搜尋結果: 濃縮咖啡推薦
SOE咖啡豆推薦|精品咖啡裏的SOE是什麼?不同烘焙度SOE豆做出的濃縮咖啡風味口感區別大嗎?
在「精品咖啡」這一概念出現後,各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知,而SOE也越來越風靡於咖啡市場,那麼如何選擇合適的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」 [more…]
意式咖啡特點|家庭咖啡機做意式espresso要選哪種咖啡豆?做意式萃取用的好喝實惠的精品拼配咖啡豆推薦
不少咖啡愛好者不知不覺在家中配備了許多的咖啡器具,迷戀意式咖啡的朋友更是囤了意式咖啡機,準備自己動手萃取,但很多人不知道該如何選擇適合意式萃取的咖啡豆,糾結買深烘還是淺烘,選拼配還是單品,家用和店用又 [more…]
精品意式濃縮咖啡豆|咖啡機如何挑選好的意式咖啡豆?性價比高的意式機用的口糧咖啡豆推薦
無論是淨飲,抑或是作爲意式咖啡的一部分,一杯好的、平衡的濃縮咖啡都是首要條件。然而,要製作出酸度、body和甜度平衡的濃縮咖啡,需要從合適的咖啡豆開始——將不同產地的咖啡豆拼配在一起。 關於意式咖啡豆 [more…]
家用拼配咖啡豆排行榜|怎麼把單品豆拼配成意式濃縮咖啡豆?新手入門的意式拼配豆烘焙品牌推薦
咖啡店裡經常會出現意式拼配,意式拼配咖啡豆講究的是風味均衡,其出品不應該有尖銳酸、苦、澀等令人不愉悅的味道。拼配豆可產生單品豆沒有的風味。這就是拼配豆令人著迷的原因,不同風味的咖啡可產生預期外的結果, [more…]
濃縮咖啡種類|單一產地意式濃縮和拼配咖啡的區別在哪?什麼咖啡豆適合做SOE?4款好喝不貴的高品質SOE咖啡豆推薦
不知大家是否有留意到,如今許多咖啡店裡的菜單都增加了「換SOE」的選項,還有的提供好幾款SOE選擇。相信有不少朋友已經開始好奇這幾個字母到底意味着什麼?先讀懂SOE的概念SOE是Single Orig [more…]
堅果風味美式咖啡豆推薦|在家怎麼做一杯好喝的美式咖啡?3個關鍵步驟新手也能做出咖啡店同款齋啡!
美式咖啡吸引了許多打工人,因爲它可以感受到意式濃縮帶來的咖啡香氣,清爽甘醇的同時,又不被牛奶所掩蓋。但其實,如果我們在家擁有一臺家用咖啡機,也能輕鬆做出咖啡店同款美式,但又幾個細節需要注意。 一、購買 [more…]
SOE咖啡風味|SOE=單品咖啡嗎?和單品咖啡有什麼區別?4款值得入手的高品質SOE咖啡豆推薦
SOE是單一產區意式,single origin是單一產區,espresso是意式濃縮,與它相對的就是Blend了,就是我們熟悉的拼配咖啡豆的意思。有人會問,SOE和單品咖啡是一個東西嗎?其實,這兩者 [more…]
咖啡豆種類|單品豆和拼配咖啡豆哪種適合摩卡壺衝煮?摩卡壺玩家入手的高品質中深烘咖啡豆推薦
單品豆通常來自單一地區與莊園的咖啡豆,單品豆通常有自己的特色香氣與口感,也就是人們常說的產地風味,當把單品豆做成濃縮咖啡,它會有另外一個名字:SOE。 SOE是Single Origin Espres [more…]
拿鐵咖啡比例|如何在家製作精美拉花拿鐵?適合做espresso拿鐵美式的意式咖啡豆有哪些推薦
有不少小夥伴問前街咖啡,爲什麼同樣是使用同樣的豆子製作拿鐵,味道總會和店裡喝到有些差異,這是爲什麼呢?首先,拿鐵咖啡在最傳統的解釋其實是牛奶+咖啡(沒有固定哪一類型的咖啡),後來星巴克推出的拿鐵咖啡是 [more…]
摩卡壺保姆級教程|摩卡壺煮咖啡容易翻車?摩卡壺搭配哪些精品咖啡豆能煮出油脂豐厚的濃縮黑咖啡?
摩卡壺,這個幾乎每個意大利家庭都有的"國民咖啡神器",早在1933年就由意大利人阿方索·拜爾拉提(Alfonso Bialetti)發明了。它通過底座加熱、蒸汽加壓的方式萃取咖啡,屬於蒸餾式咖啡器具的 [more…]
摩卡壺入門指南|怎麼在家用摩卡壺煮咖啡館同款意式濃縮?4款好喝有油脂的摩卡壺口糧咖啡豆推薦
什麼是摩卡壺?喜歡喝意式咖啡的朋友一定知道,意式咖啡起源於意大利。意大利人對咖啡的熱愛可以說是刻在骨子裡的,每天人均好幾杯,堪稱"把咖啡當水喝"的民族。但如果每一杯都去咖啡館消費,那日積月累的開銷可不 [more…]
意式拼配豆推薦|意式濃縮咖啡水粉比例研磨度參數多少適合?如何做出好喝的美式咖啡 拿鐵咖啡?
一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮 [more…]
商用SOE咖啡豆推薦| 耶加雪啡曼特寧巴西咖啡豆做soe單品濃縮咖啡的crema油脂風味口感對比
在「精品咖啡」這壹概念出現後,各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知,而SOE也越來越風靡於咖啡市場,那麼如何選擇合適的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」 [more…]
高性價比精品意式豆推薦|SOE咖啡和拼配咖啡風味特點有何區別?哪些單品咖啡豆適合做意式espresso?
在咖啡領域,提到SOE咖啡,它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開,就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的 [more…]
摩卡壺咖啡豆推薦|咖啡新手怎麼用摩卡壺煮咖啡?摩卡壺衝煮巴西皇后莊園咖啡豆風味口感如何描述?
家裡沒有濃縮咖啡機怎麼萃取出濃縮咖啡,有不少小夥伴問到前街。有!外形帥帥氣的摩卡咖啡壺最適合不過了,摩卡咖啡壺通過高溫煮製產生壓力,通過虹吸原理把水從下壺吸到上壺。因爲設計關係,摩卡壺每次煮製的咖啡量 [more…]
意式咖啡豆種類|SOE咖啡和手衝單品豆有何區別?適合意式咖啡機衝煮的精品咖啡豆有哪些推薦?
與傳統意式拼配咖啡形成對比,SOE(Single Origin Espresso),即單一產區的咖啡豆製成的意式濃縮咖啡。新穎的概念加上口感上以清新酸調爲主,近年來成爲了不少咖啡店的主打產品,也有朋友 [more…]
濃縮咖啡油脂|摩卡壺煮咖啡油脂少怎麼辦?適合摩卡壺用的油脂豐富的精品咖啡豆有哪些推薦?
摩卡壺,屬於是意大利國民級的煮咖啡器具了,據說是每10戶意大利家庭中就有8戶常備摩卡壺。但在國內受衆基本很少,因此對於摩卡壺的使用方式一直也沒有一個全面的講解。這次我們就來做一做這個摩卡壺的使用教學。 [more…]
soe單品咖啡豆推薦|SOE咖啡和拼配咖啡風味區別大嗎?SOE豆比意式拼配豆的咖啡品質更好嗎?
在咖啡領域,提到SOE咖啡,它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開,就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的 [more…]
意式濃縮選豆指南|經典意式濃縮咖啡搭配什麼牛奶?咖啡店同款espresso咖啡豆有哪些推薦?
很多人可能不知道,想做出一份理想的espresso,是需要下一番功夫的,包括選咖啡豆、養豆、萃取這幾個方面都要確保萬無一失,缺一環可能都做不出醇香濃鬱的意式咖啡。接下來,我們就從第一點也是最重要的一點 [more…]
濃縮咖啡豆推薦|SOE咖啡和拼配咖啡指的是什麼?SOE咖啡豆可以手衝嗎?SOE單品濃縮咖啡爲什麼更貴?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)傳統上,咖啡店以出品意式拼配咖啡爲主,隨着喝咖啡的氛圍持續升溫,不少咖啡門店開始推出SOE咖啡,甚至出現以SOE咖啡 [more…]