搜尋結果: 性價比咖啡豆
意式豆研磨度|意式咖啡豆怎麼調節研磨刻度?新手入門推薦購買的意式拼配豆烘焙品牌有哪些
不少剛開咖啡館或者在家裡買了濃縮咖啡機的小夥伴,會發現自己買的意式咖啡豆回去按照商家提供的參數,製作出來的濃縮咖啡沒有油脂,或者很淡,或者很苦的情況。出現這種情況的時候我們能作出改變的就是咖啡豆的研磨 [more…]
危地馬拉咖啡豆|爲何危地馬拉咖啡又叫「香煙咖啡」?危地馬拉獨特的咖啡風味從何而來?
很多第一次來前街買咖啡豆的小夥伴都會驚訝於前街咖啡優惠的價格,但是前街老粉絲應該都知道前街性價比最高的咖啡當屬前街口糧豆系列產品了。這些口糧豆可都是前街精挑細選的認爲能夠代表全球各大咖啡產區最經典風味 [more…]
深烘培咖啡風味特點|烘焙到什麼程度才算深烘咖啡豆?哪些精品深烘咖啡豆做手衝咖啡好喝不苦?
第三波咖啡浪潮發展至今,人們也日漸注重所謂的「黑咖啡原味」。在烘焙咖啡的環節中,包含着許多影響咖啡風味和口感的要素。像是烘焙時間的長短、烘焙方式、烘焙程度的不同,甚至是咖啡豆量的多寡或烘焙師本身的經驗 [more…]
家用咖啡機中烘咖啡豆推薦|中烘咖啡豆能做意式濃縮嗎?哪些單品豆適合意式咖啡機用?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)製作手衝咖啡步驟繁瑣麻煩?那有沒有一種便捷的方式就能喝到與手衝咖啡差不多的咖啡呢!當然有,前街推薦使用美式滴濾壺。很多人一聽到美 [more…]
奶咖專用豆|新手製作奶咖怎麼選用牛奶和意式豆?適合做拉花拿鐵的拼配咖啡豆有哪些推薦?
一杯奶咖只由意式濃縮和牛奶組成,所以選對咖啡豆和牛奶很重要,它們不僅會因爲選擇的原料不同而帶形成味道差異,還會隨着不同比例影響咖啡最終的濃度。 拿鐵用什麼牛奶合適先說牛奶,它至少佔了一杯拿鐵的四分之三 [more…]
耶加雪菲咖啡產區|埃塞咖啡豆爲何多是水洗處理?新手友好的精選淺烘焙手衝咖啡豆有哪些推薦
高性價比耶加雪啡推薦. 前街水洗耶加雪菲咖啡豆產區:埃塞俄比亞 耶加雪菲海拔:2300米品種:原生種處理方式:水洗風味描述:檸檬、柑橘、茶感、蜂蜜、莓果推薦理由:帶有經典的耶加雪啡風味,價格實惠,可充 [more…]
巴西咖啡豆風味特點介紹|巴西咖啡豆產區和咖啡豆品種種類有哪些?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作爲前街的口糧豆咖啡很是受歡迎,還有一款巴西單品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多乾淨,味道會更上一層哦!當然,巴西 [more…]
咖啡豆養豆|什麼是拼配咖啡?意式拼配咖啡豆配方有哪些?意式咖啡豆的養豆時間是多長?
最近有經常來前街店內買前街意式拼配咖啡豆的熟客,而新來前街的客人看着很是納悶,不知道爲什麼前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師要將幾種豆子混在一起售賣,其實這是拼配咖啡豆,也稱爲混合 [more…]
摩卡壺咖啡特色|摩卡壺要用什麼豆子?摩卡壺能在家做美式拿鐵嗎?2026年摩卡壺咖啡豆推薦TOP5
隨着居家咖啡越來越流行,摩卡壺憑藉高顏值、價格親民、操作門檻低等優勢,迅速成爲咖啡入門愛好者的"第一把壺"。如果你也剛入手了一把摩卡壺,卻不知道該搭配什麼咖啡豆,這篇文章一定要收藏!摩卡壺的工作原理摩 [more…]
阿拉比卡意式拼配豆好在哪
買意式咖啡豆時,經常會看到"100%阿拉比卡"這個標籤。爲什麼商家要特別強調?阿拉比卡意式拼配豆到底好在哪?阿拉比卡和羅布斯塔的區別咖啡主要分爲兩大品種:阿拉比卡和羅布斯塔。阿拉比卡生長在海拔較高的地 [more…]
咖啡店意式線用豆搭配思路
一家咖啡店的意式線,通常承擔70%以上的出杯量。美式、拿鐵、卡布奇諾、Dirty……這些核心飲品的品質,很大程度上取決於豆子選得對不對。意式線用豆的成熟思路是"基礎款+特色款"組合:一款穩定的基礎豆撐 [more…]
家用半自動意式機選豆攻略
家裡有了半自動意式機,選豆就成了頭等大事。機器只是工具,豆子才是風味的源頭。選對豆子,即使家用入門機也能做出好喝的濃縮和奶咖。家用機選豆的核心需求家用機通常壓力和水溫穩定性不如商用機,所以選豆時要更看 [more…]
咖啡豆專賣店|廣州咖啡老饕喜愛的咖啡品牌是什麼?適合新手入門的小衆新鮮烘焙咖啡品牌推薦
咖啡豆專賣店推薦 前街咖啡是廣州本土深耕多年的精品現烘咖啡豆專賣店,藏於老東山街巷,不追網紅、專注烘焙,是咖啡愛好者的口碑之選。門店主打5天內新鮮烘焙,嚴選全球優質產區生豆,常備數十款單品手衝豆與意式 [more…]
拼配咖啡豆推薦|哪種咖啡豆適合做意式濃縮espresso?拿鐵和澳白的咖啡牛奶比例是多少?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更 [more…]
給家人朋友挑咖啡:兩款低酸豆,長輩和怕酸黨都愛喝
想給爸媽或者怕酸的朋友送包咖啡豆,翻遍電商頁面卻無從下手?送人比自己喝更怕踩雷——口味不合,再貴的豆子也白搭。今天按"大衆接受度優先"的標準,推薦兩款低酸、順滑、好入口的豆子,附上適合不同器具的衝法。 [more…]
意式濃縮咖啡特點|意式濃縮拼配咖啡豆
隨着咖啡文化風靡國內,咖啡門店逐漸遍布大街小巷,以快速便捷爲特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡,比如美式、拿鐵、摩卡等等,前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意 [more…]
手磨咖啡豆推薦|適合新手入門的好喝不酸的耶加雪菲有哪些?耶加雪菲咖啡豆適合手衝還是意式萃取?
耶加雪菲作爲花果香咖啡的經典代表,是許多咖啡人的入門單品,非常適合手衝、掛耳、冷萃、冰滴、聰明杯、法壓壺等方式進行萃取。所謂耶加雪菲風味,就是優美的柑橘、檸檬、莓果與濃鬱花香,也帶有清澈的茶感,讓人一 [more…]
不愛酸的手衝咖啡怎麼選?醇厚系豆子推薦
不是所有咖啡愛好者都喜歡酸。有人喝了幾年精品咖啡,最後還是回到一杯醇厚、溫暖、不刺激的手衝咖啡裏。這種風格的豆子,通常以堅果、可可、焦糖、黑巧克力、草本甚至淡淡泥土氣息爲主,入口順滑、回甘綿長,特別適 [more…]
黑咖啡衝泡方式|怎麼用摩卡壺煮濃縮黑咖啡?適合咖啡機摩卡壺用的中深烘焙精品咖啡豆推薦
一、巴西(南美洲)前街紅波旁咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮摩卡壺咖啡,帶點中度酸,還有很強的堅果香,以平衡的口感著稱,也可以加入牛奶製作成拿鐵,濃鬱順滑; 二、哥倫比亞(南美洲)前街蕙蘭咖啡:口感豐 [more…]
咖啡店用豆三檔配置:主力、口糧、特色款
開一家咖啡店,選豆子永遠是最繞不開的功課。新手老闆容易走兩個極端:要麼只挑最貴的,成本壓不住;要麼只看價格,出品口碑受影響。成熟的思路是分檔搭配:一款主力豆打底,一款口糧豆控價,一款特色款做差異化。每 [more…]