搜尋結果: 冷萃咖啡豆推薦
冷萃黑咖啡推薦|冷萃咖啡萃取原理是啥?怎麼提高冷萃咖啡濃度?深烘曼特寧適合做冷萃嗎?
夏天的幸福,大概就是能足不出戶,就能吹着空調就能喝上一杯能解暑的冷萃咖啡。由於製作方式簡單,即使不會衝咖啡的小夥伴也能輕鬆製作出一份口感醇好順滑,風味豐富飽滿,整體乾淨清爽,適合夏天品嘗的冰咖啡。有別 [more…]
冷萃咖啡精品豆推薦|可以用蘇打水 氣泡水來製作冷萃咖啡嗎?能往冷萃中加奶加酒嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 冷萃咖啡是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少8小時,通過專業的器具進行萃取過濾而成,因爲夏日的到來,冷萃咖啡也越來越 [more…]
冷萃咖啡研磨度|冰滴 冷泡 冷萃冰咖啡區別是什麼?冷泡咖啡做法步驟有哪些?怎麼選擇冷萃咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有很多朋友問冷萃咖啡的知識,前街也就藉此機會來聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其實也就是區別於平常的熱水衝咖啡。是利用 [more…]
冷泡咖啡精品豆推薦|什麼是cold brew冷泡咖啡?冷泡咖啡與冰美式 手衝冰咖啡的萃取原理區別
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰美式與冷萃咖啡,可以說是夏日咖啡店熱銷兩件客,但是價格上有着非常大的差異,冷萃咖啡的價格也通常是冰美式的兩倍!同樣 [more…]
冷萃咖啡豆口味推薦|冰滴咖啡冷萃咖啡風味口感區別大嗎?冰咖啡萃取原理製作方式粉水比介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「冷萃咖啡和冰滴咖啡的口感有什麼區別?""冷萃咖啡和冰滴咖啡的製作,哪個更簡單?」客人來到前街咖啡(FrontStr [more…]
冷泡咖啡做法圖解|冷萃冰咖啡粉水比例多少?推薦四款做冷萃咖啡用的單品咖啡豆
很多人會將冷萃咖啡與冰咖啡區別開來,原因是我們理解的冰咖啡是使用熱水萃取後,進行加冰、或者冰鎮,使咖啡從燙熱溫度變成冰咖啡的傳統觀念。而冷萃咖啡最大的不同,則是全程使用的冷水,進行低溫萃取得到的咖啡液 [more…]
冷泡咖啡豆推薦|中深烘焙單品豆適合做冷萃嗎?冷萃咖啡能用熱水做嗎?冷泡咖啡研磨度浸泡時間粉水比例介紹
咖啡除了可以用熱水萃取之外,也能用冷水製作。使用冷水製作的咖啡被稱為「冷萃咖啡」,與熱沖咖啡相比別有壹番風採。冷萃咖啡分為冷泡咖啡與冰滴咖啡,冷泡咖啡就是用冷水浸泡咖啡粉,冰滴咖啡就是指利用滴濾的形式 [more…]
自製冷萃步驟教學|常溫浸泡和低溫浸泡的冷萃咖啡有什麼不同?冷萃咖啡的風味特點如何描述?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)一到夏天,冷萃咖啡就成了咖啡愛好者直接最多的交流話題,大家都在分享各自製作冷萃咖啡時的心得。爲什麼這幾年冷萃咖啡火遍 [more…]
冰咖啡推薦|咖啡新手怎麼做冰手衝 冷萃咖啡 冰滴咖啡更好喝?冷萃冰滴可以保存多久?
步入夏至後,愛好者交流羣裏最熱門的話題莫過於#冰咖啡這樣做好喝,大家每天互相分享着彼此做冰咖啡的心得。本文前街結合了一些愛好者的觀點,整理了一些關於讓冰手衝咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡更好喝的小技巧! / [more…]
推薦冷萃咖啡豆:兼顧預算與飲用頻率
挑選冷萃咖啡豆時,可以先把複雜信息放到一邊。日常買豆需要考慮喝得快不快、一次買多少,以及家裡主要做黑咖啡還是奶咖。從清爽或醇厚、黑咖啡或奶咖這兩組差異切入,再看烘焙日期和處理法,判斷會更貼近日常。風味 [more…]
精選冷萃咖啡豆推薦|果丁丁是咖啡產區還是咖啡品種?在家怎麼用埃塞水洗過丁丁做冷萃咖啡?
近年來,隨着越來越多風味突出的精品咖啡豆先後上市,我們的選擇也隨之增多,其中就包括一些名字很特別的品種,前街.果丁丁咖啡就是典型代表。前街.果丁丁是一支高等級的水洗耶加雪啡,它不僅名字可愛,味道獨特, [more…]
推薦幾款適合做冷萃的咖啡豆:兼顧預算與飲用頻率
適合做冷萃的咖啡豆要從實際杯感說起。日常買豆需要考慮喝得快不快、一次買多少,以及家裡主要做黑咖啡還是奶咖。咖啡豆的烘焙度決定基礎口感,產區和處理法帶來香氣差異,使用的器具又會改變濃度,因此挑豆時需要把 [more…]
冷泡咖啡飲用好處|咖啡店製作冷萃咖啡的方法是什麼?冷萃咖啡的優點特色有哪些?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作爲咖啡店裡的爆款產品,冷泡咖啡是完全不用咖啡機器衝煮方式之一。 對於許多人來說,冷泡咖啡確實是一杯好咖啡應有的縮影 [more…]
冷萃咖啡咖啡因|一杯冷萃有多少咖啡因 ?咖啡因對人有哪些好壞?什麼單品咖啡豆適合泡冷萃?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)衆所周知,咖啡之所以能起到提神作用,靠的是咖啡因的功勞。咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑,常見於咖啡、茶以及巧克力中,當我們喝下含 [more…]
冷萃單品咖啡豆選購指南|在家自製冷萃咖啡用哪種豆口感最佳?冷萃風味特點做法咖啡粉水比例參數介紹
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由於冷萃咖啡的製作工序不同常規的熱衝咖啡,需要提前一天製作,所以前街門店售賣的冷萃不會像手衝一樣有着非常豐富的咖啡豆 [more…]
冷萃咖啡豆品牌推薦|冷萃咖啡粉浸泡多久才好喝?哪些咖啡豆做的冷泡咖啡有果汁感?
夏日炎炎,走在廣州的街頭,汗水從頭頂一直流到了衣服裏,不久,衣服就浸溼了。這是近來前街咖啡(FrontStreet Coffee)的門店常能見到的小夥伴。一份冰冰的咖啡,能瞬間將小夥伴從火爐救回天堂。 [more…]
推薦幾款適合冷萃冰滴的咖啡豆:兼顧預算與飲用頻率
適合冷萃冰滴的咖啡豆會因爲衝煮方式不同而呈現出不同側面。日常買豆需要考慮喝得快不快、一次買多少,以及家裡主要做黑咖啡還是奶咖。手衝容易展開香氣,咖啡機強調濃度,摩卡壺放大醇厚感,選擇豆子時應先確定自己 [more…]
冷泡咖啡製作教學|在家做冰咖啡選擇哪些單品豆?推薦泡冷萃用的資深咖啡愛好者選擇的精品咖啡豆
這麼熱的天,咖啡當然也要喝冰的啦。但對於選擇困難症的前街來說,市面上那麼多冰咖啡門類,冷萃、冰滴、氮氣咖啡、日式冰咖啡到底應該怎麼選呢?我們都知道,冰咖啡一般都採用低溫萃取,萃取速度緩慢,但風味上,由 [more…]
冷萃咖啡喝法|冷萃咖啡適合哪些人喝? 哪種咖啡豆能用來做冷萃?冷萃咖啡的風味特點是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由於冷萃咖啡的製作工序不同常規的熱衝咖啡,需要提前一天製作,所以前街門店售賣的冷萃不會像手衝一樣有着非常豐富的咖啡豆 [more…]
自製冰咖啡|冷萃咖啡與冰滴咖啡有何口感區別?冰滴冷萃的製作要點是什麼?冰滴冷萃粉水比參數是多少
最近幾年,冷萃咖啡、冰滴咖啡受到了咖啡消費者狠狠的喜愛!尤其到夏天,咖啡店裡面的冰滴/冷萃咖啡,都能成爲店內冰咖啡的」王中王「!一個是其有着冰手衝咖啡/冰美式咖啡復刻不來的口感,一個是因爲製作時間長, [more…]