搜尋結果: 冰咖啡製作
法壓壺冰咖啡|在家可以用法壓壺做冰咖啡嗎?哪些咖啡豆做冰咖啡好喝好喝?法壓壺咖啡研磨度多少合適?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有小夥伴問道: 「家裡沒手衝設備,只有法壓壺,可以做冰咖啡嗎?」 前街一開始覺得很震驚,但既然有小夥伴提問,那麼本期 [more…]
美式咖啡熱量|冰美式與熱美式咖啡味道口感區別大嗎?熱美式冰美式製作方法咖啡粉水比例介紹
咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為壹種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是壹種飲品而已。美式咖啡是咖啡的壹種,沒有手 [more…]
冷萃咖啡的標準做法研磨粗細參數知識 冷萃的好處與冰咖啡區別
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)好喝冰咖啡的做法(冰咖啡種類) 很多。從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作、且蔚爲主流的冷泡法。冷泡法有許多名稱,C [more…]
自製冰咖啡|冷萃咖啡與冰滴咖啡有何口感區別?冰滴冷萃的製作要點是什麼?冰滴冷萃粉水比參數是多少
最近幾年,冷萃咖啡、冰滴咖啡受到了咖啡消費者狠狠的喜愛!尤其到夏天,咖啡店裡面的冰滴/冷萃咖啡,都能成爲店內冰咖啡的」王中王「!一個是其有着冰手衝咖啡/冰美式咖啡復刻不來的口感,一個是因爲製作時間長, [more…]
冰咖啡品種|德國冰鎮咖啡是什麼?冰咖啡就是用冰水冷水衝泡咖啡嗎?在家自製冷萃選哪種咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不一樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美 [more…]
家庭版冷萃咖啡做法介紹|德國冰鎮咖啡是什麼?意大利冰咖啡怎麼做?哪些手沖咖啡豆適合做冷萃冰咖啡?
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不壹樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美國,基本搭 [more…]
咖啡器具冰滴壺|冰滴咖啡爲何賣這麼貴?製作冰滴需要多少個小時?冰滴咖啡的口感特點是什麼?
隨着天氣逐漸炎熱,前街冰箱裡預製的咖啡成了冰美式以外最受歡迎的熱銷爆款,無需過多介紹,大家進店直接就會說:老闆,來一杯冰滴!也有客人會爲不知道要喝什麼而猶豫着,於是詢問咖啡師:那個冰滴跟美式有什麼不同 [more…]
冷泡咖啡精品豆推薦|什麼是cold brew冷泡咖啡?冷泡咖啡與冰美式 手衝冰咖啡的萃取原理區別
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰美式與冷萃咖啡,可以說是夏日咖啡店熱銷兩件客,但是價格上有着非常大的差異,冷萃咖啡的價格也通常是冰美式的兩倍!同樣 [more…]
冰咖啡推薦|咖啡新手怎麼做冰手衝 冷萃咖啡 冰滴咖啡更好喝?冷萃冰滴可以保存多久?
步入夏至後,愛好者交流羣裏最熱門的話題莫過於#冰咖啡這樣做好喝,大家每天互相分享着彼此做冰咖啡的心得。本文前街結合了一些愛好者的觀點,整理了一些關於讓冰手衝咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡更好喝的小技巧! / [more…]
冰黑咖啡製作|新鮮烘焙咖啡豆怎麼做冰咖啡?冷萃咖啡研磨粗細萃取粉水比口感風味特點介紹
在這炎熱的夏天裡,來一杯冰咖啡,瞬間變得清爽起來了,今天前街要和大家講冷萃咖啡。冷萃咖啡成了上班一族的喜愛,爲什麼這樣說呢?前街認爲冷萃咖啡之所以這麼受歡迎,主要是因爲它的操作非常簡單,和手衝咖啡比起 [more…]
冰咖啡種類|冰滴冷萃冰美式有何不同?怎麼在家自製冰滴?果香明顯甜感強的冰滴咖啡單品豆有哪些推薦?
冰咖啡有很多種,包括很多咖啡店熱賣的冰美式、冰拿鐵,還有冰手衝、冷萃、冰滴…… 關於冰滴咖啡,除了「價格更貴」這一點經常引發各種對比,漫長的製作時間,還有獨特的味道口感也給這種咖啡添了不少神祕色彩。盡 [more…]
冷萃單品豆推薦|咖啡小白如何在家自製冷萃咖啡?冷萃咖啡有哪些好處?冷萃咖啡包好用嗎?
好喝冰咖啡的做法(冰咖啡種類) 很多。從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作、且蔚爲主流的冷泡法。冷泡法有許多名稱,Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等,指 [more…]
冷萃咖啡製作時長|冷萃冰咖啡粉水比是多少?製作冷泡咖啡要用熱水還是冷水?哪些咖啡豆適合冷泡冰咖啡?
冷萃咖啡是我們可以在炎熱的夏日享受必不可少的飲品之一。站在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的黑板前,看着琳琅滿目的咖啡品類,所有對產區的了解頓時被拋諸腦後,不知從何下手。這一次,就來讓 [more…]
冰咖啡衝泡方法|製作冰滴咖啡需要多久?冰滴咖啡的口感味道特點是啥?冰滴咖啡萃取原理是什麼?
咖啡的衝煮方法有很多,其中冰滴就是其中的一種衝煮方法。冰滴咖啡又屬於冰咖啡的一種,到了夏天,冰咖啡更是咖啡朋友們的最愛。 冰滴咖啡自然就不是用熱水來衝煮的,而是用低溫的水來衝泡的,與我們平常的手衝咖啡 [more…]
意式咖啡豆品牌推薦|怎麼做出好喝的冰美式咖啡?冰美式與熱美式區別大嗎 哪種更好喝?
美式咖啡已經成爲不少年輕人的首選飲料,飯後來杯美式咖啡不僅可以解油膩、促消化,還能起到有效分解脂肪,加上適當的運動,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成爲很多明星首選的咖啡飲料。前街咖啡(FrontStr [more…]
咖啡文化萃取知識| 爲何冷萃黑咖啡比冰美式貴?Cold Brew冷萃咖啡味道特徵萃取參數做法步驟介紹
冰咖啡已經存在了幾個世紀 ,這個概念似乎來自遠至維也納和法國的土地,所以如果它是您的首選,也不要感到羞恥。冷萃咖啡,在過去五年左右的時間裡迅速贏得了自己的名聲,因爲它變得更容易獲得。冷泡咖啡和冰咖啡之 [more…]
冰滴咖啡起源由來| 哪些咖啡豆做冰滴咖啡好喝?咖啡新手怎麼選購冰滴單品豆?冰滴製作方法咖啡粉水比萃取參數介紹
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不少來前街喝咖啡的朋友說,當看到冰滴壺中的冰水在慢慢滴濾的過程好治癒,並問前街這是什麼咖啡。這就是冰滴咖啡與許多其他咖啡品類最大 [more…]
法壓壺咖啡|怎樣用法壓壺做出果汁感十足的冰咖啡?咖啡新手如何衝泡法壓壺咖啡?
講道理,在一衆咖啡器具裏,前街最中意的就是法壓壺了。爲什麼呢,因爲它的操作十分簡單,不需要任何嚴謹的注水手法和複雜的變量控制就能夠輕鬆泡出一杯美味的咖啡,簡直不要太安逸(關鍵是還很便宜)。但話又說回來 [more…]
冷萃冰咖啡粉水比例|冷萃冷泡咖啡製作方法是什麼?哪些產區的咖啡豆適合衝泡成冷萃咖啡?
很多人會將冷萃咖啡與冰咖啡區別開來,原因是我們理解的冰咖啡是使用熱水萃取後,進行加冰、或者冰鎮,使咖啡從燙熱溫度變成冰咖啡的傳統觀念。而冷萃咖啡最大的不同,則是全程使用的冷水,進行低溫萃取得到的咖啡液 [more…]
夏日自製星巴克冰焦糖瑪奇朵:濃縮咖啡與牛奶焦糖的甜蜜配方
炎炎夏日,一杯冰焦糖瑪奇朵既能提神又能滿足對甜味的渴望。焦糖瑪奇朵中的「macchiato」原意是「烙印」,因此這款飲品也被賦予「甜蜜的烙印」的浪漫寓意。它的做法並不複雜:在冰牛奶中注入濃縮咖啡,鋪上綿密牛奶奶泡,最後淋上焦糖醬並繪製圖案即可。前街咖啡將以經典意式拼配豆爲例,從萃取濃縮、打發奶泡到組裝裝飾,一步步展示完整製作流程,讓咖啡愛好者在家也能輕鬆復刻星巴克風格的冰焦糖瑪奇朵。 [more…]