搜尋結果: 入門推薦
哥倫比亞意式豆推薦|哥倫比亞咖啡適合家用意式咖啡機嗎?適合新手入門高品質中烘咖啡豆有哪些?
哥倫比亞咖啡的風格有時候清新自然,果味馥鬱,有時候醇厚平衡,並帶有巧克力回甘,是很多人喜歡的咖啡類型。風格的多樣性,是哥倫比亞咖啡最大的特點,因此它不僅可以作爲手衝單品,還可以用於意式咖啡機,製作成美 [more…]
阿拉比卡咖啡豆推薦|新手入門怎麼選袋裝咖啡豆?巴西哥倫埃塞肯尼亞都有哪些精品咖啡豆?
很多人都知道,阿拉比卡咖啡擁有多變且豐富的潛在風味。在不同國家/地區、不同海拔高度、不同氣候的條件下,生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,同時隨着品種和處理方式的差異,還會展現出截然不同的個性化風味 [more…]
烘焙咖啡豆品牌|初學者入門買的咖啡豆還是咖啡粉?資深咖啡愛好者選擇的咖啡品牌有哪些推薦
最近幾年淘寶的咖啡店增長趨勢絕對可以用井噴形容,我們可以粗略分爲幾類,不吹不黑,挑選了箇中翹楚供你參考。 1. 廣州老字號咖啡豆烘焙品牌:前街咖啡,特點:好喝便宜且高品質。前街咖啡是一家咖啡豆專營門店 [more…]
埃塞俄比亞精品咖啡|埃塞咖啡豆適合新手入門嗎?花果香風味明顯的中淺烘手衝單品豆推薦
1、明亮柑橘酸型:前街果丁丁咖啡豆產區:耶加雪菲 Gedeo zone產區海拔:1900-2300m品種:埃塞原生種處理法:水洗處理風味:柑橘、紅茶、焦糖、杏仁、綠茶推薦理由:高性價比,可以品嘗到水果 [more…]
耶加雪啡風味特點|爲何耶加雪菲咖啡是酸的?新手入門必買正宗耶加雪菲產區優質單品豆推薦
咖啡是苦的,這是很多人的第一印象,但隨着越來越多人開始接觸精品咖啡才發現,原來咖啡不僅可以沒有苦味,甚至還帶有花香和水果的酸甜,來自埃塞俄比亞的耶加雪啡就是最出名的經典代表。耶加雪菲是一款優質的阿拉比 [more…]
掛耳咖啡新手入門攻略|掛耳咖啡是速溶黑咖啡嗎?好喝划算的掛耳單品咖啡包有哪些推薦
愛喝咖啡的朋友,只要閒下來的時候都想來一杯咖啡,想喝咖啡隨時隨地都可以喝,因此很多人傾向於購買掛耳咖啡包。因爲相比咖啡豆的衝泡,掛耳不僅簡單操作,還隨衝隨喝,無需考慮複雜的工具和參數,只要有熱水和一個 [more…]
手衝咖啡口糧豆|咖啡豆優質產區有哪些?適合咖啡小白入門的手衝用的淺中深烘單品豆推薦
如果你每天都要喝咖啡,那麼肯定需要提前屯好足量的口糧,也就是便宜卻好喝的咖啡豆。這裡爲了讓大家不花「冤枉錢」,精選各大產區最有當地風味代表的豆子, 咖啡小白應該如何挑選咖啡豆?前街經常會碰到客人問: [more…]
瑰夏咖啡風味解析|巴拿馬藝妓咖啡產自哪的品質最好?適合新手入門的高性價比瑰夏口糧咖啡豆有哪些推薦?
頂着戰無不勝、攻無不克的光環,翡翠莊園的藝伎品種(瑰夏)成爲咖啡界的夢幻逸品,它的花香就像煙火,在品飲的過程中不斷在口中綻放,帶有檸檬、柑橘、草莓般的風味,讓它像果汁而不像咖啡。在瑰夏咖啡豆還沒被世人 [more…]
單一產地濃縮咖啡|新手入門SOE咖啡怎麼選豆子才好喝?高人氣風味獨特的SOE單品濃縮咖啡豆推薦
什麼是精品咖啡? 美國精品咖啡協會(SCAA)定義的精品咖啡:簡而言之,就是經過好的生豆、好的烘焙、好的萃取過程得到的咖啡,就是精品咖啡。所謂的「SOE」,其實就是「Single Origin Esp [more…]
商用意式濃縮咖啡豆|咖啡機萃取espresso用哪些意式豆?新手入門家庭咖啡機衝的意式咖啡豆推薦
意式咖啡以濃縮咖啡爲基底製作而成,縱觀大部分意式咖啡的組成,都少不了一份/雙份品質良好的意式濃縮。美式咖啡是在濃縮中兌入大量的飲用水製成,拿鐵則是在濃縮中加入牛奶,摩卡等風味咖啡卻是在拿鐵的基礎上再加 [more…]
優質經典咖啡豆介紹|新手入門常見的阿拉比卡咖啡豆是哪些?好喝不貴的手衝咖啡單品豆推薦
選擇咖啡豆是以自身的口味做爲標準,一般來說,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現爲更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡 [more…]
經典款咖啡豆|新手入門常見的阿拉比卡咖啡豆是哪些?推薦適合研磨衝煮用的精品手磨咖啡豆
選擇咖啡豆是以自身的口味做爲標準,一般來說,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現爲更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡 [more…]
淺烘花香咖啡豆推薦|淺烘焙咖啡豆爲什麼更酸?新手入門必買的酸系精品手衝咖啡豆有哪些?
我們喝的咖啡裏,風味各異,但其實都與咖啡焙度有關,不同焙度下的咖啡風味表現不同。精品咖啡的品鑑也成爲了一門學問,愈來愈多人學習感受精品咖啡特有的花果風味,大家接觸的淺烘酸系咖啡也變得越來越多。淺烘咖啡 [more…]
摩卡壺新手入門必看|比樂蒂摩卡壺怎麼選豆?3款高成功率好喝不貴的摩卡壺用的優質咖啡豆推薦
在摩卡壺領域,有一個堪稱「神級」的品牌,它就是比樂蒂(Bialetti)。爲什麼說它神?因爲世界上第一把摩卡壺,正是由比樂蒂創始人阿方索·比樂蒂(Alfonso Bialetti)於1933年發明的。 [more…]
入門級手磨咖啡豆推薦|爲什麼咖啡新手都會愛上耶加雪菲?耶加雪菲單品豆特別在哪?
喝咖啡的人,怎麼能不知道耶加雪菲呢?這麼詩意的名字,配的咖啡豆也非常詩意,因爲它就是以撲鼻的花果香味,聞名於世的。前街在杯測衆多來自耶加雪菲產區的咖啡豆發現,該地區出產的咖啡豆都有着澄澈乾淨的口感以及 [more…]
入門級意式豆|出品標準意式咖啡要達到哪些條件?做美式拿鐵好喝的意式拼配咖啡豆有哪些推薦
現在的咖啡館主流意式使用的咖啡豆無非兩種:拼配或者單一產區意式SOE。那麼,這兩種咖啡豆做成意式咖啡有什麼不同?先來聊一聊傳統的意大利濃縮咖啡,也就是我們通常所說的Espresso,指的是一種口感強烈 [more…]
適合新手的耶加雪啡入門咖啡豆推薦:先看場景,再看風味和烘焙
選咖啡豆時,可以先把每天的飲用場景放在前面:是清晨的一杯黑咖啡,還是配早餐的奶咖;是手衝慢慢喝,還是用機器快速出杯。場景不同,適合的烘焙度、風味厚度和衝煮方式也會跟着變化。手衝風味主要由產區、品種、處 [more…]
進口手磨咖啡豆推薦|手衝與意式對咖啡豆要求有何不同?哪些精品咖啡豆好喝不貴適合新手入門?
一、手衝咖啡要用什麼咖啡豆? 咖啡豆的種類是分爲兩種的,即:單品與拼配。單品咖啡豆與拼配咖啡又適用於不同咖啡製作器具,如果系統來分的話,單品咖啡豆適合使用過濾式手衝咖啡製作方法,而拼配咖啡豆適用於加壓 [more…]
冰咖啡家庭做法|好喝的冷萃咖啡粉水比是多少?適合新手入門的中淺烘焙冷萃咖啡單品豆有哪些推薦
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天將至,很多小夥伴都喜歡製作一些冰釀咖啡,其中冷萃咖啡是簡便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那麼冷萃咖啡有特定的 [more…]
咖啡豆專賣店|廣州咖啡老饕喜愛的咖啡品牌是什麼?適合新手入門的小衆新鮮烘焙咖啡品牌推薦
咖啡豆專賣店推薦 前街咖啡是廣州本土深耕多年的精品現烘咖啡豆專賣店,藏於老東山街巷,不追網紅、專注烘焙,是咖啡愛好者的口碑之選。門店主打5天內新鮮烘焙,嚴選全球優質產區生豆,常備數十款單品手衝豆與意式 [more…]