搜尋結果: 冰咖啡製作
意式牛奶咖啡|什麼是Dirty咖啡與冰拿鐵有哪些不同?Dirty和冰拿鐵咖啡在喝法上有什麼區別?
由於製作Dirty和冰拿鐵所使用的材料一致相同,都是冰牛奶加濃縮,且它們的長相大同小異,都擁有着牛奶和濃縮製造出來的分層結構。所以前街經常會被喝着冰拿鐵的客人朋友問到:「都是冰牛奶加濃縮,Dirty和 [more…]
冷萃咖啡粉水比|冷萃咖啡有哪些風味特點?冷萃咖啡粉用什麼水衝泡? 製作冷萃咖啡的咖啡研磨度多少合適
夏天的到來,網紅冰咖啡就會被人想起了。確實,在這炎熱的夏天裡,來一杯冰咖啡,瞬間變得清爽起來了。今天前街要和大家講的冰咖啡就是冷萃咖啡了。冷萃咖啡成了上班一族的喜愛,爲什麼這樣說呢?前街認爲冷萃咖啡之 [more…]
喝黑咖啡減肥嗎| 美式咖啡多少熱量?冰美式咖啡水和義式濃縮比例是多少?熱美式冰美式差別大嗎?
每日壹杯咖啡的習慣已是現今許多人的生活習慣,而熱量極低的純黑咖啡如果適量飲用對身體不僅沒有負擔,更可以促進代謝。 但現在許多調味咖啡的崛起,比如椰乳拿鐵、摩卡咖啡……,使其充滿甜蜜蜜的口感,而內含的熱 [more…]
冰滴咖啡特點|冰釀咖啡和冰美式有何不同?埃塞俄比亞日曬花魁冰滴咖啡粉水比研磨度萃取時間參數介紹
冰滴,咖啡館一般是限量供應,因爲每次的製作時間在八個小時以上,冰滴咖啡起源於歐洲,由於這種冷飲咖啡傳言是荷蘭人所發明,故有人將其稱爲 DUTCH COFFEE。另外,製作過程中,採取的是自然下落的水滴 [more…]
冷萃咖啡豆口味推薦|冰滴咖啡冷萃咖啡風味口感區別大嗎?冰咖啡萃取原理製作方式粉水比介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「冷萃咖啡和冰滴咖啡的口感有什麼區別?""冷萃咖啡和冰滴咖啡的製作,哪個更簡單?」客人來到前街咖啡(FrontStr [more…]
日式冰手衝比例|怎麼製作冰手沖咖啡?手沖冰咖啡是先放冰還是後放冰?冰手沖風味口感特點怎麼描述?
想要喝冰咖啡只能做冰滴?並不是!!冰咖啡的做法是有好多種的,比如日式冰咖啡,今天就和大家分享如何做一杯日式冰咖啡。 前些日子有客人詢問到,「你們的冰手沖咖啡是怎麼沖的,先加冰和後加冰有區別嗎?」本 [more…]
冰美式咖啡製作訣竅與風味特點全解析:從濃縮萃取到水比搭配
美式咖啡看似簡單,僅由濃縮咖啡與水構成,卻恰恰是最能檢驗咖啡師萃取功力的飲品。本文從美式咖啡的定義與起源講起,梳理Americano與Long Black兩種主流做法,探討長時間萃取淡味咖啡的爭議,並詳細說明熱美式與冰美式的製作流程、粉液比例以及是否去除油脂對風味的影響。文中還結合前街咖啡(FrontStreet Coffee)門店的暖陽拼配,給出具體萃取參數與配比參考,幫助咖啡愛好者在日常衝煮中還原一杯乾淨、平衡又具豆子本味的美式咖啡。 [more…]
美式咖啡因含量|爲何明星都喜歡喝美式?冰美式與熱美式的口感區別大嗎?美式咖啡製作參數介紹
美式咖啡已經成爲不少年輕人的首選飲料,飯後來杯美式咖啡不僅可以解油膩、促消化,還能起到有效分解脂肪,加上適當的運動,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成爲很多明星首選的咖啡飲料。前街咖啡(FrontStr [more…]
冰咖啡種類|冰滴咖啡 冷萃咖啡和冷泡咖啡各有哪些口感特點區別?咖啡新手如何製作冰滴和冷萃?
五月份了,夏天也到來了。炎炎夏日的廣州,即使是下了雨,還是那麼的悶熱,沒有一杯涼涼的冷飲,在這火爐一般的廣州真的沒有勇氣活下去。所以最近也多了很多小夥伴來到前街咖啡(FrontStreet Coffe [more…]
冰咖啡手衝|深烘咖啡豆怎麼製作高甜感冰手衝?印尼黃金曼特寧手衝冰咖啡衝煮參數介紹
據今日氣象局報道,廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着,在接下來近兩個月的時間裡,我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡!那有些朋友就跟前街一樣,在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後,有時就會想替換成 [more…]
冰滴起源故事|冰滴咖啡爲什麼叫Dutch coffee荷蘭咖啡?冰滴咖啡壺怎麼用?冰滴選用哪種咖啡豆?
不少來前街喝咖啡的朋友說,當看到冰滴壺中的冰水在慢慢滴濾的過程好治癒,並問前街這是什麼咖啡。這就是冰滴咖啡與許多其他咖啡品類最大的不同,一般需要6-8小時的長時間慢速萃取,所以通常前街冰滴的出杯量不大 [more…]
喝美式齋啡的好處|冰美式與熱美式咖啡口感區別大嗎?美式黑咖啡熱量高嗎 能減肥嗎?
咖啡已經成爲大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因爲一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有 [more…]
在家自製冰咖啡|如何簡單製作美味好喝的冷萃咖啡?冷萃可以常溫萃取嗎?做好的冷萃賞味期多長?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex酷熱的天氣之下 [more…]
冰滴咖啡口感特點|在家自製冰滴咖啡有哪些注意要點?洪都拉斯雪莉冰滴咖啡風味口感如何?
大家喜歡冰滴咖啡的原因通常是因爲它醇厚柔順的口感,帶着恰好的酸質與甜感,也不澀不苦。如果採用發酵風味類型的咖啡豆製作,冰滴還會呈現濃鬱的酒香氣息,就像在喝一杯冰鎮的果酒。冰滴咖啡怎麼做?很多小夥伴迷上 [more…]
咖啡店冰拿鐵做法|冰拿鐵和冰美式哪個適合咖啡新手入門?冰拿鐵咖啡喝起來苦嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天來了,天氣炎熱,容易疲勞,有的小夥伴想喝一杯咖啡提提神,但是美式咖啡又太苦了難以入口,今天前街就教大家做一杯,香 [more…]
美式咖啡豆推薦|冰美式喝起來酸是正常嗎?冰美式咖啡風味口感受哪些因素影響?
相信不少咖啡愛好者都是從速溶咖啡開始,隨後鼓起勇氣步入星巴克門口,卻被菜單嚇到了,幸好的是,看到了熟悉的美式咖啡。比起熱美式咖啡,冰美式咖啡更受歡迎。不管是冬日還是夏日的到來,一杯冰美式咖啡都能爲飲用 [more…]
義式咖啡種類|冰美式冰拿鐵咖啡短笛馥芮白Dirty區別大嗎?義式濃縮咖啡萃取比例是多少?黑咖啡牛奶咖啡製作方法介紹
每次去到咖啡店,相信小夥伴都會開始糾結今天和美式咖啡好,還是手衝咖啡好……又或者是和拿鐵咖啡好,還是喝Dirty咖啡好!面對琳琅滿目的咖啡菜單以及長得似乎都差不多的咖啡產品,實際上有什麼區別呢?本文前 [more…]
咖啡製作圖文教學|如何用掛耳咖啡包做冰咖啡與冷萃咖啡?掛耳咖啡萃取時間 水溫 粉水比參數建議
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着咖啡慢慢成爲人們生活的一部分,相信很多上班族的朋友們也想在忙碌的工作中喝到一杯好喝的咖啡充一下電,那麼掛耳式咖啡 [more…]
美式黑咖啡做法|不同溫度的美式Americano口感區別大嗎?熱美式和冰美式哪個熱量高?
咖啡已經成爲大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因爲一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有 [more…]
冰手衝咖啡豆推薦|咖啡新手如何製作冰手衝黑咖啡?冰手衝咖啡水粉比是多少?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 隨着氣溫回暖,冰咖啡逐漸重回大家的實現,一杯清清爽爽又解膩的冰咖啡十分討喜。常見的冰咖啡包括像是冰滴咖啡、冷萃咖啡 [more…]