搜尋結果: 法壓壺價格
手磨咖啡豆選購|自製家庭手衝黑咖啡要選哪類單品豆?新手入門必買的家用高性價比手衝精品咖啡豆推薦
手磨咖啡,衝煮的手法可以很多樣,手衝、法壓壺、虹吸壺、摩卡壺、聰明杯等等,但是衝煮出來的咖啡都是一杯純正的黑咖啡,如果接受不了咖啡的苦味,可以加糖和牛奶,讓它的口感變得更柔和。所以說,手磨咖啡的味道主 [more…]
咖啡風味萃取|新鮮烘焙咖啡豆研磨度粗細與咖啡萃取有何關係?手衝咖啡意式濃縮法壓壺咖啡粉要多細?
咖啡當中研磨度的粗細會直接影響到咖啡與水的接觸面積以及咖啡的萃取時間,它會直接影響到咖啡口感。但同時咖啡的研磨度也是很多人最頭疼的地方!本文前街就來說說如何確定不同的咖啡豆研磨度的粗細應該是多少。首先 [more…]
愛樂壓起源|愛樂壓爲何受咖啡愛好者歡迎?不同衝泡手法的愛樂壓咖啡有哪些風味特點?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)愛樂壓這個衝煮器具不是曇花一現而已,它的外型不太像一般的衝煮設備,而發明這種衝煮器具的公司,招牌產品也不是咖啡類設備 [more…]
印尼曼特寧咖啡豆品種|PWN黃金曼特寧是阿拉比卡咖啡嗎?手衝虹吸壺愛樂壓法壓壺哪種適合衝煮黃金曼特寧?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)曼特寧,是產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘一種咖啡,所以又被稱爲是蘇門答臘咖啡。主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島 [more…]
曼特寧衝煮教學|印尼曼特尼咖啡怎麼喝?手衝虹吸法壓愛樂壓衝泡曼特寧如何調整咖啡豆研磨度粉水比?
作爲深烘焙咖啡、醇香濃鬱的咖啡代表之一,曼特寧咖啡低酸味、醇厚紮實的特點一直都是咖啡老饕們的心頭好。相比起現在酸度明顯的咖啡,曼特寧咖啡總能給大家沉穩的感覺,百喝不膩。曼特寧咖啡特指印尼蘇門達臘島上種 [more…]
手衝咖啡新手乾貨|入手一套手衝咖啡設備需多少錢?適合咖啡小白的手衝咖啡壺磨豆機有哪些?
愛咖啡的朋友一定不滿足於只喝咖啡,最後肯定會自己享受一番衝咖啡的滋味。實現這個目標最簡單的做法就是入手一套手衝的設備。手衝咖啡相對於意式咖啡機來說,入門的成本會低不少,但隨着你技術的提高,後續投入的資 [more…]
咖啡豆購買指南|買咖啡豆好還是咖啡粉好?手衝咖啡法壓壺意式咖啡機聰明杯適合哪類咖啡豆?
香氣是咖啡豆的靈魂,而新鮮是咖啡豆的品質保證,因此前街認爲想要獲得買到濃香四溢的咖啡,就要挑選新鮮烘焙的咖啡豆,下面是前街爲大家整理出的關於咖啡豆選購的六條建議與指南,送給喜歡咖啡的你。購買咖啡熟豆的 [more…]
美式的好處和壞處|冰美式是齋啡嗎?黑咖啡的作用功效是什麼?美式咖啡熱量高嗎?
齋啡,也叫齋咖啡,粵語裡是黑咖啡的意思。所以齋咖啡是指沒有添加任何輔料的純黑咖啡,比如平日常見意式濃縮、美式、冰滴、冷萃,以及各種衝煮器具萃取的咖啡都屬於齋咖啡,像虹吸壺、法壓壺、摩卡壺等等。其中冰美 [more…]
打工人續命口糧豆:一天兩杯,好喝不貴才是硬道理
辦公室咖啡的意義很樸素:提神、順口、別太貴。一天兩杯算下來,選豆邏輯和家庭品鑑完全不同——這篇幫打工人們算一筆明白賬。先算成本賬按一天兩杯、一杯15克粉計算,一磅裝(454克)豆子能喝15天左右,一個 [more…]
咖啡豆研磨度等級|手衝咖啡粉粗細怎麼看? 手衝冰滴冷萃咖啡意式咖啡研磨度參數是多少?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)無論使用什麼器具去衝煮咖啡,都需要把咖啡豆磨碎,這樣的意義是讓咖啡的風味物質快點溶解。當然,咖啡中並不是所有的可溶解 [more…]
咖啡研磨度參數調整教學|咖啡粉粗細怎麼看?手衝咖啡與意式濃縮咖啡的咖啡豆研磨度多少適合?
研磨對於咖啡萃取來說至關重要,可以說,咖啡研磨的粗細不同,直接影響到一杯咖啡的風味。而針對不同的萃取方式,咖啡的研磨度也需要作出變化。 咖啡研磨的粗細度會直接影響萃取時間的長短以及萃取率的高低。咖啡研 [more…]
愛樂壓反壓咖啡教程|愛樂壓適合什麼咖啡豆?愛樂壓萃取的黑咖啡有哪些風味特點?
愛樂壓的操作方法多變,沒有絕對的規則,發揮你的想象力,可以做出一杯好咖啡。想怎麼用就怎麼用。正因爲愛樂壓(AeroPress)的玩法多變,它的可操作性,咖啡萃取因素的可控性,才有了現在的世界愛樂壓比賽 [more…]
冰滴咖啡製作流程詳解|製作冰滴咖啡的時間水粉比例參數是多少?冰滴咖啡的口感特點有哪些?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex隨着精品咖啡文 [more…]
冰咖啡的多種衝煮方式解析:從冰美式到冷萃,瑰夏咖啡的冷萃製作全流程
冰咖啡並非只有一種面貌,依據衝煮手法的差異,它可以呈現出冰美式、冰手衝、冰滴、冰法壓壺以及冷萃等多種形態。本文將逐一介紹這些冰咖啡的製作思路與特點,並重點以瑰夏咖啡爲例,詳細拆解冷萃咖啡的操作步驟,包括研磨度、粉水比例、浸泡時間等關鍵參數。文中還會結合前街品牌的豆子推薦,幫助咖啡愛好者在家裡輕鬆做出一杯圓潤、乾淨、風味飽滿的冰咖啡。 [more…]
咖啡熱量計算|爲何咖啡店的單品咖啡多是手衝咖啡?手衝現磨咖啡具有哪些特點?手衝黑咖啡受歡迎的原因是什麼
「麻雀雖小,五臟俱全。」偶爾會有客人朋友這樣形容前街線下的門店。因爲在前街小小的門店裡,除了擺有線上售賣的各種咖啡豆以外,在不同的角落還放置着各式各樣的咖啡器具。像是虹吸壺、法壓壺、聰明杯、土耳其咖啡 [more…]
咖啡知識詳解:黑咖啡的定義、涵蓋範圍及其與花式咖啡的區別
黑咖啡究竟是什麼?它並非某一種特定的咖啡飲品,而是一個涵蓋廣泛的統稱。只要一杯咖啡的原料僅有咖啡豆和水,不摻入奶、糖等任何額外配料,便可歸入黑咖啡之列。美式咖啡固然是其中的典型代表,但手衝、虹吸、冷萃、法壓壺等器具製作的純咖啡同樣屬於這一家族。與之相對,添加了牛奶、糖漿、酒類等調味品的咖啡則被統稱爲花式咖啡。本文將系統梳理黑咖啡的定義、常見品類及其與花式咖啡的區別,幫助咖啡愛好者在點單時更加清晰明了。 [more…]
咖啡研磨|咖啡豆研磨刻度1到10哪個最細?意式摩卡壺咖啡粉粗細怎麼看?如何調整咖啡研磨度?
一杯美味的咖啡來之不易,因爲從種子到杯子是一個非常漫長的等待,即使是到了最後一步萃取,也必須要保證你所用的咖啡是符合衝煮標準的,因爲萃取是很容易的,但是有想過嗎,咖啡粉是萃取風味物質的,那麼所用到的水 [more…]
咖啡粉粗細參考標準|咖啡豆研磨度爲何會影響到手衝咖啡的風味口感?手衝咖啡粉要磨多細?
如果你是一名手衝咖啡的熱愛分子,那你一定會知道以下幾個因素就是影響你咖啡的萃取和風味的原因之一!那麼前街來數一數有哪些:水溫、研磨度、粉水比例、萃取時間...... 前街咖啡(FrontStreet [more…]
手衝咖啡器具|什麼是聰明杯?聰明杯跟V60咖啡濾杯有何區別?聰明杯適合咖啡初學者嗎?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex無論是使用V6 [more…]
咖啡粉粗細程度參考|手衝咖啡研磨度1到10哪個最細?意式咖啡摩卡壺如何調整咖啡豆研磨參數
一杯美味的咖啡來之不易,因爲從種子到杯子是一個非常漫長的等待,即使是到了最後一步萃取,也必須要保證你所用的咖啡是符合衝煮標準的,因爲萃取是很容易的,但是有想過嗎,咖啡粉是萃取風味物質的, [more…]