搜尋結果: SOE意式濃縮
入門級摩卡壺咖啡豆|摩卡壺用SOE豆還是拼配豆?適合新手購買的醇厚濃鬱摩卡壺咖啡豆推薦
摩卡壺是一種設計比較簡單的咖啡衝煮器具,整個構造只分爲3個部分:裝咖啡液的上壺、中間的粉槽、乘水加熱的下壺。當我們將摩卡壺加熱時,下壺的水最先加熱轉化爲蒸汽,形成一定的壓力,促使水蒸汽從下往上推動。當 [more…]
意式咖啡特點|家庭咖啡機做意式espresso要選哪種咖啡豆?做意式萃取用的好喝實惠的精品拼配咖啡豆推薦
不少咖啡愛好者不知不覺在家中配備了許多的咖啡器具,迷戀意式咖啡的朋友更是囤了意式咖啡機,準備自己動手萃取,但很多人不知道該如何選擇適合意式萃取的咖啡豆,糾結買深烘還是淺烘,選拼配還是單品,家用和店用又 [more…]
單品濃縮咖啡|爲何SOE咖啡豆受歡迎?SOE咖啡豆與拼配豆哪種更好?選購SOE咖啡豆需注意什麼?
近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡,就連來前街門店的不少朋友,剛進店就問這裡有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下爲什麼SOE會流行起來。SOE(single origin espresso)即單品濃縮咖啡 [more…]
拿鐵咖啡|拿鐵咖啡是什麼意思 拿鐵咖啡怎麼做
要說現在熱門的飲品,拿鐵可能是咖啡飲品中最爲常見的一款,也是許多人耳熟能詳的奶咖之一。拿鐵是意式咖啡的一種,以意式濃縮爲基底,通過添加經由蒸汽加熱打發的牛奶,按照一定比例混合二者而製成。通過拿鐵的定義 [more…]
濃縮咖啡簡介|意式濃縮咖啡英文Espresso的定義是什麼?意式espresso咖啡怎麼喝?
在意式咖啡體系,有着那麼一個靈魂核心的存在,它就是意式濃縮咖啡,像拿鐵咖啡、美式咖啡、卡布奇諾都是由意式濃縮咖啡作爲基底製作出來的意式咖啡飲品。接下來前街就帶大家來認識一下意式濃縮咖啡。什麼是意式濃縮 [more…]
意式咖啡拼配豆藝術| 什麼是意式濃縮咖啡豆?怎麼對烘焙咖啡豆進行拼配?意式豆拼配比例原則介紹
或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的 [more…]
咖啡拉花專用咖啡豆推薦|油脂豐富的意式咖啡豆有何特點?影響咖啡油脂的因素有哪些?
有人喝意式濃縮咖啡喜歡風味,有人喝意式濃縮咖啡喜歡口感。喜歡風味的有各種SOE咖啡豆供選擇,那麼喜歡喝濃鬱口感的有什麼咖啡豆選擇呢? 意式濃縮咖啡的標誌性特徵——油脂Crema 意式濃縮咖啡最令人着迷 [more…]
SOE咖啡豆種類推薦|什麼是single orgin espresso?花魁soe豆和拼配豆做的濃縮咖啡哪種好喝不苦?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡們經常分享:「意式咖啡的核心是濃縮咖啡」,一個好的濃縮咖啡很大 [more…]
美式咖啡熱量|美式americano起源美國嗎?怎麼選美式咖啡豆?咖啡新手自製美式冰咖啡圖解
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex作爲咖啡店的熱 [more…]
咖啡拼配豆方案|手衝單品豆與意式拼配豆區別在哪?怎麼確定意式拼配咖啡豆種類及拼配比例?
什麼是拼配咖啡豆?前街意式咖啡豆拼配比例如何?拼配咖啡豆用哪種豆子好?最近有小夥伴問到前街咖啡(FrontStreet Coffee):「是不是所有的咖啡豆都適合做意式濃縮咖啡?」不是哦~並不是所有的 [more…]
咖啡拼配豆方案|手衝單品豆與意式拼配豆區別在哪?怎麼確定意式拼配咖啡豆種類及拼配比例?
什麼是拼配咖啡豆?前街意式咖啡豆拼配比例如何?拼配咖啡豆用哪種豆子好?最近有小夥伴問到前街咖啡(FrontStreet Coffee):「是不是所有的咖啡豆都適合做意式濃縮咖啡?」不是哦~並不是所有的 [more…]
意式濃縮咖啡espresso|濃縮咖啡的濃度受哪些因素的影響?如何提高意式咖啡的濃度?
從萃取的角度來看,一杯意式咖啡是否好喝,首先取決於咖啡豆的選擇,其次是濃縮的味道與濃度,最後才是搭配材料的比例、溫度等細節,而這其中,濃縮的製作因爲會出現各種突發狀況而困擾着不少家庭咖啡人。比方說,由 [more…]
意式拼配豆推薦|意式濃縮咖啡水粉比例研磨度參數多少適合?如何做出好喝的美式咖啡 拿鐵咖啡?
一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮 [more…]
意式濃縮咖啡水粉比|美式拿鐵咖啡粉水比是多少?美式做法是什麼?哪種咖啡豆做美式咖啡好喝?
一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮 [more…]
意式濃縮咖啡水粉比| 咖啡初學者怎麼做出好喝的美式拿鐵?哪些咖啡豆適合萃取espresso咖啡?
一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮 [more…]
意式咖啡單品豆|SOE豆適合家用咖啡機嗎?推薦10款好喝實惠做espresso的意式機摩卡壺用的中深烘咖啡豆
家用咖啡機一般建議使用咖啡豆,因爲現磨現衝才能喝到咖啡最好的香氣,同時還能獲得更豐富的油脂。現如今咖啡豆的品牌有很多,加上每家的不同種類更是數不勝數,哪裡才能買到便宜大碗又好喝的家用咖啡豆呢?家用咖啡 [more…]
意式濃縮萃取粉水比|意式咖啡一定要用拼配豆嗎?咖啡新手怎麼拼配意式豆?
前街咖啡(FrontStreet Coffee)使用的意式濃縮拼配咖啡豆,是爲了增加味道的豐富性及調和性,但並非絕對必要。現在也有SOE咖啡的做法,就是使用單一產區的咖啡豆製作意式咖啡,突出該產區的咖 [more…]
SOE意式咖啡豆:兼顧預算與飲用頻率
談到SOE意式咖啡豆,先看每天準備怎樣喝。日常買豆需要考慮喝得快不快、一次買多少,以及家裡主要做黑咖啡還是奶咖。如果主要喝黑咖啡,可以多留意香氣與回味;經常加入牛奶,則要考慮濃度和醇厚度能否保留下來, [more…]
自製美式冰咖啡圖解|爲何咖啡店熱銷第一的是美式?咖啡新手如何挑選美式咖啡豆?
更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex作爲咖啡店的熱銷產品,美式咖啡可以說是第一名了!一個是因爲製作快且性價比高且含有咖啡因,深受上班一 [more…]
家用意式豆|意式濃縮咖啡豆爲何多是拼配?適合做意式萃取的高性價比優質拼配咖啡豆有哪些推薦
說到意式咖啡豆,可能很多人會第一時間想到的是拼配豆。前街認爲這樣說也不完全對但也不完全錯。因爲,現在意式咖啡豆並不只是用拼配豆來做了,還有單品咖啡豆,叫做SOE。對於咖啡新手來說,想做出一杯美味的咖啡 [more…]