搜尋結果: 咖啡產地資訊
意式濃縮咖啡的做法|Espresso如何製作?意式咖啡有哪些味道特點? 濃縮咖啡的正確喝法是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)濃縮咖啡Espresso源起於意大利,源於意語中Express一詞,表示「按出、壓出的」的意思。透過意式咖啡機鍋爐中 [more…]
愛樂壓咖啡萃取原理|如何用愛樂壓製作拿鐵咖啡?哪些咖啡豆適合愛樂壓衝煮?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)你喜歡冰拿鐵的冰涼口感、帶有咖啡的醇厚與牛奶的香甜,但卻沒有咖啡機嗎?本文教你用愛樂壓,只要遵照十步驟就可以做出簡單 [more…]
摩卡壺圖文教學丨摩卡壺能用電磁爐嗎?摩卡壺黑咖啡有油脂嗎?摩卡壺咖啡粉研磨度萃取比例時間介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作爲意大利咖啡文化的象徵,摩卡壺是世界上最著名的衝泡設備之一,其標誌性的設計,好上手以及廣泛的適用性使其成爲不少愛好 [more…]
冷萃咖啡功效|冷泡咖啡的萃取原理是什麼?冷萃咖啡包粉水比例多少合適?冷萃單品咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前陣子,星巴克一份數據顯示,如今冷飲的銷售量佔比了飲品總銷量的7成。其中冷萃咖啡越來越受新一代消費者的喜愛。一份簡單 [more…]
摩卡壺衝煮咖啡注意事項|摩卡壺使用不當會炸傷人嗎?咖啡新手需注意的摩卡壺錯誤操作有哪些?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在日常生活中,前街經常聽到這樣一個說法,「出於安全起見,摩卡壺最好不要使用」,這是爲什麼呢? 爲什麼不建議用摩卡壺? [more…]
咖啡種類|冰釀咖啡和冷萃咖啡各有什麼味道口感區別特點 冰滴冷泡咖啡液放冰箱能保存多久?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 前街最近看到有討論提到「冰釀咖啡和冷萃咖啡有什麼區別」,然後下面的回覆有的說沒區別,有的開玩笑說到「從我手上做出來 [more…]
甜感強手衝單品豆推薦|哪些因素影響咖啡豆甜感?耶加雪菲哥斯達黎加草莓糖莫扎特做手衝的風味區別大嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)每個人對於咖啡的味道認知與喜好都不一樣。有些朋友對於咖啡的認知是那種香濃的苦咖啡,有些朋友則是愛喝酸味的咖啡,還有些 [more…]
意式咖啡萃取比例|單份Espresso意式濃縮咖啡多少毫升?1shot濃縮與雙份濃縮有何區別?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 常喝意式奶咖的咖啡愛好者都知道製作一杯奶咖需要espresso濃縮咖啡和牛奶搭配,像是前街咖啡(FrontStre [more…]
意式濃縮咖啡豆推薦|dirty髒咖啡和澳白 短笛 拿鐵咖啡有何不同?哪些咖啡豆適合做牛奶咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的意式咖啡有兩大隱藏菜單,一是Flat White 澳白咖啡,二是 [more…]
日式冰咖啡|哪些咖啡豆適合日式冰咖啡?日式冰手衝咖啡有何風味特點?怎麼製作好喝的日式冰咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在全球衆多國家中,要說對咖啡有着職人般的執着的話,是就要數日本了。前街知道日本一直都是一個有着長久咖啡 [more…]
咖啡牛奶比例|馥芮白從何而來?澳白咖啡Flat White與意式咖啡dirty咖啡製作方法介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)自意式咖啡機成功發明以來,意式濃縮咖啡的文化已經遍布了世界各地,但凡有喝過咖啡的都知道意式濃縮咖啡對於咖啡的重要性。 [more…]
espresso咖啡萃取原理|如何用半自動咖啡機萃取意式濃縮咖啡?意式咖啡萃取參數受哪些因素影響?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街留意到很多朋友愛上了擁有金黃色油脂的意式濃縮咖啡,希望在家中也能製作。與手衝相比,意式濃縮咖啡的製作是利用蒸汽壓 [more…]
soe拿鐵口感特點| SOE咖啡豆和手衝單品豆的關係與區別是什麼? 拼配濃縮咖啡與單品濃縮咖啡哪種好喝?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有人認爲,單品(單一產區)咖啡豆製作的意式濃縮咖啡(SOE/Single Origin Espresso」就一定要比 [more…]
意式濃縮咖啡萃取原理|爲何意式咖啡不能萃取兩次嗎?espresso萃取的影響因素有哪些?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)每家咖啡店開門營業前的工作就是調試出一杯合格且好喝的意式濃縮咖啡,好喝我們知道,那何爲合格的意式濃縮咖啡呢?今天前街 [more…]
濃縮咖啡起源|意式濃縮咖啡espresso怎麼喝?濃縮咖啡與美式黑咖啡的風味口感有何不同?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)很多人走進咖啡館,看到一小杯很迷你的黑咖啡,上面漂浮着金黃色的泡沫層,於是好奇的也跟着點了一杯,然後發現這玩意竟然味 [more…]
意式拼配豆優點|咖啡新手製作Espresso意式濃縮咖啡需注意哪些?意式咖啡萃取步驟是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)想要萃取一杯好喝的意式濃縮咖啡,離不開合適的咖啡豆,合適的粉量、比例、時間、研磨度、水溫以及壓力。雖然目前十分流行使 [more…]
意式牛奶咖啡種類|短笛 澳白 拿鐵 摩卡 卡布奇諾咖啡風味口感區別是什麼?短笛咖啡起源何處?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)分享了幾款意式咖啡的製作,除了比較常見的咖啡之外,也有不少小夥伴反應 [more…]
便攜式咖啡推薦|什麼是掛耳咖啡?精品掛耳黑咖啡有哪些錯誤衝泡方式?掛耳咖啡粉水比多少合適?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)近幾年的咖啡文化不斷加深,許多咖啡人每天都要來上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人都能隨時到咖啡店裡好好品嘗 [more…]
意式濃縮咖啡豆推薦品牌|半自動意式機萃取espresso適合用那些咖啡豆?如何判斷意式咖啡是否萃取成功?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)意式蒸汽咖啡機原則上適用所有的咖啡豆,但是意式濃縮咖啡是非常注重烘焙程度的,它不像手衝咖啡一樣,什麼烘焙程度的豆子可 [more…]
冷萃咖啡研磨度|冷萃咖啡浸泡時間長短會影響咖啡風味嗎?冷泡咖啡水粉比例多少合適?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街認爲冷萃咖啡是最適合家裡製作的冰咖啡種類,因爲它的萃取兼容度很高,就算沒有專業的器具也能做出不錯的冰咖啡。加上最 [more…]