搜尋結果: 白敬亭
澳白咖啡|什麼是Flat White馥芮白 澳白咖啡製作參數意式濃縮牛奶比例參考
意式咖啡可能是普遍受到人們喜歡的系列咖啡飲品了,你可能不喜歡直接入口或酸或焦苦的黑咖啡,但是意式咖啡可以通過調整比例,給你提供不同口感和風味的體驗。其中,調整濃縮和牛奶的比例可能是意式咖啡中的基操了, [more…]
澳白做法|澳式白咖啡喝冰的還是熱的?卡布奇諾 馥芮白和拿鐵的比例口感上有啥區別?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在2015年1月,美國星巴克開始售賣flat white,而且推出不同容量,接着9月中國大陸的星巴克也看到flat [more…]
咖啡牛奶比例|馥芮白從何而來?澳白咖啡Flat White與意式咖啡dirty咖啡製作方法介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)自意式咖啡機成功發明以來,意式濃縮咖啡的文化已經遍布了世界各地,但凡有喝過咖啡的都知道意式濃縮咖啡對於咖啡的重要性。 [more…]
澳洲小拿鐵|Piccolo latte短笛咖啡名字由來和做法 短笛與澳白咖啡的味道口感有何區別?
現在隨着意式咖啡的流行,花式咖啡的花樣層出不窮。其中,前街意式咖啡單中,拿鐵、卡布奇諾咖啡深受大家的喜愛,不過今天前街想給大家介紹比較少見的一款意式咖啡——短笛咖啡,也稱短笛拿鐵。 可能大家很少聽 [more…]
flat white澳瑞白|哪種咖啡豆適合做馥芮白?澳白拿鐵和卡布咖啡牛奶比例有區別嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 說到意式咖啡,大家一定都會想到拿鐵,卡布奇諾,摩卡等等,但絕對很少人會提到Flat white,那這是一杯怎樣的意 [more…]
意式奶咖做法|咖啡牛奶比例多少才好喝?拿鐵咖啡 卡布奇諾 澳白的口感特點與來歷介紹
拿鐵咖啡、卡布奇諾、澳白咖啡這三款幾乎是咖啡店常駐的奶咖品類。本篇文章就來幫助大家區分清楚這三款奶咖的區別。 由於大家多多少少都有接觸過這三款奶咖,這裡就簡單介紹下這三款奶咖的來歷。現代拿鐵咖啡與卡布 [more…]
Flat white起源故事|星巴克馥芮白能做冰的嗎?精粹濃縮和意式濃縮咖啡espresso的區別是什麼?
Flat White譯名爲平白/澳白咖啡,又稱「鮮奶濃縮咖啡」,中國星巴克取名「馥芮白咖啡」。源自新西蘭、澳大利亞地區的花式牛奶咖啡。據傳二次大戰時,意大利人移民紐澳兩國並將咖啡文化帶到當地,在 19 [more…]
經典意式咖啡介紹|星巴克馥芮白是齋啡嗎?Flat Withe澳白咖啡的發源地在哪?
星巴克的Flat White馥芮白咖啡好喝嗎?相信每一位去過星巴克的小夥伴都對這款咖啡產生的好奇。有別於美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾這些享負盛名的意式咖啡,馥芮白的流行於第三波咖啡浪潮下,人們開始對咖 [more…]
澳瑞白咖啡風味特點|澳白的咖啡基底是意式濃縮espresso嗎?馥芮白的咖啡牛奶比例多少合適?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)近幾年,隨着星巴克對flat white的推廣,很多原本喝拿鐵、卡布的小夥伴也開始轉爲喝flat white。一些來到前街門店的 [more…]
澳式白咖啡配方|星巴克馥芮白和美式哪個更苦?Flat white和cappuccino卡布奇諾各有哪些特點?
無論去到哪家咖啡店,我們總能看看到菜單上有着十分熟悉的身影:美式咖啡、拿鐵咖啡、澳白/馥芮白(Flat White)咖啡……這些咖啡能在中國被大家熟知,離不開星巴克的推廣。自2020年星巴克上架馥芮白 [more…]
澳白製作乾貨|星巴克flat white馥芮白是澳式白咖啡嗎?做一杯馥芮白要多少意式濃縮咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)星巴克在2012年推出了新的咖啡品「馥芮白」(Flat White)後,曾一度曾爲星巴克迷的心頭好。因爲它有拿鐵咖啡般絲滑的口感 [more…]
平白咖啡Flat white|瑞幸精萃澳瑞白是什麼咖啡?澳式白咖啡與卡布奇諾口感區別大嗎?
每到冬季溫度下降時,前街門店的熱奶咖出品率就會大大提高,包括拿鐵、卡布奇諾、澳白等等。對比另外兩款經典飲品,澳白咖啡算是近年的「新晉網紅」,大多數小夥伴認識這款飲品是通過星巴克或瑞幸等連鎖品牌,在這些 [more…]
Flat White平白咖啡|澳式白咖啡和美式拿鐵咖啡的味道口感區別在哪?如何在家自製馥芮白咖啡?
Flat White,直接翻譯爲平白咖啡,還有澳白、澳瑞白、馥芮白等不同叫法,是近幾年咖啡店中十分火爆的飲品之一。前街這篇文章就來聊聊這款潮流飲品Flat White。Flat White如何演變而來 [more…]
澳白咖啡基底|澳白咖啡起源於澳大利亞嗎?Flat white爲何受歡迎?馥芮白和拿鐵有哪些差別?
不必懷疑,我們平常在咖啡店中看到澳白、馥芮白、澳瑞白、醇藝白……都是指同一款咖啡飲品—— Flat White。同樣是牛奶咖啡,爲何這款飲品如此受歡迎呢?下面前街來聊聊這杯熱門的牛奶咖啡。Flat w [more…]
澳式白咖啡味道口感|flatwhite馥芮白與拿鐵咖啡哪個好喝咖啡味更濃?拿鐵澳白的區別大嗎?
有時候,只有咖啡與牛奶這兩樣東西都能玩出花樣來,還會使外行人傻傻分不清它們的區別。就好比如,拿鐵咖啡與Flat White澳白咖啡這兩種,都是由濃縮咖啡與牛奶混合而成的,但是卻是兩種不一樣的體驗。如果 [more…]
flat white正確做法|咖啡小白如何在家自製馥芮白?澳白和拿鐵哪種奶泡更厚 更好做出咖啡拉花?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeexFlat wh [more…]
短笛咖啡Piccolo起源|什麼是短笛咖啡?短笛 拿鐵 澳白有何區別?如何在家自製短笛拿鐵咖啡?
說到牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的一款是拿鐵咖啡,而近幾年比較流行的是flat white,也就是澳式白咖啡。澳式白咖啡與拿鐵不一樣,它起源於大洋洲地區,其實除了flat white以外,還有另外一 [more…]
意式咖啡飲品種類|咖啡初學者如何學習製作意式黑咖啡和牛奶咖啡?各種意式咖啡的配方比例是什麼?
對於剛剛接觸意式咖啡的小夥伴,面對一大堆咖啡名詞感到一臉懵懂,像Espresso、Ristretto、Lungo、Latte、Flat White等等。這些都屬於意式咖啡的範疇,前街咖啡(FrontS [more…]
牛奶咖啡種類|什麼是短笛咖啡Piccolo?短笛跟拿鐵Latte 澳白/馥芮白Flat White有哪些區別?
說到熱牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的是拿鐵咖啡、卡布奇諾,而近幾年比較流行的是Flat white,也就是澳式白咖啡。澳白咖啡與拿鐵不一樣,它起源於大洋洲地區。但大家知道嗎?其實除了Flat whi [more…]
咖啡館十款意式咖啡全解析:從濃縮基底到創意花式做法詳解
意式咖啡是大多數咖啡館菜單上的核心品類,但它的家族遠不止美式與拿鐵這麼簡單。本文由前街咖啡(FrontStreet Coffee)梳理十款常見意式咖啡的定義、來歷與具體製作參數,包括濃縮咖啡、美式、拿鐵、卡布奇諾、澳白、摩卡、Dirty、瑪奇朵、阿芙佳朵以及焦糖瑪奇朵。每款飲品都會給出前街的配方比例、杯量選擇與操作要點,幫助咖啡愛好者理解它們之間的區別與聯繫。無論你是想在家復刻,還是想弄懂咖啡館菜單背後的邏輯,這份整理都能提供清晰、實用的參考。 [more…]