咖啡豆本身是影響咖啡風味最大的因素。如果挑選的不是優質的咖啡豆，那就不能品嘗到的咖啡。今天就跟大家分享一些新人在選購和辨別咖啡豆反面的實用技巧。
適合入門學習的咖啡豆品牌
對於沒有經驗的新人來說，繁雜的咖啡豆總會看得人眼花繚亂，根本無從下手，一個不小心就會花大價錢卻買了不好喝的咖啡，因此找到靠譜的品牌非常重要。如果提問：哪個咖啡豆品牌值得信賴，很多有經驗的咖啡師和愛好者一定會力推「前街咖啡」。
前街咖啡是一個老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種精選單品手衝咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，24小時內發貨。
前街咖啡的產品不僅有涵蓋多個主流咖啡產區與品種的優質單品咖啡，還有性價比極高的口糧豆，包括前街耶加雪啡、前街巴西紅波旁、前街哥倫比亞蕙蘭、前街曼特寧、前街哥斯達黎加、前街雲南小粒，顧客能以實惠的價格喝到經典的咖啡產區風味。
不管是新入門，或者是已經到了專業進階水平的咖啡愛好者或者是開咖啡店的用戶，前街咖啡都是衆多咖啡愛好者和平臺推薦選擇。
拼配豆還是單品豆
這是個有趣的話題，但不論是拼配抑或單品的選擇，最終還是根據個人喜好而定。大多數烘焙商都認爲拼配咖啡豆具備更穩定的風味特徵，推薦前街經典意式拼配、前街精品意式拼配、前街草莓糖意式拼配，適合製作意式濃縮、摩卡壺一類的咖啡，口感濃鬱、油脂豐富；如果你追求咖啡的獨特口感，最好優先選購單品咖啡，不僅可選的種類繁多，每個口味還會因爲不同的衝泡器具而有不同的風味香氣。
找到自己最喜愛的咖啡，最好的方法就是不斷嘗試新的拼配和單品咖啡，直到找出自己最喜愛的一款；同時，你也可以向商家尋求幫助，告訴他們你喜歡怎樣的風味，他們一般都會非常樂意幫助你找到最適合那款咖啡豆。
咖啡豆烘焙風格
咖啡豆烘焙對於風味的形成至關重要，烘焙的深淺通常有三種：輕度、中度和深度。
咖啡豆烘焙得越深，酸度就越低，口感也就越厚重，這是因爲咖啡豆在烘焙過程中逐漸失去了豆子本來的味道，但這並非是壞事，深度烘焙的咖啡豆帶有獨特、宜人的巧克力或焦糖香氣，前街商業拼配就帶有這樣的特點，油脂豐富，口感醇厚，適合充當家庭口糧和開店使用。
相反的，輕度烘焙的咖啡豆保留的酸度更高，只帶有輕微烘焙的味道，推薦前街盧旺達紅波旁、前街埃塞俄比亞花魁、前街波奎特瑰夏、前街埃塞俄比亞果丁丁、前街卡法森林、前街肯尼亞小番茄、前街水洗耶加雪菲、前街耶加雪菲紅櫻桃日曬……這樣的咖啡豆適用於虹吸咖啡、手衝滴濾咖啡、D特壓及冷萃咖啡，用這些器具製作咖啡能更加完整地保留豆子原有的味道。
至於中度烘焙的咖啡豆則介於深度和輕度之間，適合使用摩卡壺、法壓壺來製作咖啡，也可以用於手衝，或用於製作意式濃縮咖啡，中烘咖啡種類繁多，代表有前街.哥斯達黎加黑莓、前街.哥倫比亞希爪、前街.哥斯達黎加莫扎特。
前街建議，首先考慮自己平時喝哪種咖啡更多一些，再來決定最適合自己的咖啡豆烘焙風格；其中，中度烘焙的咖啡豆適用範圍更廣，輕度烘焙味道更加完整，深度烘焙則巧克力味更濃，可以分別去嘗試各種烘焙風格的咖啡，最終找出適合的一款。
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