搜尋結果: 雨林咖啡
深烘焙咖啡豆推薦|印度尼西亞咖啡豆三大產區在哪?蘇門達臘咖啡特色是什麼?曼特寧是咖啡品種嗎?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喜歡喝咖啡的人一定都喝過印尼咖啡,印尼整個羣島最好的種植區在爪哇島、蘇門答臘島(Sumatra)、蘇拉威西島(Sulawesi) [more…]
亞洲精品咖啡介紹|印度尼西亞咖啡產區在哪?PWN黃金曼特寧咖啡豆風味口感特點品牌檔次介紹
作爲PWN生豆公司的獨家品牌,獨特的曼特寧咖啡加上了「黃金」二字,成爲了印尼精品咖啡的著名代表。前街這篇文章爲大家講講PWN黃金曼特寧咖啡有哪些獨到之處。正宗的黃金曼特寧咖啡前街日常豆單上會有兩款印尼 [more…]
危地馬拉SHB咖啡風味解讀:新東方等八大產區特色與前街花神豆衝煮分享
危地馬拉雖常被巴拿馬搶去中美洲咖啡的風頭,卻憑藉濃鬱柔滑、芳醇中帶有炭燒與巧克力煙氣交織的風味自成一派,安提瓜咖啡甚至被稱作「香煙咖啡」。本文從前街咖啡的視角出發,梳理危地馬拉的地理氣候、種植歷史與八大產區劃分,重點介紹安提瓜、薇薇特南果和新東方三個代表性產區,並分享前街危地馬拉花神、薇薇特南果兩款豆子的產區信息與分段式衝煮手法,帶你全面認識這個能種出極硬豆的中美洲產國。 [more…]
掛耳黑咖啡特點|咖啡新手如何正確衝泡藍山掛耳咖啡?哪些產區咖啡豆適合製作掛耳咖啡包?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)掛耳咖啡與手衝咖啡一樣屬於滴濾式咖啡,但掛耳無需繁雜的計時衝煮步驟,也不用昂貴的咖啡機與研磨設備,就能在幾分鐘時間喝到一杯香醇咖 [more…]
鑽石山卡杜艾|巴拿馬翡翠莊園Diamond Mountain鑽石山咖啡是什麼等級 風味口感有何特色?
巴拿馬-翡翠莊園鑽石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只 [more…]
巴拿馬翡翠莊園|鑽石山咖啡是瑰夏品種?鑽石山咖啡豆是哪個等級?日曬處理的鑽石山咖啡風味如何?
巴拿馬-翡翠莊園鑽石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只 [more…]
十大手衝咖啡單品豆推薦| 世界頂級精品咖啡豆是哪些?手衝阿拉比卡巴拿馬瑰夏藍山咖啡檔次高嗎?
隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡 [more…]
曼特寧咖啡正確喝法|印尼曼特寧咖啡品種生豆處理法是什麼?曼特寧手衝咖啡水溫研磨粗細注水手法介紹
說到前街曼特寧咖啡,在前街有一個很奇怪的現象哦,以前喜歡前街曼特寧咖啡的是男性居多,但現在,女性也慢慢喜歡上了前街曼特寧咖啡哦!如果喝習慣了埃塞咖啡的口味,再來喝前街曼特寧咖啡,那就可能不習慣了;但如 [more…]
精品曼特寧推薦|PWN黃金曼特寧咖啡特點口感風味如何描述?印尼林東曼特寧怎麼做摩卡壺黑咖啡?
曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能說得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事說起。上世紀二戰期間,日本軍隊 [more…]
印度尼西亞手衝單品豆推薦|曼特寧由來是什麼?印尼精品咖啡黃金曼特寧口感味道特點品質價格介紹
曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能說得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事說起。上世紀二戰期間,日本軍隊 [more…]
印尼咖啡產地介紹|PWN黃金曼特寧咖啡豆特點是啥?怎麼衝泡黃金曼特寧?曼特寧黑咖啡屬於美式嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黃金曼特寧作爲印尼獨有的特色精品咖啡,風味有草本、黑巧克力的濃香,口感醇厚順滑,帶有堅果般的甘甜餘韻,想想都覺得 [more…]
危地馬拉咖啡豆|爲何危地馬拉咖啡又叫「香煙咖啡」?危地馬拉獨特的咖啡風味從何而來?
很多第一次來前街買咖啡豆的小夥伴都會驚訝於前街咖啡優惠的價格,但是前街老粉絲應該都知道前街性價比最高的咖啡當屬前街口糧豆系列產品了。這些口糧豆可都是前街精挑細選的認爲能夠代表全球各大咖啡產區最經典風味 [more…]
亞洲咖啡豆|印度尼西亞知名的三大咖啡代表是什麼?印尼咖啡具備哪些風味特徵?
印度尼西亞的咖啡是以其香醇濃鬱的風味與口感而出名的,而且酸度極低。有着焦糖、黑巧克力般的甜與回甘,使得日本人對這種咖啡有着近乎癡迷的執着。印尼咖啡是亞洲的主要咖啡產國,更是全球咖啡產量排行前列的產國, [more…]
世界十大咖啡豆品牌|咖啡新手怎麼選擇咖啡豆?耶加雪菲巴拿馬瑰夏洪都拉斯巴西波旁哪種適合手衝咖啡入門者?
新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡 [more…]
印尼咖啡發展史|印尼曼特寧咖啡起源何處?曼特寧產地 曼特寧品種和咖啡風味特色介紹
印度尼西亞咖啡豆就屬曼特寧咖啡豆最有名,曼特寧咖啡豆是印尼精品咖啡的代表,也是亞洲咖啡的代表,帶有明顯的亞洲咖啡風格:松木、草本、堅果和焦糖味,口感非常的醇厚,韻味紮實,正因如此,這種咖啡風味不是人人 [more…]
努果莊園:小體量莊園如何闖進水洗瑰夏前三
2025年Best of Panama水洗瑰夏組,努果莊園(Finca Nuguo)以95.27分排在第三,僅次於翡翠與索菲亞。論名氣,努果不如兩位鄰居響亮,但論產出條件,它同樣令人驚訝——整座莊園只 [more…]
三款埃塞豆橫評:果丁丁、花魁、卡法森林,誰才是你的菜?
埃塞俄比亞豆子那麼多,預算有限的時候,到底先買哪款?今天把三款熱門埃塞豆放在一起橫向對比——耶加雪菲果丁丁、花魁、卡法森林,從風味、口感、適合人羣三個維度打分對比,看完直接做決定。對比一:風味表現耶加 [more…]
瑰夏村莊園:埃塞新品種溯源與近年競拍
瑰夏(Geisha)這個名字,如今幾乎是精品咖啡裏辨識度很高的符號。但很多人不知道的是,它的根其實扎在埃塞俄比亞。近年來,一座以瑰夏命名的莊園——瑰夏村莊園——把目光重新投回埃塞,也讓"原生瑰夏"成了 [more…]
印度尼西亞·蘇門答臘曼特寧:溼刨法的醇厚低酸
蘇門答臘曼特寧是世界精品咖啡世界裡最具特色的低酸型咖啡,獨特的溼刨法工藝讓曼特寧擁有厚重的口感、泥土和香料的草本調。本文帶你了解曼特寧的工藝之謎。 [more…]