注水方法 - 更多注水方法新聞與注水方法資訊 - 10月20日

濾泡式咖啡衝泡方法｜掛耳咖啡怎麼衝泡能衝幾次？製作一杯掛耳黑咖啡要用多少水？

November 21, 2025

咖啡風味咖啡豆前街處理肯尼

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解，由於掛耳咖啡的包裝成本原因，同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會高於整粒咖啡 [more…]

日式冰咖啡｜哪些咖啡豆適合日式冰咖啡？日式冰手衝咖啡有何風味特點？怎麼製作好喝的日式冰咖啡？

November 20, 2025

咖啡製作冰塊時間前街研磨

更多精品咖啡知識，請關注微信公衆號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在全球衆多國家中，要說對咖啡有着職人般的執着的話，是就要數日本了。前街知道日本一直都是一個有着長久咖啡 [more…]

咖啡豆新鮮度怎麼判斷？從賞味期到過期豆再利用的實用指南

May 7, 2015

咖啡豆新鮮度賞味期悶蒸技巧過期咖啡豆利用前街咖啡

咖啡豆放久了還能不能喝？這是許多咖啡愛好者都會遇到的現實問題。本文從新鮮度對風味的影響出發，說明咖啡豆賞味期的判斷標準，並針對不新鮮咖啡豆給出具體的衝煮調整方案，包括研磨度、悶蒸注水方式等實操建議。同時，前街還整理了三種過期咖啡豆的環保再利用方法，涵蓋除味、清潔和植物養料，讓每一顆咖啡豆都能物盡其用。 [more…]

手衝咖啡製作技巧｜悶蒸對手衝咖啡有何重要性？咖啡悶蒸要用多少水多長時間？如何判斷悶蒸過程？

December 4, 2025

咖啡咖啡豆氣體咖啡粉就是水量

悶蒸作爲衝咖啡的一個重要步驟，坊間也流傳「咖啡好不好喝，看悶蒸狀態就知道了」之類的話。所以大家學衝咖啡時，都有意無意地「練就」一個完美的「咖啡漢堡」。但如果你了解悶蒸背後的邏輯，你就會發現，原來悶蒸是 [more…]

在家如何製作咖啡｜手衝咖啡器具Hario V60濾杯愛樂壓摩卡壺膠囊咖啡機哪種適合咖啡新手？

November 27, 2025

咖啡前街咖啡機咖啡豆器具膠囊咖啡機

更多精品咖啡專業知識分享，請關注前街咖啡（FrontStreet Coffee）在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事，基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料，性質跟茶幾乎一樣。我們很多 [more…]

咖啡新手學習乾貨｜常見家用咖啡壺有哪些？不同烘焙度咖啡豆適合哪種衝煮方式？初學者推薦入門哪款咖啡壺？

December 27, 2025

咖啡前街咖啡機咖啡豆器具膠囊

更多精品咖啡專業知識分享，請關注前街咖啡（FrontStreet Coffee）在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事，基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料，性質跟茶幾乎一樣。我們很多 [more…]

掛耳咖啡是什麼？與速溶有何區別？前街教你正確衝泡方法與風味選擇

June 5, 2014

掛耳咖啡速溶咖啡衝泡方法前街咖啡咖啡豆選購掛耳咖啡杯

掛耳咖啡憑藉便攜與現磨品質，成爲許多人日常喝咖啡的首選。但它和速溶咖啡究竟差在哪裡？怎樣衝泡才能釋放最佳風味？前街咖啡從掛耳包的結構原理、健康成分、品質保障到具體操作步驟，逐一拆解。文章還按果酸清爽、醇厚堅果、濃鬱酒香三種風味類型給出前街豆單推薦，並說明掛耳咖啡杯是否值得入手。無論你是剛接觸掛耳的新手，還是想升級口感的愛好者，都能從中找到實用答案。 [more…]