搜尋結果: 無人售賣咖啡機
曼特寧手衝咖啡參數|什麼是黃金曼特寧?黃金曼特寧咖啡豆有啥風味口感特點?怎麼辨認正宗PWN黃金曼特寧?
前街黃金曼特寧咖啡豆對很多咖啡愛好者來說,既熟悉又陌生。熟悉是因爲能經常聽到咖啡愛好者之間對它的讚美。陌生是因爲市面上有太多假冒的黃金曼特寧咖啡豆,喝到正宗的黃金曼特寧咖啡是件難事。何爲黃金曼特寧咖啡 [more…]
牙買加藍山衝煮|深度烘焙咖啡豆做手衝咖啡好喝嗎?資深咖啡迷喜愛的優質手衝深烘單品豆有哪些?
咖啡豆的烘焙程度分成很多種,而在專門術語中提及的烘焙程度甚至可以細分爲八個階段,但日常生活中我們只需歸納爲三種:淺度烘焙、中度烘焙、深度烘焙。深焙咖啡豆能提供大量的甘醇風味與焦糖香氣,因爲深焙時間愈長 [more…]
西達摩日曬花魁|埃塞俄比亞西達摩咖啡產地有哪些特點?花魁咖啡豆風味特徵是什麼?
前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息,果茶般的口感聞名於世,常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區,尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達 [more…]
Americano vs Latte|美式和拿鐵哪個喝起來更苦?美式拿鐵與意式濃縮咖啡有何關係?
想要搞清楚」美式咖啡和拿鐵咖啡的區別「、」美式和拿鐵哪一種咖啡口感不苦「、」美式黑咖啡和拿鐵哪個好喝「等等這些問題之前,前街認爲,大家先要了解一下什麼是意式濃縮咖啡。 意式濃縮咖啡是什麼鬼?意式濃縮咖 [more…]
意式咖啡製作圖解|拿鐵和冰美式咖啡哪個更苦?星巴克美式好喝嗎?喝espresso可以加糖加奶嗎?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)想要搞清楚「美式咖啡和拿鐵咖啡的區別」、「美式和拿鐵哪一種咖啡口感不苦」、「美式黑咖啡和拿鐵哪個好喝」等等這些問題之前,前街認爲 [more…]
耶加雪菲咖啡產區|埃塞咖啡豆爲何多是水洗處理?新手友好的精選淺烘焙手衝咖啡豆有哪些推薦
高性價比耶加雪啡推薦. 前街水洗耶加雪菲咖啡豆產區:埃塞俄比亞 耶加雪菲海拔:2300米品種:原生種處理方式:水洗風味描述:檸檬、柑橘、茶感、蜂蜜、莓果推薦理由:帶有經典的耶加雪啡風味,價格實惠,可充 [more…]
印度尼西亞咖啡|曼特寧SOE與意式拼配咖啡有何區別?手衝單品豆能做意式espresso嗎?
前街咖啡(FrontStreet Coffee)發現初入門的咖啡愛好者,經常會覺得前街曼特寧很苦,意式咖啡也很苦(加奶加糖後當然就不苦),所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道,或是在心裡會有些許比較的 [more…]
西達摩Sidamo日曬花魁咖啡豆|埃塞俄比亞咖啡產區有哪些種植特點?西達摩古吉罕貝拉花魁怎麼衝出水果風味?
前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息,果茶般的口感聞名於世,常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區,尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達 [more…]
耶加雪菲G1咖啡|水洗耶加雪菲單品豆有何特點?適合手衝的資深咖啡迷選擇的淺烘焙口糧咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 對於水洗處理的咖啡,前街感覺這就像是夏日裡的一陣微風,透人心脾的舒爽!水洗處理的咖啡怎麼能不提及埃塞俄比亞的耶加雪 [more…]
印尼咖啡等級|PWN黃金曼特寧咖啡豆品種等級是什麼?手衝黃金曼特寧的研磨度粉水比例水溫萃取時間介紹
說到亞洲咖啡豆,莫過於大家熟悉的前街印尼曼特寧咖啡了,那是最有代表性的亞洲豆,同時,也是曾經被稱爲世界上最醇厚的咖啡。不喜歡酸味咖啡的朋友,這款前街曼特寧咖啡就可以品品了。曼特寧咖啡的口感濃厚,大多數 [more…]
手衝咖啡豆拼配|拼配咖啡豆可以用來做手衝嗎?拼配的咖啡豆種類越多咖啡風味會越豐富嗎?
在昨天下午,有客人朋友詢問前街:「如果用你們黑板上三十多種豆子拼配在一起,衝出來的咖啡是不是會超級好喝啊?」這其實並不是前街第一次收到這樣的問題,由於很多商家開始推廣四種甚至是以上的拼配,所以經常會有 [more…]
埃塞俄比利咖啡歷史|耶加雪菲咖啡風味從何而來?新手入門必買的非洲產區精選手衝咖啡豆推薦
耶加雪菲作爲在非洲這塊土地上,乃至整個咖啡圈子都聞名一方的咖啡,可以說是精品咖啡的代名詞之一。先教你分辨真假耶加雪啡,我們可以從以下三點判斷:1. 耶加雪啡的風味所謂耶加雪菲風味就是獨特的檸檬、白色花 [more…]
咖啡風味|咖啡中的「果汁感」指的是什麼?想衝煮出咖啡的果汁感要選擇哪些咖啡豆?
在日常的文章中,前街經常會用「果汁感」來形容一杯咖啡。「什麼是果汁感呢」,偶爾會有朋友在看完以後向前街這樣問道。我們在品飲一杯咖啡的時候,會根據自身的口味偏好與記憶對接觸到的味道與香氣進行結合,聯想出 [more…]
手沖咖啡起源|手衝咖啡濾杯從何而來?衣索比亞西達摩日曬花魁手衝咖啡沖煮手法技巧萃取比例介紹
手沖咖啡的起源過去很長壹段時間裏,世界各地的人們都是用壹種簡單粗暴的方式製作咖啡:把咖啡豆磨碎放入水壺裏煮沸,然後用麻布或金屬濾網篩去渣滓後直接飲用。受限於當時生產工藝的水平,濾網無法做出足夠精細的孔 [more…]
從內羅畢到亞的斯亞貝巴:非洲咖啡文化中的儀式、風味與慢時光
非洲大陸與咖啡的淵源深厚,從肯尼亞內羅畢的JAVA咖啡館到埃塞俄比亞的傳統咖啡儀式,每一杯咖啡都承載着獨特的地域風情與人文故事。本文帶你走進非洲的咖啡時光,探訪內羅畢近郊的凱倫、鏽釘、凱特瑪麗與呼嘯的荊棘等咖啡花園,感受在草原日落中品咖啡的浪漫。同時,我們也將遇見世界最古老的咖啡禮儀,並推薦前街咖啡的非洲豆,讓你在家也能復刻這份儀式感。 [more…]
齋啡|黑咖啡指的是美式咖啡嗎?美式Americano和澳黑LongBlack的口感區別大嗎?
美式咖啡什麼味道?答案呼之欲出,美式咖啡的味道來源於咖啡豆。美式咖啡製作簡單,講究方便快捷,自由隨性,相比較意式咖啡,美式咖啡口更相對更清爽,也更能還原咖啡豆本來的味道。所以美式咖啡基本上是每家咖啡館 [more…]
非洲咖啡風味解析|都是耶加雪菲,水洗果丁丁vs日曬紅櫻桃區別在哪?手衝咖啡入門必買花果香咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街作爲花果風味咖啡的粉絲,豆單上有多款埃塞俄比亞咖啡豆,其中最有代表性的就是水洗果丁丁合作社、日曬紅櫻桃、西達摩花 [more…]
黃金曼特寧Golden Mandheling|印尼曼特寧和黃金曼特寧風味品種區別大嗎?黃金曼特寧咖啡豆做手衝黑咖啡好喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)水果味的咖啡雖然很受大家追捧,酸酸甜甜的。但是,並非所有的咖啡愛好者都喜歡喝一杯「酸水」。反而,他們更加喜歡沒有酸味 [more…]
美式咖啡豆推薦|哪種咖啡豆做美式黑咖啡不酸?手衝咖啡和美式是喝熱的還是冷的?
本篇文章是前街咖啡(FrontStreet Coffee)的美式咖啡衝煮教學。在文章開始之前,我先來說說什麼是意式,什麼是美式,什麼是手衝,什麼是黑咖啡。意式指的是用意式咖啡機萃取出來的濃縮液,大部分 [more…]
牙買加藍山一號咖啡豆產地莊園解析及經典風味與手衝參數全指南
藍山咖啡是許多咖啡愛好者心中經典中的經典,而藍山一號更是牙買加藍山咖啡裏等級最高的存在。它究竟產自哪些區域和莊園?爲何價格高昂卻依舊備受追捧?本文將從藍山咖啡的歷史淵源、牙買加產區的海拔分級制度、生豆外觀鑑別方法,一直講到前街咖啡門店在售的克利夫頓農場藍山一號,並附上中深度烘焙下的完整手衝方案與風味描述,幫助讀者全面認識這款頂級咖啡豆,也學會分辨市面上真假藍山咖啡的門道。 [more…]