搜尋結果: 電子磨豆機
雲南拼配豆萃取參數|製作意式espresso用什麼咖啡豆?如何調整意式豆研磨度?好喝的拿鐵咖啡怎麼做?
雖然現在越來越多人關注單品咖啡,但就前街咖啡(FrontStreet Coffee)店裡點單情況來講,還是意式咖啡出品佔比大。這只是喜好趨向問題,並不代表意式咖啡就好過單品咖啡,又或者喝意式咖啡的人不 [more…]
意式濃縮咖啡特點 | 咖啡小白如何製作正宗意式濃縮ESPRESSO?哪些咖啡豆適合萃取濃縮咖啡?
隨着咖啡文化風靡國內,咖啡門店逐漸遍布大街小巷,以快速便捷爲特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡,前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意式濃縮咖啡的特點。意式濃縮 [more…]
家用意式豆推薦|咖啡新手怎麼挑選意式咖啡豆?意式濃縮咖啡萃取比例製作方式注意事項介紹
意式咖啡可以說是98%的咖啡店的標配,它包含了我們熟悉的美式、拿鐵、卡布奇諾、澳白、摩卡咖啡…… 等一系列飲品,而成就這些美味咖啡的就是那份意式濃縮咖啡。那麼,我們在家能不能做出好喝的意式咖啡呢?哪些 [more…]
咖啡店冰拿鐵做法|冰拿鐵和冰美式哪個適合咖啡新手入門?冰拿鐵咖啡喝起來苦嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天來了,天氣炎熱,容易疲勞,有的小夥伴想喝一杯咖啡提提神,但是美式咖啡又太苦了難以入口,今天前街就教大家做一杯,香 [more…]
日曬G1花魁介紹|花果香咖啡豆怎麼衝更香?西達摩花魁手衝意式濃縮美式拿鐵風味對比
前街花魁咖啡入口擁有柑橘和番石榴的酸質,莓果果汁感飽滿,還有一點蔗糖的回甘,餘韻是檸檬紅茶的茶感,韻味持久,層次十分豐富,不僅適合手衝、掛耳、冷萃等做法,還可以用於意式SOE咖啡和摩卡壺的萃取,下面就 [more…]
意式濃縮咖啡特點|怎麼萃取出油脂豐富的espresso咖啡?好喝實惠適合新手入門的意式咖啡機專用咖啡豆推薦
隨着咖啡文化風靡國內,咖啡門店逐漸遍布大街小巷,以快速便捷爲特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡,前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意式濃縮咖啡的特點。意式濃縮 [more…]
掛耳冰咖啡|濾泡式掛耳咖啡怎麼泡好喝?掛耳包做冰咖啡的衝煮參數是多少?衝泡掛耳咖啡需要哪些咖啡器具?
最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡師今天來分享一下掛耳咖啡的衝法。 掛耳咖啡 掛耳咖啡是把咖啡研磨成粉裝在密封的濾袋。之所以稱爲掛 [more…]
掛耳咖啡包正確衝泡方法圖解|掛耳式濾泡咖啡是黑咖啡嗎?掛耳咖啡可以二次衝泡嗎?
最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,掛耳咖啡雖然便捷,但對於從未接觸過的小夥伴來說卻感到陌生,前街就來分享一下掛耳咖啡的衝法吧! 掛耳咖啡的歷史2001年,日本 UCC 上島咖啡發明了掛耳包咖啡 [more…]
拿鐵咖啡豆|拿鐵咖啡的含義是什麼?牛奶咖啡的製作方法有哪些?如何做出好喝的意式濃縮咖啡?
現在大家越來越關注單品咖啡,但就前街咖啡(FrontStreet Coffee)店裡點單情況來講,還是意式咖啡出品佔比大。對於意式咖啡豆的選擇,前街咖啡(FrontStreet Coffee)關注的是 [more…]
掛耳咖啡發展介紹|掛耳式濾泡咖啡是純黑咖啡嗎?掛耳咖啡包能衝泡幾次?哪些咖啡豆適合做咖啡掛耳包?
最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,掛耳咖啡雖然便捷,但對於從未接觸過的小夥伴來說卻感到陌生,前街就來分享一下掛耳咖啡的衝法吧! 掛耳咖啡的歷史2001年,日本 UCC 上島咖啡發明了掛耳包咖啡 [more…]
單品濃縮咖啡|爲何SOE咖啡豆受歡迎?SOE咖啡豆與拼配豆哪種更好?選購SOE咖啡豆需注意什麼?
近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡,就連來前街門店的不少朋友,剛進店就問這裡有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下爲什麼SOE會流行起來。SOE(single origin espresso)即單品濃縮咖啡 [more…]
咖啡粉研磨度圖解| 摩卡壺與意式濃縮咖啡豆研磨度 咖啡萃取比例 衝煮時間的區別是什麼
影響咖啡味道的因素有很多,在衝煮過程中,影響咖啡的因素包括粉水比例、研磨程度、水溫等,其中研磨程度可以說是非常重要了,業內有句話叫「咖啡機可以買差點的,但磨豆機一定要最好的」,不得不是研磨真的對咖啡的 [more…]
日式冰手衝教程|做冰手衝咖啡是先放冰還是後放冰?咖啡冰衝的咖啡粉 水 冰塊的比例是多少?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前些日子有客人詢問到,「你們的冰手衝咖啡是怎麼衝的,先加冰和後加冰有區別嗎?」本期前街就做一次實驗來對比一下,希望能 [more…]
咖啡粉研磨度標準圖解|如何使用咖啡篩粉器?摩卡壺和意式濃縮咖啡豆研磨度參數萃取比例時間介紹
影響咖啡味道的因素有很多,在衝煮過程中,影響咖啡的因素包括粉水比例、研磨程度、水溫等,其中研磨程度可以說是非常重要了,業內有句話叫「咖啡機可以買差點的,但磨豆機一定要最好的」,不得不是研磨真的對咖啡的 [more…]
SOE咖啡豆|soe全稱是什麼?soe豆是做意式濃縮還是做手衝咖啡?SOE豆與手衝單品豆有多大區別?
市面上越來越多的精品咖啡店開始流行着一種soe濃縮咖啡,很多小夥伴來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)也問有沒有soe咖啡~前街咖啡(FrontStreet Coffee)門店目前提供 [more…]
日式冰手衝比例|怎麼製作冰手沖咖啡?手沖冰咖啡是先放冰還是後放冰?冰手沖風味口感特點怎麼描述?
想要喝冰咖啡只能做冰滴?並不是!!冰咖啡的做法是有好多種的,比如日式冰咖啡,今天就和大家分享如何做一杯日式冰咖啡。 前些日子有客人詢問到,「你們的冰手沖咖啡是怎麼沖的,先加冰和後加冰有區別嗎?」本 [more…]
掛耳咖啡由來|濾泡式咖啡包有哪些風味?適合新手購買的好喝實惠的單品咖啡掛耳包推薦
1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡,發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求,越來越多人開始購買掛耳咖啡,爲的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。前街咖啡( [more…]
掛耳咖啡衝泡圖解|暢銷掛耳咖啡包有哪些風味口感?新手入門必買的咖啡掛耳包品牌推薦
1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡,發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求,越來越多人開始購買掛耳咖啡,爲的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。這裡爲大家 [more…]
意式拼配豆優點|咖啡新手製作Espresso意式濃縮咖啡需注意哪些?意式咖啡萃取步驟是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)想要萃取一杯好喝的意式濃縮咖啡,離不開合適的咖啡豆,合適的粉量、比例、時間、研磨度、水溫以及壓力。雖然目前十分流行使 [more…]
曼特寧SOE介紹| 深烘曼特寧適合做意式美式咖啡嗎?可可風味明顯的印尼咖啡豆推薦
你喝過前街.曼特寧咖啡嗎?有沒有發現咖啡豆的外觀很大粒,表面顏色很深,散發出濃濃的焦香,味道甘醇濃厚,這些都要歸功於它的種植地和烘焙度。嚴格來講,以產自印尼蘇門答臘島的多巴湖一帶的阿拉比卡咖啡豆才能稱 [more…]