2026年9月21日

商用手衝啡豆手衝單品豆與意式濃縮專用啡豆有何區別?推薦新手購買的精品手衝啡豆與家用意式豆有哪些

精品咖啡的世界很精彩,各國咖啡各有特色,隨產區不同、品種不同、處理方式不同,以及使用目的不同,會呈現出完全不一樣的風格調性。無論你是想開咖啡館還是家庭製作,都離不開第一步:購買啡豆。 對於家庭咖啡[more…]

家用豆選購指南|新手入門手衝啡豆還是咖啡粉?高性價比的淺中深烘焙精選手衝啡豆有哪些推薦

隨着衝咖啡成爲熱潮,不少人開始關心起在家喝咖啡的首要條件——如何買家用啡豆啡豆咖啡粉的區別在哪裡?以前必須到專門的咖啡店裡購買,現在在不少高端超市就能買到。這篇文章就來告訴你家用啡豆選購的基 [more…]

深烘口糧豆推薦|PWN黃金曼特寧做手衝咖啡苦嗎?能做摩卡壺意式手衝的精品深烘啡豆有哪些適合新手入門?

曼特寧是一款比較傳統的啡豆,產自印尼的蘇門答臘島,通常會採用深度烘焙,所以不會帶有明顯的酸味,而更多是表現出堅果、巧克力、焦糖的濃苦調性,體現出醇厚回甘的口感。這裡有兩款適合日常喝的口糧曼特寧咖啡[more…]

淺中深烘單品豆|新手入門手衝咖啡啡豆還是咖啡粉?做手衝用的適合新手購買的單品啡豆有哪些推薦

無論你喜歡怎樣的烘焙風格和衝泡方式,前街認爲參考一些購買咖啡的小竅門是值得且必要的。首先第一點,也是最重要的,就是要購買新鮮烘焙的啡豆,選擇產品要有清楚標示烘焙日期(不是有效日期或保質期)、有品牌信 [more…]

手磨啡豆選購|自製家庭手衝咖啡要選哪類單品豆?新手入門必買的家用高性價比手衝精品啡豆推薦

手磨咖啡,衝煮的手法可以很多樣,手衝、法壓壺、虹吸壺、摩卡壺、聰明杯等等,但是衝煮出來的咖啡都是一杯純正的黑咖啡,如果接受不了咖啡的苦味,可以加糖和牛奶,讓它的口感變得更柔和。所以說,手磨咖啡的味道主 [more…]