搜尋結果: 曼特寧衝泡
十大掛耳咖啡推薦|單品掛耳咖啡包貴嗎?掛耳咖啡牌子哪個好?掛耳咖啡怎麼衝泡才好喝?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 新鮮研磨一直是衝煮咖啡的儀式感,因爲只有現磨的咖啡才能夠保證咖啡的風味不流失,但對於一些人能夠快速的衝泡又美味咖啡就更爲看重, [more…]
亞洲咖啡單品豆推薦|pwn黃金曼特寧是檔次最好的印尼精品咖啡嗎?黃金曼特寧咖啡等級品風味衝泡方式介紹
如果你來前街想喝上一杯香濃苦的咖啡,前街會爲你呈上前街曼特寧咖啡。和前街藍山咖啡一樣,曼特寧這個大名在咖啡圈中久負盛名。在這三個字的背後,有着那麼一段有趣的故事。 那麼這兩件事情之間有什麼關係呢 [more…]
掛耳咖啡衝泡圖解|暢銷掛耳咖啡包有哪些風味口感?新手入門必買的咖啡掛耳包品牌推薦
1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡,發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求,越來越多人開始購買掛耳咖啡,爲的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。這裡爲大家 [more…]
濾泡式咖啡衝泡方法|掛耳咖啡怎麼衝泡 能衝幾次?製作一杯掛耳黑咖啡要用多少水?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會高於整粒咖啡 [more…]
摩卡壺衝泡咖啡的風味特徵、適宜豆種選擇與標準操作步驟解析
對於多數家庭而言,購置一臺專業意式咖啡機在預算與空間上都存在門檻,摩卡壺便成爲兼顧便捷與風味的常見替代方案。本文從摩卡壺的誕生背景談起,梳理其與早期意式咖啡機的淵源,解析其萃取原理與風味局限,並在此基礎上給出適合摩卡壺的咖啡豆選擇建議,包括前街經典意式拼配豆、前街PWN黃金曼特寧以及前街巴西皇后莊園咖啡豆,最後附上完整的器具清單與操作流程,供咖啡愛好者參考實踐。 [more…]
掛耳咖啡袋|深烘焙巴西掛耳黑咖啡酸度如何?曼特寧耶加雪菲巴西掛耳咖啡怎麼衝?
隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作爲一家專注於精品咖啡的店,除了爲每一位客人衝煮出一杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家 [more…]
曼特寧起源歷史| 蘇門答臘咖啡分級制度是什麼?曼特寧品種有哪些?印尼咖啡怎麼衝泡?
曾被譽爲世界上最貴的咖啡貓屎咖啡就是出自印尼,而最具有代表性的咖啡就是前街曼特寧咖啡。曼特寧咖啡酸味適度,帶有極重的濃香味,口味較苦,有濃鬱的醇度,質感渾厚飽滿,風味集香、濃、醇、苦於一身。當然,對於 [more…]
精品豆掛耳黑咖啡推薦|掛耳咖啡包衝泡方法圖解教程 哪些是掛耳咖啡衝煮易犯錯誤?
同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因爲咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來說,是 [more…]
意式咖啡豆|摩卡壺單閥和雙閥有什麼區別?咖啡新手如何挑選比樂蒂摩卡壺?哪種咖啡豆可以用摩卡壺衝泡?
摩卡壺剛被發明出來的時候,並沒有單閥雙閥之分。摩卡壺製作以風靡全球近百年,是因爲它改變了女性不能在咖啡館喝咖啡的規定,也讓更多人在家就能通過蒸汽壓力快速萃取出濃度極高的咖啡,媲美當時非常貴非常大型,同 [more…]
精品掛耳黑咖啡品牌排行榜|掛耳咖啡包如何正確衝泡?掛耳咖啡衝煮比例萃取時間水溫有哪些講究?
同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因爲咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來說,是 [more…]
掛耳咖啡構造|耶加雪菲掛耳咖啡包只能衝泡一次嗎?掛耳咖啡正確衝泡有幾個步驟?
咖啡作爲日常飲品已經是深入許多人的生活,同時對於許多人而言,咖啡也不再僅僅只是補充咖啡因,咖啡的令人愉悅的產區之味也是人們喜愛咖啡的原因,不同的產區會有不同的味道,耶加雪菲的柑橘花香、巴拿馬瑰夏的花茶 [more…]
袋泡咖啡|袋泡咖啡與掛耳咖啡有何異同?如何衝泡袋泡咖啡?掛耳咖啡包怎麼衝煮熱咖啡?
說起袋泡咖啡,這會讓前街想起方便簡潔的掛耳咖啡,但其實它們並不是指帶一個東西。如果從操作步驟來看,袋泡咖啡會比掛耳咖啡更簡便,只用將它放進一個乾淨的容器中,並加入液體就可以了,例如熱水,冷水或者牛奶都 [more…]
掛耳咖啡衝泡技巧|掛耳咖啡與手衝咖啡區別大嗎?手衝掛耳咖啡的注水手法有哪些講究?
在所有滴濾式咖啡中,掛耳算是最簡便的一種方式,只需要準備一包掛耳咖啡,一個杯子,以及熱水就能衝出味道不錯的單品黑咖啡,不僅沒有複雜的手法和參數,也不用過多考慮衝完後的清潔問題,簡直不要太方便。不過雖然 [more…]
黑咖啡衝泡方式|怎麼用摩卡壺煮濃縮黑咖啡?適合咖啡機摩卡壺用的中深烘焙精品咖啡豆推薦
一、巴西(南美洲)前街紅波旁咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮摩卡壺咖啡,帶點中度酸,還有很強的堅果香,以平衡的口感著稱,也可以加入牛奶製作成拿鐵,濃鬱順滑; 二、哥倫比亞(南美洲)前街蕙蘭咖啡:口感豐 [more…]
咖啡粉衝泡|做手衝咖啡能用意式咖啡粉嗎?用咖啡細粉製作手衝黑咖啡有哪些注意要點?
最近有客人問前街,買的咖啡豆磨成了製作意式咖啡的細粉,應該怎麼辦呢?相信不少朋友也遇到過這種情況,買回來的咖啡粉發現太細了,如果用平時手衝的參數來衝肯定過萃,難道就得扔掉,不能要了嗎?今天,前街跟大家 [more…]
十大掛耳式咖啡豆品牌介紹|最耳喝便攜式黑咖啡如何正確衝泡?高性價比適合上班族的咖啡掛耳包推薦
好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要條件,那如何來挑選咖啡豆呢,好的咖啡必須先從源頭上抓起。下面就來了解下全球十大值得買的咖啡豆吧!1 、巴西:前街喜拉多紅波旁巴西咖啡的風味不算出衆,低酸度,但咖啡產量大, [more…]
優質經典咖啡豆介紹|新手入門常見的阿拉比卡咖啡豆是哪些?好喝不貴的手衝咖啡單品豆推薦
選擇咖啡豆是以自身的口味做爲標準,一般來說,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現爲更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡 [more…]
經典款咖啡豆|新手入門常見的阿拉比卡咖啡豆是哪些?推薦適合研磨衝煮用的精品手磨咖啡豆
選擇咖啡豆是以自身的口味做爲標準,一般來說,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現爲更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡 [more…]
初學者手衝單品豆推薦| 四大日式手衝技法是什麼?不同咖啡衝煮手法對咖啡風味有何影響?
最近有不少來前街店裡買咖啡豆的咖啡迷朋友問前街該如何正確手衝咖啡才能衝出它最好的風味,而前街也常說手衝咖啡的過程是一種享受,而經自己手衝煮的咖啡在心靈層面上也會感到更加美味。那前街這邊文章就來介紹一下 [more…]
掛耳黑咖啡製作|濾泡式咖啡衝煮多長時間?掛耳咖啡包能二次衝泡嗎?掛耳咖啡有哪些口味?
隨着精品咖啡文化的廣泛推廣,由新鮮烘焙咖啡豆研磨至一定粗細的咖啡粉製作的掛耳咖啡,也成爲了上班一簇、居家人士的必備咖啡產品。相比起手衝咖啡,掛耳咖啡造作又方便又簡單,輕輕鬆鬆就能衝泡出一杯芳香四溢,飽 [more…]