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隨着咖啡慢慢成爲人們生活的一部分，相信很多上班族的朋友們也想在忙碌的工作中喝到一杯好喝的咖啡充一下電，那麼掛耳式咖啡就是一個不錯的選擇。下面就由前街爲大家展示掛耳冰咖啡的製作過程，以及如何使用掛耳製作冷萃吧。

準備好一包掛耳，一些冰塊，一個200ml左右的杯子，就可以開始我們掛耳冰咖啡的衝煮啦～

第一步：撕開掛耳的封口，將掛耳掛在杯口。

第二步：注入少量熱水，稍微將咖啡粉溼潤即可。（前街測試過，稍微沒過咖啡粉的水量爲25克。辦公室飲水熱水溫度一般爲90度，可以直接使用；如果是剛燒開的熱水，水沸騰後靜置一分鐘便可使用。）

第三步：待咖啡液滴完，再次注入熱水至接近掛耳口。（前街測試過，此時注水完畢後，總的注水量爲110克，即水粉比爲1：11）

第四步：待咖啡液滴濾完，取出掛耳包。

第五步：把咖啡液倒入裝有適量冰塊的杯中，輕輕搖勻，使咖啡液與冰塊充分接觸並快速降溫。

就這樣，一杯方便快捷的掛耳冰咖啡就完成啦！！！！！！！

如何用掛耳做冷萃咖啡？

你只需要準備一個大約200ml的帶蓋杯子，冰箱，一包掛耳。

第一步：撕開掛耳包裝

第二步：將咖啡粉倒入杯子內。（記住，保留掛耳袋！！！！！！！）

第三步：注入100克的常溫水。（如果沒有電子秤，200ml左右的杯子注入一半多一點的水就好了）

第四步：蓋蓋子封口（如果封口不嚴實，可以用保鮮膜或者保鮮袋摺疊再將蓋子蓋上），把它丟進冰箱（保鮮那層）。

第五步：靜置一個晚上（8個小時），取出保留的掛耳袋，將其掛在另一個杯子口倒出冷萃咖啡液，隔去咖啡渣。

最後一杯方便且美味的冷萃咖啡就完成啦！！！！！！！！！！！！！！！

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