2026年11月7日

手衝精品咖啡豆種類推薦|咖啡初學者怎麼挑選手衝單品豆?水洗果丁丁黃金曼特寧巴拿馬瑰夏做手衝咖啡有哪些風味特點?

現在越來越多小夥伴入坑手衝咖啡的行列,對於衆多咖啡豆,很多小夥伴的選擇困難症又犯了。一般而言,手衝咖啡所使用的咖啡豆都是單品豆,單品豆指的是單一產區(來自一個莊園/合作社或者單一產地多個莊園/合作社) [more…]

瑰夏咖啡風味描述|瑰夏花香調從何而來?好喝高性價比的巴拿馬瑰夏咖啡有哪些是新手入門必買?

在瑰夏咖啡豆還沒被世人認識之前,大家追求的咖啡都是醇香濃鬱的風格,但在瑰夏出現以後,大家追求的則是花香明顯,果味清新,口感明亮的咖啡豆。瑰夏花香調的生成,一部分取決於品種自身、種植條件、採摘和後置處理 [more…]

手衝咖啡品鑑|咖啡味道會因咖啡杯杯形不同而有差異嗎?品鑑不同咖啡應搭配哪種杯形的咖啡品鑑杯?

常言道,好馬配好鞍,好茶裝好缸。作爲盛放咖啡的主要容器,杯子的不同設計對品鑑的影響漸漸受到人們重視,一些咖啡店甚至不惜重金打造一套咖啡杯套裝專門用於出品,以營造視覺與味蕾的雙重體驗。就跟葡萄酒一樣,杯 [more…]