2026年9月21日

星巴克環保實踐再升級:廢棄隨行杯回收再造杯墊,咖啡渣變吸管與蛋糕

April 28, 2022
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星巴克作爲全球最大的咖啡連鎖品牌,日常消耗的物資數量驚人,塑料製品更是其中的重要組成部分。近年來,星巴克持續向環保型品牌轉型,在資源回收方面不斷推出新舉措。日本星巴克將廢棄隨行杯回收再造成杯墊,咖啡渣則被用於堆肥種植胡蘿蔔並製成蛋糕出售;星巴克中國則將咖啡渣加工成冷飲吸管。此外,星巴克還加速開設「向綠工坊」門店,利用其他門店的廢棄物品進行再創造。這些實踐既減少了碳排放,也爲消費者展示了廢品回收的更多可能性,給咖啡行業帶來不少啓發。

作爲全球規模最大的咖啡連鎖品牌之一,星巴克每日所消耗的物資數量遠超一般人的想象。咖啡豆固然是門店日常消耗量最大的原料,但與此同時,星巴克也是塑料製品的使用大戶。如今,星巴克正一步步向注重生態環保的品牌定位靠攏。既然此前推出了那麼多隨行杯,那麼這些杯子最終的去向,自然也該由星巴克自己來負責解決。

星巴克在周邊產品售賣方面一向專業,每隔一段時間就會推出一個完整系列的新杯子,而其中大多數產品都包含塑料部件,例如隨行杯的杯蓋等。秉持着自身消耗所產生的廢品由自身處理的原則,星巴克此次又將回收廢料製成了杯墊。不過有些遺憾的是,這款「回收杯墊」目前僅在日本的星巴克門店有售。

依照星巴克日本官網所發布的公告,自2022年4月20日起,消費者可以在星巴克線上商店以及部分線下實體門店購買到這款由星巴克特別製作的「回收杯墊」。一組共四個杯墊,定價2600日元,約合人民幣132.6元。需要留意的是,該款杯墊數量有限,售完即止。

爲了生產這款杯墊,星巴克日本從2021年6月起,在全國大約500家門店發起了向顧客回收廢棄星巴克杯的活動,一直持續到當年8月,總共收集到約2噸(數量約7000個)的廢棄隨行杯。

星巴克環保實踐再升級:廢棄隨行杯回收再造杯墊,咖啡渣變吸管與蛋糕

在對這些回收杯進行加工處理時,需要以手工方式將隨行杯底部的橡膠墊以及雙層結構中的紙張等部件逐一取出。

隨後,塑料部分會被粉碎、清洗,並加工成細小顆粒的形態。

星巴克環保實踐再升級:廢棄隨行杯回收再造杯墊,咖啡渣變吸管與蛋糕

當這些塑料轉化爲小顆粒塑料塊之後,它們被運送至日本千葉縣的一家工廠。最終,這些塑料開啓了全新的旅程,變成一個個嶄新的杯墊。

爲了建設一個綠色的地球,星巴克近些年來動作不斷。爲實現2030年前減少50%廢棄物的目標,星巴克在資源回收領域的舉措愈發積極。

衆所周知,咖啡店每天產生最多的廢棄物便是咖啡渣,星巴克自然也不例外。日本星巴克將咖啡渣回收後用於堆肥,以此種植胡蘿蔔,再把這些胡蘿蔔加工成「胡蘿蔔蛋糕」對外銷售。

星巴克環保實踐再升級:廢棄隨行杯回收再造杯墊,咖啡渣變吸管與蛋糕

星巴克中國在資源回收方面同樣表現突出,將咖啡渣回收後製成了用於冷飲的「渣渣管」。用咖啡渣做成的吸管來喝咖啡,還有什麼比這更有趣的體驗呢?此舉既能提升品牌形象,又能在一定程度上節約成本,堪稱一舉兩得。

除此之外,爲進一步降低碳排放,星巴克還加快了在全球範圍內開設「向綠工坊」的步伐。這些獲得「綠色認證」的向綠工坊門店,還會使用從其他門店回收的廢棄物品,比如別的門店淘汰下來的桌子,在全新的向綠工坊中變成了吧檯臺面。

星巴克正從一家咖啡公司逐漸轉變爲一家售賣咖啡的回收公司。在減少碳排放的同時,也衍生出越來越多回收廢品的新玩法,着實讓消費者眼前一亮。畢竟,在「渣渣管」問世之前,又有多少人知道咖啡渣還能這樣利用呢。

圖片來源:網絡

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