搜尋結果: 自製奶咖
意式奶咖拼配豆推薦|澳瑞白和馥芮白區別大嗎?咖啡新手如何自製星巴克馥芮白?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)說到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白這倆款咖啡,其實它們倆都是指的一款咖啡—Flat white。這是一款澳洲發明的咖啡飲品,是由濃縮咖 [more…]
摩卡咖啡教學圖解|意式奶咖摩卡咖啡是什麼?哪些咖啡豆適合做摩卡咖啡?在家如何自製好喝摩卡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然 [more…]
意式咖啡花式咖啡|咖啡新手怎麼自製拿鐵咖啡?拿鐵做法萃取比例製作技巧有哪些?拿鐵特點起源由來介紹
前幾天有咖啡愛好者問前街咖啡(FrontStreet Coffee)如果是用同一隻豆子,在同一個研磨度,同一個粉量的前提下,出品奶咖、美式、濃縮的時候,對濃縮的粉水比會有不同的要求嗎?於是前街咖啡(F [more…]
短笛咖啡Piccolo起源|什麼是短笛咖啡?短笛 拿鐵 澳白有何區別?如何在家自製短笛拿鐵咖啡?
說到牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的一款是拿鐵咖啡,而近幾年比較流行的是flat white,也就是澳式白咖啡。澳式白咖啡與拿鐵不一樣,它起源於大洋洲地區,其實除了flat white以外,還有另外一 [more…]
espresso萃取技巧|爲何自製意式濃縮沒有油脂?咖啡店同款油脂豐厚的高品質意式咖啡豆推薦
意式咖啡一直以來都是最受歡迎的咖啡萃取方式之一,也是大多數咖啡新手入坑的第一站——可能是因爲一杯香甜絲滑的奶咖讓人毫無抵抗力,也可能是美式咖啡獨有的香醇與清爽讓人一喝就上癮,又或者是咖啡特調那令人驚豔 [more…]
flat white正確做法|咖啡小白如何在家自製馥芮白?澳白和拿鐵哪種奶泡更厚 更好做出咖啡拉花?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeexFlat wh [more…]
摩卡咖啡豆推薦|哪些咖啡豆適合做摩卡咖啡?怎樣在家自製摩卡咖啡?冰摩卡咖啡做法技巧要點介紹
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然 [more…]
Flat White平白咖啡|澳式白咖啡和美式拿鐵咖啡的味道口感區別在哪?如何在家自製馥芮白咖啡?
Flat White,直接翻譯爲平白咖啡,還有澳白、澳瑞白、馥芮白等不同叫法,是近幾年咖啡店中十分火爆的飲品之一。前街這篇文章就來聊聊這款潮流飲品Flat White。Flat White如何演變而來 [more…]
咖啡做法大全|咖啡新手如何在家自製創意咖啡?拿鐵 摩卡 瑪奇朵 dirty分別是什麼?
咖啡店的菜單上總會有着非常豐富的選項,光在意式咖啡這個隊列裏,就有着數十個不同名稱的產品,可能很多朋友已經通過飲用,了解了它們是什麼味道的一杯咖啡。但對於它們的由來,大部分人還是不太了解的!於是,前街 [more…]
意式濃縮比例|自製espresso用什麼咖啡豆?單雙份濃縮咖啡用多少咖啡粉萃取比例時間多少?拿鐵咖啡做法介紹
意式濃縮咖啡出現至今已有壹段時常了,這是意大利人的驕傲,同時也是意式咖啡帶給的全球的文化財產,性質感覺上就類似埃塞俄比亞品種對於精品咖啡的貢獻壹樣。 意式咖啡由意大利從傳播到全球,成為了壹種地位性的存 [more…]
拿鐵咖啡|在家自製的拿鐵爲何沒有咖啡店裡的好喝?怎麼做出一杯標準的拿鐵Latte?
今天又是一個老生常談的話題,因爲最近有很多朋友都趁着電商活動購置了咖啡機開始在家自製咖啡,結果發現做出來的咖啡味道和想象中的大相徑庭。即便使用的是與前街門店同款的配置,但做出來的就是沒有在門店喝到的美 [more…]
在家自製馥芮白|flat white是什麼?澳白 拿鐵 dirty 卡布奇諾各有哪些味道特點?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)有點土,從裝潢到出品都出陳舊的感覺,這應該是很多人對前街的第一印象。意式咖啡是前 [more…]
soe拿鐵咖啡|soe豆如何萃取濃縮咖啡?在家自製SOE拿鐵咖啡牛奶比例是多少?熱拿鐵要選用哪種意式咖啡豆?
喜歡牛奶咖啡的朋友都知道,我們日常所說的拿鐵咖啡,其實就是指意式濃縮和牛奶組合而成的一款熱門咖啡飲品。由於加入了牛奶,讓原本濃苦厚重的espresso變得香甜可口,同時也讓平時不怎麼喝咖啡的朋友都覺得 [more…]
咖啡牛奶比例|拿鐵咖啡的咖啡液牛奶比例對味道有何影響?自製Latte咖啡牛奶比例多少合適?
前街敢打賭,擁有咖啡機的小夥伴在家自製的所有咖啡飲品裏,牛奶咖啡一定是位列前茅的,其中,拿鐵更是深受大家獨寵的「門面擔當」。正因如此,前街總是收到很多有關自製拿鐵咖啡的提問,比如「選什麼牛奶好」、「如 [more…]
自製掛耳咖啡包教學|咖啡小白在家如何製作掛耳包?怎麼衝泡耶加雪菲紅櫻桃掛耳黑咖啡?
隨着越來越多人加入喝咖啡的戰隊,像前街身邊就有不少白領一族和大學生,就連高中生都開始喝起手衝來。比起味道單一的速溶咖啡,如今的年輕人明顯更推崇現磨的精品咖啡,特別是香氣豐富的黑咖啡,而且種類還十分多樣 [more…]
濾泡式咖啡包正確衝法教程|耶加雪菲掛耳咖啡包能沖泡第二次嗎?咖啡初學者如何在家自製咖啡掛耳包?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨著越來越多人加入喝咖啡的戰隊,像前街身邊就有不少白領一族和大學生,就連高中生都開始喝起手沖來。比起味道單一的速溶咖 [more…]
冰咖啡種類|冰滴冷萃冰美式有何不同?怎麼在家自製冰滴?果香明顯甜感強的冰滴咖啡單品豆有哪些推薦?
冰咖啡有很多種,包括很多咖啡店熱賣的冰美式、冰拿鐵,還有冰手衝、冷萃、冰滴…… 關於冰滴咖啡,除了「價格更貴」這一點經常引發各種對比,漫長的製作時間,還有獨特的味道口感也給這種咖啡添了不少神祕色彩。盡 [more…]
美式咖啡比例參數|咖啡新手怎麼自製冰美式和熱美式?去掉油脂crema的美式黑咖啡更好喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 隨着時代的發展,咖啡的發展也不斷進步,經歷了兩波咖啡浪潮的我們,雖然身處第三波精品咖啡的浪潮之下,但意式咖啡依然重要。意式咖啡 [more…]
冷萃單品豆推薦|咖啡小白如何在家自製冷萃咖啡?冷萃咖啡有哪些好處?冷萃咖啡包好用嗎?
好喝冰咖啡的做法(冰咖啡種類) 很多。從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作、且蔚爲主流的冷泡法。冷泡法有許多名稱,Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等,指 [more…]
冰滴咖啡製作圖解|什麼單品咖啡豆適合做冰釀咖啡?在家自製冰滴咖啡的具體步驟有哪些?
昨天跟大家分享了冷萃咖啡的製作方法,那今天我們來嘗試挑戰冰滴咖啡的製作吧!相比冷萃來說,冰滴的製作方法比較複雜,投入的精力和時間會多一些,各位可以參考本篇的圖文內容,結合自家設備與喜好進行調整與製作~ [more…]