搜尋結果: 新零售合作夥伴
入門級手磨咖啡豆推薦|爲什麼咖啡新手都會愛上耶加雪菲?耶加雪菲單品豆特別在哪?
喝咖啡的人,怎麼能不知道耶加雪菲呢?這麼詩意的名字,配的咖啡豆也非常詩意,因爲它就是以撲鼻的花果香味,聞名於世的。前街在杯測衆多來自耶加雪菲產區的咖啡豆發現,該地區出產的咖啡豆都有着澄澈乾淨的口感以及 [more…]
醇厚無酸手衝豆推薦|曼特寧咖啡是最苦的咖啡嗎?印尼蘇門答臘咖啡豆風味特點是什麼?
「爲什麼曼特寧咖啡會這麼苦啊!不少小夥伴在初次接觸曼特寧咖啡的時候,總會被它獨特的草本香料以及濃鬱的口感有所衝擊到。但是,這也是它的魅力所在!雖然苦,但是好的曼特寧咖啡會伴隨着非常好的回甘,口感順滑飽 [more…]
新⼿咖啡口糧豆|入門手衝咖啡如何選豆?手衝用的好喝實惠的淺烘中烘深烘咖啡單品豆推薦
今天前街來講一下新⼿第一次做手衝,應該如何選咖啡⾖的話題。由於手衝咖啡採用滴濾式萃取,能很好地在杯中呈現出咖啡豆自身的風味調性,因此前街建議優先選擇主打個性化的單品咖啡豆進行衝煮,這類豆子通過調整烘焙 [more…]
摩卡壺咖啡研磨度|摩卡壺衝煮的咖啡粉要磨多細?比樂蒂摩卡壺如何調整咖啡研磨粗細?
在外面喝慣了商用咖啡機製作出來的咖啡,當回到家中,想要再次復刻出外面咖啡店的味道那就不是一件簡單的事情了。由於資金和空間的欠缺,只好使用摩卡壺煮出自己想要的香濃醇厚的咖啡。但是,工具是到手了,摩卡壺用 [more…]
牙買加藍山咖啡豆產地特徵、衝煮方式與對華直銷新格局解析
藍山咖啡產自牙買加西部藍山山脈,年產量僅約700噸,以酸、香、醇、甘均衡強烈、微苦調和的風味著稱,是單品咖啡中的極品。由於產量稀缺,市面上多見以藍山爲基底的混合「特調藍山」。若想充分展現藍山風味,虹吸壺是公認最合適的衝煮器具,操作簡便且萃取全面。與此同時,牙買加官方已與杭州咖啡西餐行業協會籤署協議,藍山生豆將繞過日本代理商直銷中國,成本有望大幅下降。前街咖啡推薦關注這一變化,爲愛好者帶來更純正的藍山體驗。 [more…]
世界十大咖啡豆品牌|咖啡新手怎麼選擇咖啡豆?耶加雪菲巴拿馬瑰夏洪都拉斯巴西波旁哪種適合手衝咖啡入門者?
新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡 [more…]
冷萃咖啡賞味期|咖啡新手如何在家自製冷萃咖啡?做冷萃要選用新鮮咖啡豆嗎 製作時要注意什麼?
或許有的小夥伴會認爲,冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水長時間浸泡嗎?其實不然!好喝的冷萃咖啡不只有這些部分要考量,它還需要注意一些小細節來輔助我們的萃取。但只要做對了,我們只需採取了幾個步驟就能輕輕鬆鬆泡出 [more…]
冷萃保質期|冷萃咖啡粉泡得越久越好喝嗎?做冷泡咖啡有哪些注意要點?冷釀咖啡研磨度粉水比萃取參數
或許有的小夥伴會認爲,冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水長時間浸泡嗎?其實不然!好喝的冷萃咖啡不只有這些部分要考量,它還需要注意一些小細節來輔助我們的萃取。但只要做對了,我們只需採取了幾個步驟就能輕輕鬆鬆泡出 [more…]
十大手衝咖啡單品豆推薦| 世界頂級精品咖啡豆是哪些?手衝阿拉比卡巴拿馬瑰夏藍山咖啡檔次高嗎?
隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡 [more…]
冷萃咖啡新手教學|冷萃咖啡粉水比研磨度時間是多少才合適?冷萃咖啡的做法原理口感特點介紹
隨着日子流逝,已經到了6月份了,天氣已經開始變熱,南方的小夥伴表示已經不能呆在室外2分鐘了,每逢炎熱的天氣,總讓人不免想來一杯清清爽爽的冰咖啡,其中每年都不得不喝的一杯咖啡,非冷萃咖啡莫屬。 冷 [more…]
咖啡豆烘焙度圖解|日式極深烘焙和北歐極淺烘焙指的是什麼?咖啡豆中度和深度烘焙哪個好喝
烘焙是咖啡豆從青色的生豆變成褐色熟豆的過程~烘焙時間越長,受熱時間的越長,咖啡豆顏色也會逐漸變深。不同的用時所出爐的咖啡豆表面(豆表)呈現的顏色也會有所不同,這種情況前街咖啡(FrontStreet [more…]
意式咖啡入門|Espresso濃縮咖啡有哪些喝法?初學者在家自製意式萃取要用什麼咖啡豆?
「意式濃縮咖啡怎麼喝?」-那必須是一口悶!大家不要覺得這是在開玩笑,意式咖啡真的是一口悶!很多小夥伴第一次喝濃縮咖啡時,可能會覺得很苦,但逐漸的,你會感覺出,濃縮咖啡原始味道中的香濃、醇厚,這是其他咖 [more…]
摩卡壺意式豆推薦|摩卡壺煮的咖啡跟意式espresso濃度一樣嗎?摩卡壺新手怎麼挑選咖啡豆?
摩卡壺通常被稱爲「爐竈式濃縮咖啡機」,因爲它們可以做出相對偏濃的咖啡液,如果你非常熟練,並且使用了新鮮烘焙的咖啡豆,還會帶有一層飄香的泡沫油脂。摩卡壺背後的神奇之處在於它的衝泡方法。內部分爲三個空間: [more…]
2026淺烘手衝豆盤點|新手入門能不能直接選淺烘咖啡豆?花香果香濃鬱的單品豆有哪些?
應該很多人都知道,淺烘焙咖啡的魅力在於苦味低,並經常伴隨着清新的花香果韻,多採用手衝的形式,讓原本不接受咖啡的人都能愛上這杯「黑乎乎」的飲品。爲了不讓大家盲目踩雷,今天帶來一份精心整理好的「2026年 [more…]
意式咖啡Espresso|什麼是意式濃縮咖啡?咖啡初學者怎麼製作意式咖啡?Espresso的正確喝法有哪些?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)「意式濃縮咖啡怎麼喝?」-那必須是一口悶!大家不要覺得這是在開玩笑,意式咖啡真的是一口悶!很多小夥伴第一次喝濃縮咖啡時,可能會覺 [more…]
牙買加藍山咖啡全方位解析:從品種等級到風味價格,認識真正的藍山咖啡
藍山咖啡被譽爲精品咖啡中的瑰寶,但市面上標着「藍山」字樣的產品是否都貨真價實?真正的牙買加藍山究竟貴在哪裡、味道如何?本文將從歷史淵源、三大產區、品種特性、分級標準、處理方式到衝煮參數,系統梳理牙買加藍山咖啡的完整知識體系。同時結合前街咖啡(FrontStreet Coffee)的採購與烘焙經驗,介紹藍山一號水洗與日曬兩款豆子的風味差異及實用衝煮建議,幫助咖啡愛好者建立對藍山咖啡的清晰認知。 [more…]
美式咖啡豆牌子推薦|美式黑咖啡用哪種咖啡豆?商用意式咖啡豆特點風味口感價格如何?
一杯美式咖啡的味道直接取決於咖啡豆,所以選一包優質的豆子非常關鍵。那麼如何選購適合自己的商用咖啡豆? 購買之前或是剛入門咖啡的朋友,可能都會先從咖啡品牌排行榜去了解,認爲排名高的品牌就一定是好的咖啡 [more…]
肯尼亞AA咖啡深度解析:產地風土、分級體系與明亮果酸的成因
非洲大陸上,埃塞俄比亞之外,肯尼亞同樣是精品咖啡版圖中不可忽視的存在。凡是接觸過精品咖啡的人,在領略到咖啡竟能擁有如此鮮明的酸質之後,幾乎都會追問同一個問題:酸感最突出的咖啡產自哪裡?前街咖啡的衝煮師給出的答案往往指向肯尼亞。肯尼亞咖啡以乾淨透亮的杯感、飽滿圓潤的醇厚度以及極具辨識度的果酸著稱,徵服了無數咖啡愛好者的味蕾。本文將系統梳理肯尼亞咖啡的種植風土、歷史沿革、十大產區特徵、官方分級標準,並以水洗髮酵工藝爲切入點,解釋其標誌性風味形成的原因,最後附上前街肯尼亞阿薩莉婭的具體衝煮方案供參考。 [more…]
咖啡豆保存方法|適合新手入門的袋裝咖啡豆烘焙品牌有哪些推薦?咖啡豆烘焙日期多久內最好喝?
不管是清晨喚醒、午後提神,還是居家慢享,選對咖啡豆,就能咖啡館裡的美味搬到回家。今天爲大家帶來一個全網口碑在線的咖啡豆品牌,並整理了出風味穩定且超值得回購的袋裝咖啡豆,讓新手不踩雷,老粉也能閉眼囤。口 [more…]
家用咖啡豆|單品/手衝咖啡/拼配咖啡哪種更好喝?新手入門必買的手衝/意式/摩卡壺用的優質咖啡豆推薦
如果你喜歡喝咖啡,可能會遇到幾個關於咖啡豆分類的術語:「拼配咖啡豆」、「單品咖啡豆」和「手衝咖啡豆」。在本文中,我們將爲大家揭開這幾個詞背後的含義,以及幫助新手了解如何選購合適的家用咖啡豆。一、拼配咖 [more…]