搜尋結果: 新手濾杯推薦
咖啡濾杯推薦|哪種濾杯適合咖啡初學者?新手衝咖啡用什麼濾杯?V60 kono濾杯 蛋糕濾杯風味對比
導讀 咖啡濾杯對於手衝咖啡來說是非常重要的器具,現在市面上的濾杯款式衆多,讓許多消費者陷入了選擇困難症,今天前街就來分享一個選擇思路! 濾杯的選擇可以從這幾個角度去對比 Ⅰ濾杯的材質 發展至今,濾杯 [more…]
手衝咖啡必備器具|Hario V60濾杯從何而來?用V60衝煮手衝咖啡的萃取比例是多少?注水手法一刀流和三段式有何區別?
如果問到前街有什麼咖啡衝煮濾杯推薦的時候,前街的咖啡師幾乎會一口同聲回答:V60!V60濾杯的長肋骨有助於快速萃取風味物質,大孔不會有阻礙的風險,萃取的咖啡有着層次感,無論新手還是老饕,無論想喝清新一 [more…]
手衝咖啡器具推薦|咖啡新手入門手衝需準備哪些咖啡器具?如何挑選家用衝泡咖啡濾杯?
最近前街收到這麼一條微信留言:「我只想簡簡單單買只V60濾杯而已……爲什麼還有這麼多種材質!!價格還差那麼多,衝出來的咖啡真的不一樣嗎??」不同材質的濾杯都有什麼區別?現在市面上常見的V60濾杯材質分 [more…]
咖啡濾杯|V60濾杯爲何受歡迎?V60濾杯在設計上有哪些優勢?V60適合零基礎的咖啡小白嗎?
如果你是一位新手,想讓一位入圈許久的咖啡佬給你推薦一個實用、易上手的手衝濾杯,那麼前街相信,他推薦給你的濾杯大概率是一個在20多年前推出的產物--V60。即便每年都有不斷推出的新濾杯,但截止今天,依舊 [more…]
冰瞳濾杯用法詳解|V60濾杯與冰瞳濾杯有何差異?哪些咖啡濾杯適合咖啡新手做手衝咖啡?
它是今天的主角,一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯!本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅!!!!!!冰瞳濾杯有什麼特點?我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的棱骨 [more…]
從零開始學手衝:新手選購咖啡器具與豆子的實用指南
剛接觸精品咖啡的朋友,往往迫不及待想在家復刻一杯好喝的手衝。可面對市面上五花八門的器具和豆子,預算有限的新手該怎麼花最少的錢買到最合適的裝備?這篇文章將按優先級順序,逐一分析咖啡豆、磨豆機、手衝壺、濾杯濾紙以及電子秤的挑選要點,並給出前街品牌的具體產品推薦。核心思路是:把大頭預算留給磨豆機,其餘設備先以低配入門,等摸清萃取原理、找到口味偏好之後,再考慮升級。 [more…]
埃塞俄比亞精品豆|西達摩日曬花魁咖啡爲什麼受歡迎?新手入門必買的高性價比阿拉比卡咖啡豆推薦
花魁,是一款新手必喝的精品阿拉比卡咖啡豆,它來自古吉產區(GUJI)的罕貝拉(Hambella),由這裡的Buku abel處理廠加工,風味上以經典的埃塞俄比亞花果香聞名。Buku Abel在海拔22 [more…]
冰手衝咖啡豆推薦|咖啡新手如何製作冰手衝黑咖啡?冰手衝咖啡水粉比是多少?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 隨着氣溫回暖,冰咖啡逐漸重回大家的實現,一杯清清爽爽又解膩的冰咖啡十分討喜。常見的冰咖啡包括像是冰滴咖啡、冷萃咖啡 [more…]
手衝咖啡特點|新手入門手衝咖啡怎麼挑選咖啡器具?簡易手衝掛耳咖啡如何衝出好喝黑咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓衆多咖 [more…]
咖啡新手學習乾貨|常見家用咖啡壺有哪些?不同烘焙度咖啡豆適合哪種衝煮方式?初學者推薦入門哪款咖啡壺?
更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多 [more…]
曼特寧手衝教學|P.W.N曼特寧G1黃金曼特寧爲何受歡迎?新手入門必買精品深烘單品咖啡豆推薦
入門推薦-前街曼特寧G1咖啡豆前街曼特寧是一款很特別的咖啡,以中深度烘焙就可以品嘗到它特有的松木與香料氣息,以及醇厚無比的口感,是一支充滿鄉野粗曠的咖啡豆,適合初學者練習風味品鑑使用,同時也是愛喝濃苦 [more…]
聰明杯衝泡步驟|聰明杯優點是什麼?聰明杯適合咖啡新手嗎?用聰明杯衝煮哥斯達黎加瑰夏拼配有哪些風味特點?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡愛好者應該都或多或少聽過聰明杯這個咖啡衝煮器具,聰明杯到底「聰明」在哪裡呢?這次前街咖啡(FrontStreet [more…]
手衝咖啡衝煮要點|咖啡新手入門手衝咖啡難嗎?適合做手衝的好喝實惠的咖啡單品豆有哪些推薦?
手衝咖啡屬於滴濾式衝煮咖啡,通過使用咖啡濾杯搭配濾紙/其他過濾媒介阻隔咖啡渣,最後呈現出一杯乾淨清澈的咖啡液。手衝一般會使用單品咖啡豆,但是市面上有那麼多種,我們如何快速挑選合適自己的呢? 最簡單的方 [more…]
在家如何製作咖啡|手衝咖啡器具Hario V60濾杯 愛樂壓 摩卡壺 膠囊咖啡機 哪種適合咖啡新手?
更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多 [more…]
新手必買淺烘咖啡豆推薦|耶加雪啡是哪裡的咖啡豆?水洗果丁丁手衝咖啡風味表現如何?
美洲豆以平衡口感爲主,亞洲豆強調的是醇厚口感,而非洲咖啡豆的風味則主打花香果香。其中,埃塞俄比亞咖啡就以優雅的白色花香和明亮的檸檬橘酸著稱,給許多人留下了非常深刻的印象。如果要推薦一支埃塞俄比亞的精品 [more…]
入門級單品豆|手衝咖啡豆怎麼選不踩雷?新手友好的高性價比亞非美產區精選手衝咖啡豆推薦
精品咖啡指的是能明顯表現產區風味的咖啡豆。精品咖啡豆有很多種細分方法,如SCA也羅列了精品咖啡標準,而她對精品咖啡的定義是「出色風土培育出. 有當地特色香味的咖啡豆」。廣泛且簡單的說,能喝出產地風味的 [more…]
浸泡式咖啡萃取|聰明杯和法壓壺咖啡風味口感有何區別?法壓壺和聰明杯哪種適合咖啡新手?
說起浸泡式萃取,前街咖啡(FrontStreet Coffee)就想起了法壓壺和聰明杯了,那麼它們之間萃取出來的風味會是接近的嗎?還是風格各異呢?前街咖啡(FrontStreet Coffee)本問來 [more…]
淺烘口糧豆推薦|水洗耶加雪菲和日曬耶加雪菲有哪些區別?花果香風味淺烘豆適合新手入門嗎?
耶加雪菲是埃塞俄比亞南部的一個咖啡產區,耶加雪菲咖啡也被認爲是世界上最好的咖啡之一。前街了解到,耶加雪菲咖啡也是許多咖啡入門愛好者們最先接觸的單品咖啡。 耶加雪菲YirgaCheffe在當地的語言中有 [more…]
手衝咖啡注水手法|咖啡新手自學手衝咖啡應如何注水?手衝咖啡注水時需注意哪些細節?
前街門店經常會迎來一些在家自學手衝咖啡的朋友與前街探討衝煮相關的問題,很多朋友表示,雖然他們使用的參數與前街在門店推薦的完全一致,但衝出來的咖啡味道總是時好時壞,不知道到底是哪裡出現了問題。像這種情況 [more…]
聰明杯Clever Coffee Dripper原理|聰明杯有哪些優點?聰明杯和V60咖啡濾杯有何差異?
關於手衝咖啡,前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來說,選擇一款合適的衝煮器具尤爲重要,這裡前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手,你不需要太多的衝煮手法 [more…]