搜尋結果: 高性價比瑰夏
意式拿鐵做法|怎麼復刻咖啡店同款精美拉花拿鐵?做意式萃取的高性價比優質意式咖啡豆有哪些
「拿鐵」是意大利文「Latte」的譯音,拿鐵咖啡(Coffee Latte)是意式咖啡的一種,指代濃縮咖啡與牛奶混合後的飲品,所以它既有濃縮咖啡的醇香,又帶有牛奶的鮮甜,口感平衡且順滑,讓人喝完口中仍 [more…]
耶加雪菲掛耳咖啡|埃塞耶加雪菲咖啡豆怎麼命名?推薦上班族必買的高性價比花果香風味掛耳咖啡包
對於剛剛接觸精品咖啡的人,我們通常會推薦日常好喝不貴的口糧咖啡,如果考慮爲了方便攜帶到公司或辦公室衝泡,則建議購買口糧掛耳,比如深受咖啡愛好者中意的前街耶加雪啡口糧掛耳。 耶加雪菲是什麼?「Yirga [more…]
意式濃縮喝法|家用咖啡機做美式比例是多少?推薦適合新手購買的高性價比espresso用意式拼配咖啡豆
Espresso意大利文「快速」的意思,即用短時間兼高壓萃取所得,Espresso起源於意大利,與「時裝,美食」一起被意大利視爲三大國寶,一開始發明出來的意式濃縮咖啡味道苦澀並且帶有焦糊味,直到上世紀 [more…]
選購咖啡豆|如何判斷辨別咖啡豆新鮮程度?推薦8款適合新手入門的精選手衝咖啡單品豆
網購時代,面對眼花繚亂的商品,想要喝到好咖啡,新鮮咖啡豆是關鍵。在網購平臺買到好咖啡豆需要一定的技能,首先選擇有信譽和質量保證的品牌尤爲關鍵,國內烘焙商很多,選擇產品種類齊全,且訂單體量大的咖啡豆品牌 [more…]
掛耳式黑咖啡推薦|手衝掛耳美式黑咖啡要用多少度水泡?適合新手入門的高性價比精品掛耳有哪些?
對手衝咖啡毫無概念,但是又想要喝咖啡的話怎麼辦呢? 不妨試試掛耳咖啡,方便快捷又簡單。但要提醒一下大家,不要直接把掛耳包扔進水裡,或者帶着上面的紙片一起浸泡,因爲這樣咖啡不僅沒有味道,也不好喝。另外, [more…]
摩卡壺萃取原理|哪些口糧咖啡豆適合摩卡壺衝煮?不酸不苦高性價比的精品咖啡豆有哪些推薦
摩卡壺最大的一個優點就是操作簡單!既適合小白煮咖啡,又適合高手鑽研粉水比和萃取度。壺體共分爲三個部分,前後只需要三個步驟:加水、加粉、加熱,就能萃取一杯濃縮咖啡。當我們將摩卡壺加熱時,下壺的水最先加熱 [more…]
十大掛耳式咖啡豆品牌介紹|最耳喝便攜式黑咖啡如何正確衝泡?高性價比適合上班族的咖啡掛耳包推薦
好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要條件,那如何來挑選咖啡豆呢,好的咖啡必須先從源頭上抓起。下面就來了解下全球十大值得買的咖啡豆吧!1 、巴西:前街喜拉多紅波旁巴西咖啡的風味不算出衆,低酸度,但咖啡產量大, [more…]
精選soe咖啡豆推薦|製作單一產地濃縮咖啡需注意什麼?哪些SOE濃縮咖啡豆適合家用意式咖啡機?
隨着精品咖啡的普及和發展,客人以及店家越發意識到選擇意式咖啡豆的重要性,我們可以發現越來越多咖啡館會提供一個叫「SOE」的品類。SOE是什麼呢?SOE就是指「single orgin espresso [more…]
入門級單品豆|手衝咖啡豆怎麼選不踩雷?新手友好的高性價比亞非美產區精選手衝咖啡豆推薦
精品咖啡指的是能明顯表現產區風味的咖啡豆。精品咖啡豆有很多種細分方法,如SCA也羅列了精品咖啡標準,而她對精品咖啡的定義是「出色風土培育出. 有當地特色香味的咖啡豆」。廣泛且簡單的說,能喝出產地風味的 [more…]
咖啡油脂Crema|意式濃縮咖啡油脂越多代表咖啡豆品質越好?推薦摩卡壺意式機用的油脂豐富的高性價比精品咖啡豆
有人認爲,油份是咖啡風味不可或缺的部分,但也指對這些咖啡油所帶來的健康風險表示擔憂,今天前街就來爲大家好好科普一下意式咖啡的油脂究竟爲何物,對我們的健康又是否會產生影響吧。 究竟「油脂多的咖啡豆」是好 [more…]
現烘咖啡豆品牌|現磨咖啡和現烘咖啡有何區別?高性價比好喝的現烘手衝咖啡單品豆有哪些推薦?
現磨和現烘,聽起來都是在追求咖啡「新鮮度」,但其實意義和價值完全不同。現磨是爲了讓你喝到咖啡豆最飽滿的香氣,因爲豆子一旦研磨成粉,芳香物質就會加速流失,所以需要儘快喝完,而若想品嘗到現磨咖啡的咖啡,那 [more…]
高性價比精品意式豆推薦|SOE咖啡和拼配咖啡風味特點有何區別?哪些單品咖啡豆適合做意式espresso?
在咖啡領域,提到SOE咖啡,它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開,就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的 [more…]
拿鐵咖啡豆特點|意式經典奶咖拿鐵卡布奇諾摩卡有何區別?推薦做拿鐵美式用的高性價比意式咖啡豆
你知道拿鐵(Latte)、卡布奇諾(Cappuccino)、摩卡(Mocha)這三種咖啡的差別在哪裡嗎?站在咖啡館的點餐檯前面,你是否曾經有過這樣的疑問,卻不敢問出口,只好隨便點了一種,或是永遠只點同 [more…]
咖啡手衝器具選購指南|咖啡新手如何選擇高性價比的手衝咖啡器具?意式咖啡機摩卡壺哪種適合咖啡初學者?
如今的咖啡器具琳琅滿目,對於咖啡初學者而言,並不容易的事。看着一堆咖啡器材想買,但既不會挑又不會用,想必每一位咖啡小白都有過的心情。對於這種情況,我們需要做的:「不挑貴的,不挑花裏花哨的,只挑實在的」 [more…]
咖啡機品種|常見的家用咖啡機有哪些種類?推薦能做美式奶咖的高性價比的家用意式咖啡豆
咖啡機的出現,促使人們的生活更加便利,口耳相傳、互相推薦,不論居家、辦公、或是商業用途,都能看到咖啡機的蹤跡,咖啡機的功能、款式、衝煮方式等也因此不斷被改良進化。從1818年世界上第一臺咖啡機誕生,至 [more…]
摩卡壺咖啡研磨粗細|新手入門摩卡壺如何挑豆子?摩卡壺咖啡好喝的關鍵是啥?高性價比拼配咖啡豆推薦
摩卡壺最受關注的地方莫過於它能夠制出類似於意式濃縮咖啡的油脂,這個油脂的主要用途除了提升口感,同時還是拉花的一大輔助「神器」!所以,如果附加的條件是想要讓摩卡壺萃出的咖啡帶有「豐富的油脂」,或是想要制 [more…]
意式拼配咖啡豆怎麼選?五種前街拼配風味對比與搭配要點
拼配咖啡並非簡單混合,而是通過多種產地豆子的組合來彌補風味短板、提升意式萃取的平衡感。本文從拼配的基本邏輯出發,介紹家庭製作意式咖啡時挑選拼配豆的關鍵,並逐一梳理前街咖啡銷量前五的意式拼配產品,包括濃鬱醇香、果香明顯、堅果調、油脂豐富和高性價比五種方向,幫助不同口味偏好的咖啡愛好者找到適合自己的意式拼配豆。 [more…]
摩卡壺優缺點介紹|摩卡壺對咖啡小白友好嗎?做摩卡壺黑咖啡的高性價比單品咖啡豆有哪些推薦
意式咖啡固然好喝,但是並不是所有的家庭都能有資金有空間能擁有一臺意式咖啡機。所以,更加多的小夥伴是在家裡擁有摩卡壺,摩卡壺方便快捷,只需要裝好熱水和咖啡粉,然後放置在加熱裝置上就等着喝咖啡了。 但是, [more…]
商用意式咖啡豆推薦|美式咖啡機能用意式咖啡豆嗎?哪些意式拼配豆適合做意式濃縮咖啡用?
很多朋友不知道怎麼挑選適合機器用的豆子,前街今天就來教你從口味出發,快速找到高性價比的美式咖啡豆。1. 果香型美式咖啡豆 前街草莓糖意式咖啡豆採用了哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞三個產區組成,集日曬 [more…]
高檔次咖啡豆送禮|資深咖啡愛好者回購的精品手衝豆有哪些?適合新手入門的高性價比手衝咖啡豆品牌推薦
1.前街花魁咖啡豆產區:西達摩罕貝拉 buku Abel處理廠海拔:2250-2350m品種:原生種(Heirloom)處理法:日曬衝煮風味:入口有百香果般的馥鬱酸香,微微水果發酵香氣、草莓般的酸甜、 [more…]