搜尋結果: 冰滴咖啡
冰滴咖啡特點|製作冰滴咖啡需要多少時間?什麼是「冰滴味」?哪些產區的咖啡豆適合做冰滴?
事情是這樣的,當客人推開前街門店的大門,踏進第一步的時候,就會被旁邊的黑板所吸引住。黑板上也沒有什麼特別的,上面只寫了新品推薦以及「冰滴咖啡需提前2日預定」的字樣。因此,也有很多客人看到後會詢問,「冰 [more…]
冰滴咖啡vs冰咖啡|冰滴咖啡比冰美式冰手衝要好喝嗎?怎麼在家自製冰滴?冰滴咖啡水粉比研磨度參數介紹
相信很多朋友都知道,冰滴咖啡雖然跟冰美式、冰拿鐵、冰手衝同屬於冰咖啡的範疇,但冰滴的價格卻總是比其他冰咖啡要貴不少,甚至有時候份量還更少。比如前街一杯美式23元,而一杯冰滴咖啡則40元,後者比前者貴了 [more…]
冰滴咖啡粉水比|製作冰滴咖啡需要多長時間?冰滴冷萃用什麼咖啡豆合適?冰滴冷萃的最佳賞味期是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏日炎炎,冰涼的咖啡也是消暑的飲料之一。走進咖啡店,會發現爲何冰滴咖啡的價格硬是比一般冰咖啡高出一截呢?冰滴咖啡當然 [more…]
冰滴咖啡起源|哪些咖啡豆適合做冰滴?咖啡新手如何在家自製冰滴咖啡?冰滴咖啡製作技巧是什麼?
天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖 [more…]
冰咖啡衝泡方法|製作冰滴咖啡需要多久?冰滴咖啡的口感味道特點是啥?冰滴咖啡萃取原理是什麼?
咖啡的衝煮方法有很多,其中冰滴就是其中的一種衝煮方法。冰滴咖啡又屬於冰咖啡的一種,到了夏天,冰咖啡更是咖啡朋友們的最愛。 冰滴咖啡自然就不是用熱水來衝煮的,而是用低溫的水來衝泡的,與我們平常的手衝咖啡 [more…]
冰滴咖啡|冰滴Dutch coffee的起源是什麼?哪些咖啡豆適用於冰滴?冰滴的咖啡因含量有多少?
天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖 [more…]
冰滴咖啡風味口感特點|冰滴咖啡萃取原理是什麼?自製冰滴咖啡推薦用哪些單品咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的 [more…]
滴濾式咖啡|製作冰滴咖啡需要多長時間?冰滴咖啡製作時長受哪些因素的影響?
「請問有冰滴咖啡嗎?」「有的,今天的冰滴是……」「怎麼這麼快做好?」「由於時間關係,冰滴都是提前做好放在冰箱的。」「那做一杯冰滴咖啡需要多久呢?」這是在前街門店偶有出現的對話,關於冰滴咖啡,除了「價格 [more…]
咖啡器具|製作冰滴冷萃要用什麼設備?冰滴冷萃咖啡能保存多久?冷萃冰滴爲何做好後放一晚更好喝?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道, [more…]
冰滴咖啡正確喝法|什麼是冰滴?冰滴咖啡從何而來?做冰滴可以用哪些咖啡豆?冰滴咖啡粉水比研磨度萃取時間水溫參數介紹
不少來前街喝咖啡的朋友說,當看到冰滴壺中的冰水在慢慢滴濾的過程好治癒,並問前街這是什麼咖啡。這就是冰滴咖啡與許多其他咖啡品類最大的不同,一般需要6-8小時的長時間慢速萃取,所以通常前街冰滴的出杯量不大 [more…]
冰滴咖啡製作技巧|咖啡小白怎麼自製冰滴咖啡?做冰滴用什麼產區的咖啡豆?冰滴咖啡萃取時間多久?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天很多朋友都有製作冰咖啡的習慣。其中又以冰滴咖啡被很多人所喜愛。冰滴咖啡的製作方式非常簡單(就是時間有點長),但有 [more…]
黑咖啡|爲什麼冰滴咖啡比美式 手衝咖啡的貴?冰滴咖啡是如何製作的?做一杯冰滴咖啡很費時嗎?
黑咖啡,泛指那些除水以外什麼都不加的純咖啡。美式、手衝、冰滴等都是黑咖啡的一員。因爲它們沒有加入像牛奶、奶油、砂糖等任何能夠影響咖啡味道的食材,咖啡的味道可以更加純粹的展現出來。那相信大家不難發現,冰 [more…]
冰滴咖啡粉水比例|冰滴咖啡和冷萃咖啡區別大嗎?冰滴咖啡的發明起源是什麼?冰滴的咖啡因含量高嗎?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡與冷萃咖啡都是比較常見的冷制咖啡的方式,其冰爽的感覺讓很多人喜愛。那麼冰滴咖啡與冷萃咖啡之間風味上有什麼不同呢?前街下面 [more…]
冰滴咖啡豆推薦|冰滴咖啡萃取原理是什麼?如何在家自製冰滴?咖啡新手怎麼挑選做冰滴的單品豆?
冰滴咖啡是以純冰化爲小水滴,勻速滴入現磨咖啡粉末萃取得到的咖啡精華,再經過八小時冷藏自然發酵製作而成。冰滴咖啡的口感醇正,酸甜宜人,冰爽可口,是前街每個炎炎夏日裡,都必定上榜的熱門飲品。冰滴是什麼原理 [more…]
咖啡器具冰滴壺|冰滴咖啡爲何賣這麼貴?製作冰滴需要多少個小時?冰滴咖啡的口感特點是什麼?
隨着天氣逐漸炎熱,前街冰箱裡預製的咖啡成了冰美式以外最受歡迎的熱銷爆款,無需過多介紹,大家進店直接就會說:老闆,來一杯冰滴!也有客人會爲不知道要喝什麼而猶豫着,於是詢問咖啡師:那個冰滴跟美式有什麼不同 [more…]
創意冰滴咖啡做法推薦|哪些單品咖啡豆做冰滴冷萃咖啡好喝?冷萃冰滴咖啡保質期多長?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道, [more…]
冰滴咖啡特色|黃金曼特寧深烘焙咖啡豆做冰滴好喝嗎?冰滴咖啡能保存多長時間?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡一直以來都是前街咖啡(FrontStreet Coffee)裏銷量很不錯的咖啡。特別實在夏季,前街的咖啡師都會每天製作冰 [more…]
冰滴咖啡由來故事|低溫萃取的咖啡有哪些風味特點?哪些單品豆拼配豆適合製作冰滴咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的 [more…]
冰滴咖啡製作圖解|冰滴咖啡的粉液比參數多少合適?冰滴咖啡萃取時間多長?做好的冰滴能立即喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)對與咖啡夥伴來說,無論是手衝咖啡,意式咖啡,還是冰滴咖啡,這些所帶來的咖啡趣味都是不一樣的,但是都是有趣的。進入炎炎 [more…]
冰滴咖啡|哪些咖啡豆適合做冰滴咖啡?製作冰滴咖啡的操作是什麼?冰滴用的咖啡粉要磨多細?
製作一杯好喝的冰滴咖啡需要注意非常多的細節,例如冰滴咖啡豆的選擇、研磨粗細、粉水比例、水滴流速、儲存保質等等。所以今天前街在這篇文章會講到各種操作細節。 1、製作冰滴的咖啡豆冷萃與冰滴都是屬於低溫萃取 [more…]