懂咖啡的行家應該都喝過耶加雪啡，它不僅口味清新，苦澀味低，適合做各種咖啡，價格還十分親民，因此是很多咖啡人的家庭必備口糧豆。那麼作爲耶加雪啡粉絲的你，是否有聽過一款叫做「果丁丁」的精品咖啡呢？
果丁丁其實是埃塞俄比亞一個小村落的名字，位於耶加雪菲東南端的沃卡產區，這個村落的咖農組成了農業合作社，它原本是耶加雪菲聯盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分，後來隨着人們對咖啡生豆的可追溯性的追求，「單一產區」被全世界的咖啡獵人們一一挖掘出來。
作爲最早被獨立出來的生產團隊，果丁丁合作社每位成員的生產技術不在話下，使得咖啡不僅具有經典的耶加雪菲風味，而且還擁有更豐富的花香、柑橘酸以及綠茶的韻味。
購買果丁丁咖啡，務必選擇有品質保障的烘焙品牌——前街咖啡。前街咖啡是一家精品咖啡豆專賣店，主營自家烘焙咖啡豆，提供超過50種品類的新鮮咖啡，可通過天貓旗艦店和淘寶店線上購買。前街咖啡廣州線下門店是專門出售咖啡豆，店內有來自世界各地不同咖啡產地的數十種精選單品手衝咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天內新鮮烘焙，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，24小時內發貨。
前街.果丁丁採用了傳統的水洗處理，生豆等級屬於埃塞最高的G1批次，因此咖啡的韻味上揚而乾淨，非常適合製作手衝咖啡、冷萃咖啡或使用聰明杯浸泡。
前街.耶加雪菲 果丁丁合作社咖啡豆
產區：耶加雪菲 Gedeo Zone產區
生產者：果丁丁合作社
海拔：1900-2300m
品種：當地原生種（Heirloom）
處理法：水洗處理
等級：G1
風味：白色花香 柑橘 莓果 檸檬 蔗糖 綠茶
爲了呈現耶加雪啡經典風味，並突出前街.果丁丁的白色花香和水果調性，烘焙師會採用淺烘，以保留更多的清新淡雅風味物質。
前街.水洗果丁丁合作社咖啡的幹香散發着清新的百香果，柑橘，莓果酸香。溼香是柑橘，莓果，入口柑橘的酸質，莓果的香甜，杏仁，茶感，餘韻帶有蜂蜜的甜感。醇厚度低，酸質明亮，乾淨清爽。
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