搜尋結果: 便攜濾杯
不同場景怎麼備冷萃豆?辦公室、戶外、居家三種方案
冷萃之所以受歡迎,不只是因爲它好喝,更因爲它省事——一次做一壺,放冰箱能喝好幾天,隨時隨地都能來一杯。但不同場景,對豆子的要求其實不一樣:辦公室裏要耐放和穩定,露營要風味濃縮、加冰不淡,居家則可以放開 [more…]
黑咖啡衝泡方式類別|手衝與意式咖啡萃取原理是什麼?滴濾咖啡浸泡咖啡水煮咖啡有何不同?
咖啡的種類是比較多的,有些人喜歡喝速溶的,有些人喜歡喝手衝的,也有的喜歡喝冷萃的,不同方法製作出來的咖啡有着自己的特點,有的口感層次分明,風味明顯,也有的衝泡起來方便,都可以根據自己的喜好去選擇。 手 [more…]
掛耳咖啡歷史|掛耳咖啡與手衝咖啡的區別是啥?掛耳包做冰咖啡如何調整注水量?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡 顧名思義就是用掛耳包衝泡的咖啡。掛耳包是日本人研發出來的產品,濾包用於存放咖啡,而兩側各有一個小紙板,像兩 [more…]
磨豆機品牌推薦|電動磨豆機與手搖磨豆機咖啡研磨的咖啡粉區別大嗎?咖啡新手購買手磨還是電磨好?
對於咖啡風味有要求的小夥伴肯定會選擇現磨咖啡。想要自己衝的話,一個磨豆機是必不可少的。打開某網購平臺搜索「磨豆機」,你能看到從22元到71271元的價格區間,這相差3239.6倍的價格,雖然與最近幾天 [more…]
咖啡磨豆機種類|電動磨豆機與手搖磨豆機咖啡研磨區別大嗎?咖啡新手入門購買手磨還是電磨好?
對於咖啡風味有要求的小夥伴肯定會選擇現磨咖啡。想要自己衝的話,一個磨豆機是必不可少的。打開某網購平臺搜索「磨豆機」,你能看到從22元到71271元的價格區間,這相差3239.6倍的價格,雖然與最近幾天 [more…]
咖啡磨豆機種類|咖啡豆手磨與電磨有何優缺點?咖啡入門如何選擇咖啡豆磨豆機?磨豆機品牌推薦
咖啡粉從被研磨完成、接觸空氣的那壹刻開始,就悄悄地開始氧化,風味、香氣也會隨之改變,所以,最理想的狀況是沖煮前才進行磨咖啡豆,以確保能夠品飲到最佳風味。磨豆機可說是烹煮咖啡的環節中,看似低調但卻又極其 [more…]
五種主流咖啡衝煮方式全解析:從土耳其壺到冰滴,手衝咖啡技法入門指南
一杯好咖啡的誕生,離不開恰當的研磨粗細、精準的水溫控制以及合理的粉水配比。本文將系統梳理五種主流咖啡烹製方式——泡煮法、加壓法、重力法、浸濾法與冰釀法,逐一解析各自的操作原理、風味特徵與適用場景。無論你鍾情於濃鬱的意式濃縮,還是偏愛乾淨明亮的手衝風味,亦或是想嘗試慢工出細活的冰滴咖啡,都能從中找到適合自己的衝煮思路。文中同時提及前街咖啡的相關產品推薦,供咖啡愛好者參考選購。 [more…]
印尼咖啡品牌|蘇門答臘咖啡特色是啥?曼特寧掛耳咖啡怎麼衝?掛耳咖啡包爲何不能多次浸泡?
前街認爲就是因爲咖啡已經深入了大家的工作和生活,對咖啡的追求更加不止於咖啡館了,更多是的享受在家自己現磨現衝的樂趣了。但是,如果因爲工作出差或是外出旅遊,那現磨現衝就顯得有點不太現實了,或者說比較麻煩 [more…]
掛耳咖啡風味特點|耶加雪菲紅櫻桃咖啡掛耳包怎麼沖?濾泡式咖啡萃取原理正確掛耳泡法介紹
自從咖啡進入了大家的工作生活後,爲了更加的方便飲用,很多人會選擇了掛耳咖啡。之前速溶咖啡可能會是大家的首選,但是現在,掛耳咖啡可能會是更加多人喜歡了。爲什麼呢?前街認爲:速溶咖啡是經過加工的,風味自然 [more…]
掛耳咖啡保質期|濾掛式掛耳包咖啡如何保存?掛耳咖啡的最佳風味期多久?掛耳咖啡能多次衝泡嗎?
基於食品安全的原因,我國相關食品法制定咖啡產品的保質期爲一年。實際上,想喝一杯好的咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)建議能儘快喝完。經常在前街買咖啡豆的咖啡迷朋友都知道咖啡豆的賞味 [more…]
從磨豆到萃取:精品單品咖啡的研磨方式與四大衝煮技法詳解
想在家做出一杯好喝的單品咖啡,光有好豆子還不夠,磨粉的粗細、水溫的高低、萃取的方式,每一步都會直接影響最終風味。本文從咖啡粉的研磨原理講起,梳理研磨、打磨、臼磨三種磨豆方式的差異,並系統介紹泡煮法、加壓法、重力法和浸濾法四大類衝煮技法,涵蓋土耳其咖啡、摩卡壺、法式壓濾壺、真空咖啡壺等經典器具的操作要點,幫助咖啡愛好者找到適合自己的衝煮方案。 [more…]
濾泡式咖啡衝泡方法|掛耳咖啡怎麼衝泡 能衝幾次?製作一杯掛耳黑咖啡要用多少水?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會高於整粒咖啡 [more…]
濾泡式掛耳咖啡口味|咖啡掛耳包怎麼正確沖泡?掛耳咖啡能泡幾次?掛耳咖啡包用多少水沖泡時間多久?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會 [more…]
咖啡製作|常見的咖啡豆衝煮方式有哪些 各有什麼特點?哪種衝泡方式適合咖啡新手自學?
咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一。"咖啡"就是包括了一切以烘焙好的咖啡豆製造的飲料,這當然也包含了意式濃縮和冷萃。咖啡的種類是比較多的,有些人喜歡喝速溶的,有些人喜歡喝手衝的,也有的喜歡喝冷萃的,不同方 [more…]
咖啡掛耳優缺點|牙買加藍山一號掛耳咖啡包怎麼沖泡?濾泡式咖啡包錯誤沖泡方式有哪些?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡以其便捷方便的特性被廣大咖啡愛好者喜愛,因此也有不少新入手掛耳咖啡的新手咖啡愛好者問前街咖啡(FrontSt [more…]
十大掛耳咖啡推薦|單品掛耳咖啡包貴嗎?掛耳咖啡牌子哪個好?掛耳咖啡怎麼衝泡才好喝?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 新鮮研磨一直是衝煮咖啡的儀式感,因爲只有現磨的咖啡才能夠保證咖啡的風味不流失,但對於一些人能夠快速的衝泡又美味咖啡就更爲看重, [more…]
咖啡濾杯推薦|哪種濾杯適合咖啡初學者?新手衝咖啡用什麼濾杯?V60 kono濾杯 蛋糕濾杯風味對比
導讀 咖啡濾杯對於手衝咖啡來說是非常重要的器具,現在市面上的濾杯款式衆多,讓許多消費者陷入了選擇困難症,今天前街就來分享一個選擇思路! 濾杯的選擇可以從這幾個角度去對比 Ⅰ濾杯的材質 發展至今,濾杯 [more…]
咖啡濾杯|咖啡店爲何少見用扇形濾杯衝煮咖啡 梯形濾杯有哪些萃取優點 適合哪些咖啡豆
不知道大家有沒有發現,除了一些大型的連鎖品牌以外,我們幾乎很少能在咖啡店裡看到梯形濾杯的身影。相比於梯形濾杯,錐形、平底/蛋糕濾杯的出場率顯然要高的多得多。於是有不少朋友感到好奇,爲什麼使用梯形濾杯的 [more…]
v60手衝咖啡濾杯歷史|v60濾杯咖啡萃取原理是什麼?爲何咖啡店愛用V60濾杯做單品咖啡?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在所有類型的手衝咖啡濾杯裏,熱度最高的就是V60濾杯,許多手衝咖啡店都會有一款V60濾杯,V60濾杯也是許多咖 [more…]
冰瞳濾杯用法詳解|V60濾杯與冰瞳濾杯有何差異?哪些咖啡濾杯適合咖啡新手做手衝咖啡?
它是今天的主角,一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯!本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅!!!!!!冰瞳濾杯有什麼特點?我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的棱骨 [more…]