搜尋結果: 咖啡濾杯推薦
咖啡濾杯推薦|哪種濾杯適合咖啡初學者?新手衝咖啡用什麼濾杯?V60 kono濾杯 蛋糕濾杯風味對比
導讀 咖啡濾杯對於手衝咖啡來說是非常重要的器具,現在市面上的濾杯款式衆多,讓許多消費者陷入了選擇困難症,今天前街就來分享一個選擇思路! 濾杯的選擇可以從這幾個角度去對比 Ⅰ濾杯的材質 發展至今,濾杯 [more…]
手衝咖啡必備器具|Hario V60濾杯從何而來?用V60衝煮手衝咖啡的萃取比例是多少?注水手法一刀流和三段式有何區別?
如果問到前街有什麼咖啡衝煮濾杯推薦的時候,前街的咖啡師幾乎會一口同聲回答:V60!V60濾杯的長肋骨有助於快速萃取風味物質,大孔不會有阻礙的風險,萃取的咖啡有着層次感,無論新手還是老饕,無論想喝清新一 [more…]
手衝咖啡器具推薦|咖啡新手入門手衝需準備哪些咖啡器具?如何挑選家用衝泡咖啡濾杯?
最近前街收到這麼一條微信留言:「我只想簡簡單單買只V60濾杯而已……爲什麼還有這麼多種材質!!價格還差那麼多,衝出來的咖啡真的不一樣嗎??」不同材質的濾杯都有什麼區別?現在市面上常見的V60濾杯材質分 [more…]
咖啡濾杯|V60濾杯爲何受歡迎?V60濾杯在設計上有哪些優勢?V60適合零基礎的咖啡小白嗎?
如果你是一位新手,想讓一位入圈許久的咖啡佬給你推薦一個實用、易上手的手衝濾杯,那麼前街相信,他推薦給你的濾杯大概率是一個在20多年前推出的產物--V60。即便每年都有不斷推出的新濾杯,但截止今天,依舊 [more…]
手衝咖啡器具|什麼是聰明杯?聰明杯跟V60咖啡濾杯有何區別?聰明杯適合咖啡初學者嗎?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex無論是使用V6 [more…]
聰明杯Clever Coffee Dripper原理|聰明杯有哪些優點?聰明杯和V60咖啡濾杯有何差異?
關於手衝咖啡,前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來說,選擇一款合適的衝煮器具尤爲重要,這裡前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手,你不需要太多的衝煮手法 [more…]
初學者手衝單品豆推薦| 四大日式手衝技法是什麼?不同咖啡衝煮手法對咖啡風味有何影響?
最近有不少來前街店裡買咖啡豆的咖啡迷朋友問前街該如何正確手衝咖啡才能衝出它最好的風味,而前街也常說手衝咖啡的過程是一種享受,而經自己手衝煮的咖啡在心靈層面上也會感到更加美味。那前街這邊文章就來介紹一下 [more…]
冰瞳濾杯用法詳解|V60濾杯與冰瞳濾杯有何差異?哪些咖啡濾杯適合咖啡新手做手衝咖啡?
它是今天的主角,一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯!本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅!!!!!!冰瞳濾杯有什麼特點?我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的棱骨 [more…]
醇厚咖啡豆推薦|手衝咖啡的body指的是什麼?怎麼衝出咖啡醇厚感?回甘明顯的手磨咖啡豆有哪些?
如果要評價一杯咖啡好不好喝,前街認爲除了它的風味評價外,還要關注它的口感。風味主要「服務」我們的味覺與嗅覺,而口感則是「服務」我們的觸覺。這個質感,其實說的就是咖啡的Body。在評價一杯咖啡的Body [more…]
v60手衝咖啡濾杯歷史|v60濾杯咖啡萃取原理是什麼?爲何咖啡店愛用V60濾杯做單品咖啡?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在所有類型的手衝咖啡濾杯裏,熱度最高的就是V60濾杯,許多手衝咖啡店都會有一款V60濾杯,V60濾杯也是許多咖 [more…]
深烘咖啡豆衝煮教程|深烘咖啡豆做手衝黑咖啡會苦嗎?可可風味深烘精品咖啡豆有哪些推薦?
傳統上,爲了突出醇厚濃鬱的咖啡口感,烘焙師普遍採用深度烘焙,烘焙度的加深促使更多物質焦糖化,因此深烘焙咖啡通常帶有豐富的巧克力、香料、焦糖、可可、楓糖等味道。從香氣方面來說,深度烘焙咖啡帶有一點巧克力 [more…]
手衝與意式|手磨咖啡與機器咖啡區別在哪?手磨咖啡豆種類有哪些?性價比高的淺中深烘手衝豆推薦
手磨咖啡與機器咖啡有什麼區別呢?我們拿外面最爲常見的意式濃縮咖啡機作爲機器咖啡的代表,手磨咖啡則最常見用於製作手衝咖啡,前街今天就來對比一下這倆者的區別,以及爲大家帶來適合手磨的咖啡豆的種類推薦。機器 [more…]
咖啡body感|手衝咖啡怎麼衝出醇厚口感?不酸不苦有回甘的手衝單品咖啡豆有哪些推薦
人們總喜歡用濃醇、甘甜形容一杯咖啡的美,然而,何謂濃?何謂醇?其中的差別在哪兒呢?市面上我們常見的咖啡豆烘焙度可以大致簡單分爲三類:淺度烘焙、中度烘焙與深度烘焙。爲了突出醇厚濃鬱的咖啡口感,烘焙師普遍 [more…]
不酸的手衝咖啡豆推薦|深烘咖啡適合做手衝黑咖啡嗎?天堂鳥黃金曼特寧雲南咖啡豆怎麼衝好喝不苦?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)昨日與大家分享有關風味描述的文章中,「醇厚度」一段引起了廣大咖友們的反響,便有朋友在後臺詢問他衝的深烘焙的咖啡口感比 [more…]
咖啡新手學習乾貨|常見家用咖啡壺有哪些?不同烘焙度咖啡豆適合哪種衝煮方式?初學者推薦入門哪款咖啡壺?
更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多 [more…]
手衝滴濾咖啡入門指南:器具選擇、衝煮步驟與水溫研磨比例等核心參數詳解
手衝滴濾咖啡看似簡單,只需濾杯、手壺、濾紙和杯子就能完成,但真正上手後才發現變量衆多。本文從基礎器具講起,逐步介紹標準衝煮流程、斷水式技巧、高級配備與五大變因,並針對淺焙、中焙、深焙給出具體的水溫與研磨建議。無論你是剛接觸手衝的新手,還是想精進技法的愛好者,都能從中找到實用的參數參考。文中還包含以口味調整變因的方法、清潔保養要點,以及製作花式咖啡基底與超濃冰咖啡的實用方案,並推薦前街咖啡的相關產品。 [more…]
冰萃咖啡豆推薦|如何製作冰萃咖啡?冰萃咖啡的萃取時間 咖啡粉水比 冰塊用量是多少?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)說起冰咖啡,大家第一時間想到的可能是冰滴、冷萃之類的做法。而今天前街給大家分享另一個非常簡單的冰咖啡做法,就是冰萃了 [more…]
埃塞俄比亞精品豆|西達摩日曬花魁咖啡爲什麼受歡迎?新手入門必買的高性價比阿拉比卡咖啡豆推薦
花魁,是一款新手必喝的精品阿拉比卡咖啡豆,它來自古吉產區(GUJI)的罕貝拉(Hambella),由這裡的Buku abel處理廠加工,風味上以經典的埃塞俄比亞花果香聞名。Buku Abel在海拔22 [more…]
咖啡粉泡法|做手衝黑咖啡需要哪些器具?手沖咖啡風味有什麼特點?現磨咖啡粉簡易手沖泡法教程
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手沖咖啡儼然是壹股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖 [more…]
手衝咖啡特點|新手入門手衝咖啡怎麼挑選咖啡器具?簡易手衝掛耳咖啡如何衝出好喝黑咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓衆多咖 [more…]