Espresso的縮寫，其意思是單一產地濃縮咖啡。其重點是突出 [more…]
意式咖啡SOE選豆指南｜做好喝美式espresso的咖啡機衝的意式咖啡豆推薦
在意式咖啡的世界裡，沒有什麼能比得上一杯完美的濃縮更重要。理想的意式濃縮擁有奶油般質感，濃鬱的咖啡味道和粘稠的質地，以及持久的回味。雖然看起來很簡單，實際上要想做出完美的意式濃縮，我們在購買咖啡豆時需 [more…]
美式咖啡起源由來｜美式和意式濃縮哪個好喝？美式黑咖啡能加糖加奶嗎？美式特點萃取比例做法介紹
什麼是美式咖啡？黑咖啡就是美式咖啡嗎？爲什麼家裡咖啡機煮出來的咖啡，爲什麼就是跟外面的咖啡味道不一樣？意式咖啡又是什麼？今天前街就替你揭開這些問題的答案。一杯純粹、口感較爲濃烈的意式濃縮咖啡（espr [more…]
意式黑咖啡｜long black澳黑是什麼？long black與lungo美式黑咖啡有哪些不同？
不知道大家是否有留意到，咖啡店的菜單中，排在第一的往往是美式咖啡，出品率也總是最高的。隨着咖啡圈不斷「內卷」，大家開始將各地的冷門咖啡開始搬到菜單上，比如跟美式長得很像的Long Black。Long [more…]
意式濃縮喝法｜家用咖啡機做美式比例是多少？推薦適合新手購買的高性價比espresso用意式拼配咖啡豆
Espresso意大利文「快速」的意思，即用短時間兼高壓萃取所得，Espresso起源於意大利，與「時裝，美食」一起被意大利視爲三大國寶,一開始發明出來的意式濃縮咖啡味道苦澀並且帶有焦糊味，直到上世紀 [more…]
新手入門咖啡口糧豆｜哪些產區咖啡豆做手衝意式不酸不苦？划算好喝的優質單品咖啡豆推薦
咖啡是全球三大飲料之一，它比可可果香氣濃厚，比茶葉更能醒神，因此很多人都有咖啡的習慣。但目前市面上咖啡的種類繁多，現磨咖啡的口感各不相同，口感之變化，那麼現磨咖啡究竟該如何挑選呢？怎麼樣才能買到好喝又 [more…]
摩卡壺咖啡研磨粗細｜新手入門摩卡壺如何挑豆子？摩卡壺咖啡好喝的關鍵是啥？高性價比拼配咖啡豆推薦
摩卡壺最受關注的地方莫過於它能夠制出類似於意式濃縮咖啡的油脂，這個油脂的主要用途除了提升口感，同時還是拉花的一大輔助「神器」！所以，如果附加的條件是想要讓摩卡壺萃出的咖啡帶有「豐富的油脂」，或是想要制 [more…]
意式豆種類｜意式機萃取濃縮咖啡要用什麼豆子？適合新手入門的高性價比意式espresso專用拼配咖啡豆推薦
意式濃縮咖啡機用什麼咖啡豆才行？意式濃縮只是咖啡萃取方法的其中之一而已。不管用的是怎樣的咖啡，只要是用意式濃縮咖啡機所做出來的咖啡都可以叫意式濃縮咖啡。只要能有好味道，不管是單品咖啡還是混豆咖啡，也不 [more…]
單品豆vs拼配豆｜在家做意式咖啡爲什麼更推薦拼配豆？做咖啡店同款espresso的拼配咖啡豆有哪些推薦？
精品咖啡的另一層含義是單品咖啡，就是出自同一產區的咖啡豆有着明顯的地域特點，比如埃塞咖啡是花果香，哥倫比亞是巧克力香，印尼咖啡是草藥香……這是風土上的影響。所以喝手衝咖啡的時候，就會傾向於選擇來自於單 [more…]
咖啡拉花專用咖啡豆推薦｜油脂豐富的意式咖啡豆有何特點？影響咖啡油脂的因素有哪些？
有人喝意式濃縮咖啡喜歡風味，有人喝意式濃縮咖啡喜歡口感。喜歡風味的有各種SOE咖啡豆供選擇，那麼喜歡喝濃鬱口感的有什麼咖啡豆選擇呢？ 意式濃縮咖啡的標誌性特徵——油脂Crema 意式濃縮咖啡最令人着迷 [more…]
短笛拿鐵咖啡牛奶比例｜Piccolo拿鐵有哪些味道特點？咖啡初學者怎麼製作短笛咖啡？
Piccolo拿鐵是一款由意式濃縮咖啡和打法的熱牛奶組成意式咖啡飲品，杯量比較小，通常只有90～100ml的容量，因此也被稱爲縮小版的熱拿鐵。由於咖啡師會使用烘焙程度更輕的咖啡豆進行製作，咖啡香氣濃鬱 [more…]
意式濃縮選豆指南｜經典意式濃縮咖啡搭配什麼牛奶？咖啡店同款espresso咖啡豆有哪些推薦？
很多人可能不知道，想做出一份理想的espresso，是需要下一番功夫的，包括選咖啡豆、養豆、萃取這幾個方面都要確保萬無一失，缺一環可能都做不出醇香濃鬱的意式咖啡。接下來，我們就從第一點也是最重要的一點 [more…]