搜尋結果: 咖啡渣再利用
低因咖啡豆特點|低因咖啡從何而來?decaf coffe和普通咖啡有何區別?無咖啡因咖啡怎麼做?
隨着人們對健康的追求,因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏,而咖啡作爲世界三大飲料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡,那低因咖啡有什麼特點呢?那接 [more…]
喝咖啡的十大禁忌與注意事項:從鐵鈣吸收到血壓骨質,咖啡愛好者必讀指南
咖啡是許多人日常不可或缺的飲品,但飲用時也有不少講究。本文梳理了喝咖啡的十項重要注意事項,包括咖啡與茶同服會阻礙鐵吸收、單寧酸影響鈣質利用、孕婦飲用咖啡因的風險、減肥人羣不宜多飲、兒童應避免攝入咖啡因,以及咖啡因可能加重焦慮、高血壓和骨質疏鬆等問題。同時強調,只要控制合理用量,大多數健康風險是可以規避的。對於咖啡愛好者而言,了解這些基礎知識,才能更安心地享受每一杯咖啡。 [more…]
低因咖啡豆優缺點|低因咖啡健康嗎?低因咖啡從何而來?推薦1款好喝的低咖啡因手衝咖啡單品豆
隨着人們對健康的追求,因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏,而咖啡作爲世界三大飲料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡,那低因咖啡有什麼特點呢?那接 [more…]
冰萃咖啡介紹|冰滴咖啡與冷萃咖啡萃取原理一樣嗎?好喝實惠適合新手的精品冰滴咖啡豆有哪些推薦?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)炎炎夏日,聽!那一棵樹上的蟬在叫!另外一棵樹上的蟬也在叫!在廣州,這該死的夏天,不是蒸、不是烤就是下開水煮。要是有一杯冰冰涼涼的 [more…]
摩卡壺衝煮分享|新手可以在家用摩卡做拉花拿鐵嗎?摩卡壺做奶咖用什麼都更好喝?
摩卡壺是一款利用蒸汽動力增壓虹吸萃取的咖啡器具,適合戶外露營、家庭使用,只要有熱源和新鮮的咖啡豆,就能萃取出濃度極高的咖啡液,然後再根據不同人的口味喜好,在咖啡中加入水稀釋,變成摩卡壺美式咖啡,或者加 [more…]
冰滴咖啡由來故事|低溫萃取的咖啡有哪些風味特點?哪些單品豆拼配豆適合製作冰滴咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的 [more…]
冰滴咖啡風味口感特點|冰滴咖啡萃取原理是什麼?自製冰滴咖啡推薦用哪些單品咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的 [more…]
摩卡壺咖啡豆推薦|咖啡新手怎麼用摩卡壺煮咖啡?摩卡壺衝煮巴西皇后莊園咖啡豆風味口感如何描述?
家裡沒有濃縮咖啡機怎麼萃取出濃縮咖啡,有不少小夥伴問到前街。有!外形帥帥氣的摩卡咖啡壺最適合不過了,摩卡咖啡壺通過高溫煮製產生壓力,通過虹吸原理把水從下壺吸到上壺。因爲設計關係,摩卡壺每次煮製的咖啡量 [more…]
拉花拿鐵|什麼是拿鐵拉花latte art?初學者怎麼製作咖啡拉花?鬱金香圖案製作技巧有哪些?
花式咖啡藝術主要包括三種形式:拉花、雕花和印花。印花是利用模具的輔助,將可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈現出圖案。而拉花和雕花統稱爲牛奶拉花藝術(Latte Art),前者是在往濃縮咖啡中傾倒熱 [more…]
咖啡器具使用方法|咖啡小白如何使用摩卡壺衝泡咖啡?摩卡壺咖啡要用什麼咖啡研磨度?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作爲意大利咖啡文化的象徵,摩卡壺是世界上最著名的衝泡設備之一,其標誌性的設計,好上手以及廣泛的適用性使其成爲不少愛好 [more…]
咖啡器具推薦品牌|比樂蒂Bialetti摩卡壺單閥與雙閥的特點比較 哪個適合咖啡新手使用
最近很多人喜歡用摩卡壺來煮咖啡,也吸引了很多想購買摩卡壺的朋友,但是,摩卡壺品牌這麼多,款式這麼多,該怎麼選才合適呢?前街就在這篇文章高訴你吧!在摩卡壺中有一個神一般存在的品牌,它就是比樂蒂Biale [more…]
家用咖啡器具推薦| 摩卡壺咖啡研磨度使用步驟是什麼?比樂蒂摩卡壺用什麼咖啡豆?摩卡壺結構及咖啡萃取原理介紹
摩卡壺是一種通過加熱增壓萃取出濃鬱咖啡的器具,於1933年由意大利人Alfonso Bialetti阿方索·比樂蒂發明,主要流行於歐洲國家,特別是它的原產地意大利,絕大多數的家庭都配有一個摩卡壺在家中 [more…]
拿鐵咖啡拉花圖解|咖啡新手怎麼學習拿鐵拉花?拿鐵拉花需注意什麼?拿鐵天鵝鬱金香壓紋拉花教學
花式咖啡藝術主要包括三種形式:拉花、雕花和印花。印花是利用模具的輔助,將可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈現出圖案。而拉花和雕花統稱爲牛奶拉花藝術(Latte Art),前者是在往濃縮咖啡中傾倒熱 [more…]
深烘咖啡豆手衝咖啡技巧教學|手衝咖啡爲何有焦苦味?衝煮印尼曼特寧巴西哥倫比亞咖啡的水溫多少度?
經常有新人說,感覺衝咖啡是玄學,好不好喝純看運氣。但在前街眼裡,只要你找到衝煮背後的邏輯與規律,便能發現它其實根本沒那麼複雜,無非就是找到幾個關鍵參數,並利用熱水將咖啡粉充分萃取,最後得到一杯味道不錯 [more…]
冷萃咖啡研磨度|冰滴 冷泡 冷萃冰咖啡區別是什麼?冷泡咖啡做法步驟有哪些?怎麼選擇冷萃咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有很多朋友問冷萃咖啡的知識,前街也就藉此機會來聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其實也就是區別於平常的熱水衝咖啡。是利用 [more…]
咖啡粉過濾器具|濾紙 濾網 濾布哪種過濾咖啡粉方便好用?不同材質的過濾器具有哪些優缺點?
一壺香氣迷人的咖啡,當然要配上優雅的咖啡器具,談到器具五花八門這麼多種類,爲什麼有些人偏好在那些器具上,我們今天要來談談,他所喜歡的器具,到底有什麼魔法可以改變他衝煮出來的咖啡,利用簡單的文字及原理要 [more…]
摩卡壺使用方法詳解|如何用摩卡壺煮出好咖啡?摩卡壺咖啡粉研磨多細?摩卡壺黑咖啡有油脂crema嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作爲意大利咖啡文化的象徵,摩卡壺是世界上最著名的衝泡設備之一,其標誌性的設計,好上手以及廣泛的適用性使其成爲不少愛好 [more…]
家庭咖啡衝煮方式|滴濾壺虹吸壺摩卡壺衝煮的咖啡味道口感區別在哪?咖啡壺黑咖啡做法萃取比例介紹
很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的,因爲它不僅美觀、便捷,價格實惠的同時,操作性也十分簡易,所以對於新人來說特別好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也發現,有的小夥 [more…]
美式咖啡口感|美式黑咖啡怎麼喝才能減肥?適合摩卡壺的低酸不苦的美式咖啡豆有哪些推薦
美式咖啡口感是什麼樣子的呢?曾經有位小夥伴是這麼跟前街咖啡(FrontStreet Coffee)形容的:「隨心所欲」。美式咖啡是一款有濃縮咖啡加入水進行稀釋的產品,換句話說,美式是一款可以根據自己口 [more…]
冷萃咖啡水溫|製作冷泡咖啡能用熱水萃取咖啡嗎?哪些種類的咖啡豆適用與冷萃咖啡?
咖啡除了可以用熱水萃取之外,也能用冷水製作。使用冷水製作的咖啡被稱爲「冷萃咖啡」,與熱衝咖啡相比別有一番風採。冷萃咖啡分爲冷泡咖啡與冰滴咖啡,冷泡咖啡就是用冷水浸泡咖啡粉,冰滴咖啡就是指利用滴濾的形式 [more…]