2026年10月3日

冰咖啡種類|冰滴冷萃冰美式有何不同?怎麼在家自製冰滴?果香明顯甜感強的冰滴咖啡單品豆有哪些推薦?

冰咖啡有很多種,包括很多咖啡店熱賣的冰美式、冰拿鐵,還有冰手衝、冷萃、冰滴…… 關於冰滴咖啡,除了「價格更貴」這一點經常引發各種對比,漫長的製作時間,還有獨特的味道口感也給這種咖啡添了不少神祕色彩。盡 [more…]

冰滴咖啡正確喝法|什麼是冰滴?冰滴咖啡從何而來?做冰滴可以用哪些咖啡豆?冰滴咖啡粉水比研磨度萃取時間水溫參數介紹

不少來前街喝咖啡的朋友說,當看到冰滴壺中的冰水在慢慢滴濾的過程好治癒,並問前街這是什麼咖啡。這就是冰滴咖啡與許多其他咖啡品類最大的不同,一般需要6-8小時的長時間慢速萃取,所以通常前街冰滴的出杯量不大 [more…]