搜尋結果: 冰滴製作
咖啡因計算|冰滴咖啡的咖啡因多嗎?冰滴咖啡的口感風味有何特徵?製作冰滴的具體流程是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡已經成爲了大家工作生活中不可或缺的一部分了,特別是現在生活節奏快、工作壓力大的環境下,早上起來更加需要來一杯咖啡醒醒神。但是 [more…]
冷萃咖啡豆口味推薦|冰滴咖啡冷萃咖啡風味口感區別大嗎?冰咖啡萃取原理製作方式粉水比介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「冷萃咖啡和冰滴咖啡的口感有什麼區別?""冷萃咖啡和冰滴咖啡的製作,哪個更簡單?」客人來到前街咖啡(FrontStr [more…]
冰咖啡種類|冰滴冷萃冰美式有何不同?怎麼在家自製冰滴?果香明顯甜感強的冰滴咖啡單品豆有哪些推薦?
冰咖啡有很多種,包括很多咖啡店熱賣的冰美式、冰拿鐵,還有冰手衝、冷萃、冰滴…… 關於冰滴咖啡,除了「價格更貴」這一點經常引發各種對比,漫長的製作時間,還有獨特的味道口感也給這種咖啡添了不少神祕色彩。盡 [more…]
冰滴咖啡起源由來|冰滴咖啡萃取作原理 優點 最佳喝法是什麼?哪些種類的咖啡單品豆適合冰滴咖啡
天氣日漸炎熱,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就來分享一下冰滴咖啡的制 [more…]
冰滴咖啡|冰滴Dutch coffee的起源是什麼?哪些咖啡豆適用於冰滴?冰滴的咖啡因含量有多少?
天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖 [more…]
冰咖啡種類介紹|冰滴咖啡與冷萃咖啡風味口感區別是啥?爲何咖啡店的冰滴需要預約?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有不少朋友來前街門店詢問有沒有冰滴咖啡,前街的冰咖啡中不僅有冰滴,還有冷萃、冰美式,以及各款單品咖啡豆的冰手衝萃 [more…]
冰滴咖啡Ice Drip coffee|製作冰滴咖啡推薦選用哪個產區咖啡豆?冰滴咖啡的起源由來咖啡故事
冰滴咖啡、冰釀咖啡也稱水滴咖啡,英文爲Ice Drip coffee,是一種製作咖啡飲品的方式。一般所指的冷釀咖啡是由室溫水浸泡研磨過的咖啡豆長達十數小時釀成,之後需要使用特殊濾紙或者過濾器將水與咖啡 [more…]
冰滴咖啡正確喝法|什麼是冰滴?冰滴咖啡從何而來?做冰滴可以用哪些咖啡豆?冰滴咖啡粉水比研磨度萃取時間水溫參數介紹
不少來前街喝咖啡的朋友說,當看到冰滴壺中的冰水在慢慢滴濾的過程好治癒,並問前街這是什麼咖啡。這就是冰滴咖啡與許多其他咖啡品類最大的不同,一般需要6-8小時的長時間慢速萃取,所以通常前街冰滴的出杯量不大 [more…]
冰滴咖啡做法|適合冰滴的單品咖啡豆有哪些?冰滴咖啡 冷萃咖啡 冰手衝咖啡口感有何區別?
夏天一到,對於咖啡愛好者來說,喝上一杯透心涼的冰咖啡再好不過了,如果你拒絕高熱量、講究口感餘韻、樂於探索嘗新,夏天可以嘗試一下冰咖啡界的女神級飲品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffee」和「冷萃( [more…]
冰咖啡種類|冰滴咖啡和冷萃咖啡區別大嗎?冷萃冰滴咖啡萃取原理是什麼?冰滴冷萃風味口感特點及做法介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)很多客人來前街喝咖啡時都會討論到冰滴咖啡與冷萃咖啡之間的味道有沒有區別。這兩種都是常見的冷制咖啡的方式,但這兩種咖啡 [more…]
冰滴咖啡做法詳解配圖|冰滴咖啡粉水比是多少?冰滴咖啡萃取時間多長?做好的冰滴能立即喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)對與咖啡夥伴來說,無論是手沖咖啡,意式咖啡,還是冰滴咖啡,這些所帶來的咖啡趣味都是不壹樣的,但是都是有趣的。進入炎炎 [more…]
冰滴咖啡特色|黃金曼特寧深烘焙咖啡豆做冰滴好喝嗎?冰滴咖啡能保存多長時間?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡一直以來都是前街咖啡(FrontStreet Coffee)裏銷量很不錯的咖啡。特別實在夏季,前街的咖啡師都會每天製作冰 [more…]
冰咖啡推薦|咖啡新手怎麼做冰手衝 冷萃咖啡 冰滴咖啡更好喝?冷萃冰滴可以保存多久?
步入夏至後,愛好者交流羣裏最熱門的話題莫過於#冰咖啡這樣做好喝,大家每天互相分享着彼此做冰咖啡的心得。本文前街結合了一些愛好者的觀點,整理了一些關於讓冰手衝咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡更好喝的小技巧! / [more…]
冰滴咖啡歷史|自製冰滴咖啡選用哪些種類的咖啡豆?冰滴的咖啡粉水比 萃取時間 研磨度粗細參數是多少
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在咖啡行業中,冰咖啡是非常受歡迎的,尤其是炎熱的夏天,冰咖啡的受歡迎程度簡直就是粉絲圍繞愛豆一樣的感覺。那麼說到冰咖 [more…]
冰滴咖啡正確喝法|適合做冰滴黑咖啡的單品咖啡豆有哪些?冰水萃取和熱水萃取咖啡風味有何不同?
不知不覺又到了9月份,相信南方地區的小夥伴依然每一天和熱情的太陽公公並肩作戰,天氣還是挺熱的。愛咖啡的小夥伴能馬上想到的清涼飲品莫過於冰咖啡。來到前街咖啡(FrontStreet Coffee),進門 [more…]
冷萃冰滴對比|如何區分冰滴咖啡和冷萃咖啡?在家自製冷萃的咖啡粉水比研磨度參數是多少?
遠處的蟬在叫個不停,三伏天才剛剛開始,大街上熱浪滾滾,家裡的水龍頭流出了滾水。前街的咖啡師在前腳剛開門,小夥伴後腳進入前街門店詢問有沒有冷萃咖啡。想要度過剩下四十天全年最熱的日子,沒有一杯冰爽的咖啡真 [more…]
冰滴咖啡豆|做好喝的冰滴咖啡有哪些技巧?適合冰滴冷萃咖啡的精選咖啡單品豆有哪些推薦
冰滴咖啡是指一種用冰水勻速滴濾在咖啡粉中,常壓下慢速萃取出咖啡芳香物質的方式,由於低溫的冰水不容易萃取出咖啡的苦澀物質,緩慢的流速讓咖啡的萃取率大大提高,因此冰滴的口感是濃但不苦的。如果選用風味較爲突 [more…]
冰咖啡製作方法|冷萃 冰滴 冰美式 冰手衝咖啡的區別是什麼?哪種冰咖啡風味口感更好?
隨着氣溫漸熱,冰咖啡的熱度也慢慢上來,常見的冰咖啡種類包括冰手衝咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。 但這四種冰咖啡的區別是什麼呢?味道上又有什麼不同呢?今天前街咖啡(FrontStreet C [more…]
冰滴咖啡特點|冰釀咖啡和冰美式有何不同?埃塞俄比亞日曬花魁冰滴咖啡粉水比研磨度萃取時間參數介紹
冰滴,咖啡館一般是限量供應,因爲每次的製作時間在八個小時以上,冰滴咖啡起源於歐洲,由於這種冷飲咖啡傳言是荷蘭人所發明,故有人將其稱爲 DUTCH COFFEE。另外,製作過程中,採取的是自然下落的水滴 [more…]
冰咖啡|冰滴咖啡和冷萃咖啡哪種好喝?西達摩咖啡豆製作冷萃冰滴的咖啡風味口感有何區別?
冰滴咖啡和冷萃咖啡哪一個好喝?前街的咖啡師會經常被問到,這個時候咖啡師會先回答「都好喝」。但是其實兩款咖啡的口感都不一樣,看你是想喝清爽口感還是順滑口感的咖啡。這次前街就來說說兩款咖啡有什麼不一樣。 [more…]