搜尋結果: 小白梨拿鐵
巴西波旁咖啡豆| 巴西咖啡分級處理法及產區特點風味介紹 巴西紅波旁黃波旁品牌推薦
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 巴西是這個世界上最大的咖啡生產地,這裡有各種等級、種類的咖啡豆。巴西國內的咖啡消費量佔據全球的三分之一,同時巴西在全球的咖啡交 [more…]
牙買加藍山咖啡豆等級劃分詳解與藍山一號手衝參數指南
藍山咖啡作爲頂級咖啡的代表,即便是不常喝咖啡的人也對其有所耳聞。但市面上充斥着"藍山風味""藍山拼配"等混淆視聽的產品,真正的牙買加藍山咖啡豆產量有限且價格不菲。本文將系統梳理牙買加咖啡的等級分類標準,詳解藍山一號咖啡豆的辨別方法與衝煮要點。從前街咖啡(FrontStreet Coffee)門店展示的克利夫頓農場原產地證明與生豆木桶,到中深烘焙下的KONO濾杯手衝參數,帶你全面了解這款"酸甜苦均衡、堅果可可調性"的經典咖啡。 [more…]
世界十大咖啡排名|什麼牌子咖啡豆最好喝?哪些單品豆知名度高品質好?咖啡新手可以入手哪幾款咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),實體門店出品的咖啡豆,上架了超過50種不同產區以上的咖啡⾖,可以滿⾜不同⼝味 [more…]
危地馬拉咖啡豆|爲何危地馬拉咖啡又叫「香煙咖啡」?危地馬拉獨特的咖啡風味從何而來?
很多第一次來前街買咖啡豆的小夥伴都會驚訝於前街咖啡優惠的價格,但是前街老粉絲應該都知道前街性價比最高的咖啡當屬前街口糧豆系列產品了。這些口糧豆可都是前街精挑細選的認爲能夠代表全球各大咖啡產區最經典風味 [more…]
印尼咖啡起源故事|蘇門答臘曼特寧咖啡豆品種分級制度是什麼?印尼PWN普旺尼黃金曼特寧咖啡風味口感特點價格介紹
曼特寧咖啡是精品咖啡店經常可以見到的一款單品咖啡。相傳在藍山咖啡還沒有被發現的時候,曼特寧曾經被視爲咖啡中的極品,風靡一時。曼特寧咖啡杯認爲是世界上最醇厚的咖啡,在品嘗曼特寧的時候,你能明顯的感受到舌 [more…]
全球十大咖啡產國介紹|哪個國家的咖啡好喝不苦?哪些精品手衝咖啡豆最受資深咖啡迷歡迎?
自十五世紀以來,咖啡作爲一種常見的飲料,一直充當着提神醒腦的補劑。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商們傾向於更淺的烘焙程度,咖啡中那股獨特的酸香折服了一批又一批的咖啡飲用者。不少剛識得咖啡美好之處的 [more…]
印尼咖啡溼刨法|PWN黃金曼特寧咖啡風味受哪些因素影響?黃金曼特尼咖啡品種烘焙參數衝煮方案介紹
一般被問及有沒有什麼高醇厚度、口感濃厚的的咖啡推薦,前街的咖啡師都會推薦前街印尼曼特寧咖啡。但資深咖啡迷朋友們都知道大部分曼特寧會有一股特別的泥土味,這也是很多人嫌棄曼特寧的主要原因之一。但爲什麼前街 [more…]
手衝咖啡小技巧|新鮮烘焙咖啡豆現磨咖啡粉怎麼沖出好喝齋啡?埃塞俄比亞水洗果丁丁黑咖啡手衝參數分享
隨着精品咖啡文化的普及,越來越多咖啡迷開始在家研究如何手衝咖啡才能將單品咖啡豆的風味衝出來,但卻不知道該如何操作,總感覺衝出來的咖啡風味不如在咖啡館喝的,那要如何才能將一支單品咖啡豆的風味衝煮出來呢? [more…]
拿鐵配方|怎麼做咖啡店同款拿鐵咖啡?拿鐵濃縮咖啡牛奶比例多少合適?哪些咖啡豆做拿鐵好喝?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)拿鐵咖啡作為我們最常見的咖啡飲品之壹,在前街咖啡(FrontStreet Coffee),拿鐵咖啡也是最受歡迎的意式 [more…]
咖啡拿鐵Latte|拿鐵咖啡製作方法和技巧是什麼?哪些意式咖啡豆適合做拿鐵?拿鐵牛奶咖啡比例濃縮萃取方案介紹
製作拿鐵可以說是每個咖啡師的技能,先萃取意式濃縮,然後準備牛奶,讓兩者達到一個完美的平衡口感。但很多朋友表示自己在家製作拿鐵,卻總是達不到咖啡店的效果,於是詢問前街有關拿鐵咖啡的製作心得。冰拿鐵咖啡看 [more…]
拿鐵咖啡起源故事|冰拿鐵和熱拿鐵哪個更好喝?拿鐵咖啡正確喝法是什麼?哪些咖啡豆適合做意式拿鐵?
在衆多意式咖啡的選擇中,如果有人問哪種意式咖啡牛奶含量最高,那前街咖啡(FrontStreet Coffee)一定會回答是拿鐵咖啡,而拿鐵咖啡又分有冰拿鐵和熱拿鐵,它們的做法都有些許不同,但配方都是一 [more…]
拿鐵咖啡濃縮與牛奶比例|如何做出咖啡店同款拿鐵?什麼樣的意式咖啡豆適合做拉花拿鐵?製作拿鐵拉花操作細節介紹
「老闆!爲什麼我在家自製的拿鐵沒有你們店裡的好喝?是不是你們藏了什麼不爲人知的祕密配方?」這是很多客人喝到前街門店售賣的拿鐵後,有幾率彈出來的對話內容~講道理,拿鐵咖啡並沒有太多的要點,只需要注意一丟 [more…]
拿鐵用意式豆|拿鐵latte好喝的關鍵是什麼?怎麼做咖啡店同款拿鐵?推薦適合做拿鐵澳白的意式拼配咖啡豆
事實上,做拿鐵咖啡並沒有太多的要點,只需注意一丟丟細節,就能夠讓它的美味翻番!那麼,今天前街就來分享一下,如何在家製作出跟門店一樣的美味拿鐵!一、咖啡豆的選擇咖啡豆是拿鐵味道的主要掌控者,一支豆子的烘 [more…]
拿鐵Latte做法|如何區分卡布奇諾 摩卡 拿鐵咖啡?製作拿鐵的濃縮咖啡和牛奶比例是多少?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街敢打賭,擁有咖啡機的小夥伴在家自製的所有咖啡飲品裏,牛奶咖啡一定是位列前茅的,其中,拿鐵更是深受大家獨寵的「門面擔當」。正因 [more…]
短笛咖啡Piccolo起源|什麼是短笛咖啡?短笛 拿鐵 澳白有何區別?如何在家自製短笛拿鐵咖啡?
說到牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的一款是拿鐵咖啡,而近幾年比較流行的是flat white,也就是澳式白咖啡。澳式白咖啡與拿鐵不一樣,它起源於大洋洲地區,其實除了flat white以外,還有另外一 [more…]
拿鐵咖啡家庭做法|拿鐵Latte coffee起源是什麼?熱拿鐵冰拿鐵dirty髒咖啡味道口感有哪些區別?
拿鐵源於意大利文Latte的音譯,拿鐵咖啡是指在意式濃縮咖啡中加入一定比例牛奶進行混合的咖啡,屬於花式咖啡的一種。最初的拿鐵咖啡起源於音樂之都維也納,維也納人從17世紀便開始喝咖啡,當時土耳其軍隊進攻 [more…]
拿鐵咖啡做法分享|什麼是拿鐵?做拉花拿鐵選什麼咖啡豆和牛奶?拿鐵的牛奶濃縮咖啡比例是多少?
「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」對於熱愛咖啡的意大利人來說,拿鐵是再熟悉不過的飲品了。美好的早晨,喝上壹杯拿鐵,感覺無比愜意和舒暢。那麼,究竟拿鐵是什麼?它又是怎麼製作的呢?下面跟前街咖啡(Fr [more…]
拿鐵咖啡配方|熱拿鐵能加冰塊嗎?什麼導致拿鐵味道又苦又淡?如何調整萃取參數做出好喝Latte?
不知道大家是否記得第一次喝拿鐵是什麼時候,或許很多人早已沒了印象,但前街對此還記憶尤新,第一眼看到精緻的拉花先是讓人眼前一亮,抿了一小口是油脂散發出來的微微甘香和苦韻,等喝下第二口時,先前的濃苦卻化作 [more…]
拿鐵精選咖啡豆推薦|拿鐵和摩卡咖啡哪種好喝?拿鐵咖啡和卡布奇諾味道口感做法有何區別?
在前街,很多朋友都會點拿鐵和摩卡這兩種咖啡,這可是很受歡迎的咖啡哦,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師也非常喜歡。可是在說到他們之間的區別,應該有很多人都不知道。前街告訴大家:其實 [more…]
拿鐵咖啡比例|如何在家製作精美拉花拿鐵?適合做espresso拿鐵美式的意式咖啡豆有哪些推薦
有不少小夥伴問前街咖啡,爲什麼同樣是使用同樣的豆子製作拿鐵,味道總會和店裡喝到有些差異,這是爲什麼呢?首先,拿鐵咖啡在最傳統的解釋其實是牛奶+咖啡(沒有固定哪一類型的咖啡),後來星巴克推出的拿鐵咖啡是 [more…]