很多人認爲咖啡就一定是苦的,做好的黑咖啡需要添加牛奶和砂糖,但咖啡其實有許多不同的風味,讓它喝起來不僅不苦,還帶着各種各樣的香氣和口感,今天前街就帶來了幾款酸甜平衡,且風味突出的咖啡豆,讓大家選擇。
1. 前街希爪咖啡豆
前街分界線莊園希爪咖啡品種擁有媲美瑰夏的花香果香特徵,成名於世界咖啡師大賽,前街採用中淺烘焙,突出了希爪咖啡豐富的酸質和甜感,衝煮後的黑咖啡表現出杏桃、百香果、柑橘、葡萄的豐富香氣,以及成熟的水果酸甜,讓人印象十分深刻。

2 . 前街草莓糖咖啡豆
前街草莓糖是一支由哥斯達黎加蜜處理咖啡與巴拿馬瑰夏咖啡所組成的優質拼配,不僅帶有哥斯達黎加咖啡獨有的清甜調性,更具有巴拿馬瑰夏的橘香蜜韻,組合後的前街草莓糖咖啡擁有玫瑰花、草莓、水果糖、葡萄的複雜香氣,吞咽後會留有杏仁的餘韻,非常適合製作成冷咖啡飲用。

3 . 前街雲南小粒鐵皮卡咖啡豆
前街雲南小粒咖啡爲鐵皮卡,屬於最古老的阿拉比卡品種,向來擁有風味乾淨、清幽的美譽,在中度烘焙下,能表現出雲南咖啡產區特有的風味:李子、堅果、焦糖以及茶感~酸味苦味都適中,香味濃厚。

4 . 前街花蝴蝶咖啡豆
巴拿馬瑰夏以迷人的白色花香、清新柑橘、熱帶水果風味成爲當今世界上最受歡迎的咖啡之一,但由於產量稀少,價格居高不下,於是爲了滿足粉絲的需求,便有了瑰夏拼配的誕生。前街花蝴蝶咖啡豆擁有70%的巴拿馬瑰夏品種,以及30%的卡杜拉和卡杜艾,並採用經典的水洗處理法,能喝到淡雅的花香、柑橘、綠茶風味,口感酸甜適中,妥妥的口糧咖啡。

5 . 前街天堂鳥咖啡豆
前街天堂鳥咖啡豆產自巴布亞新幾內亞,品種屬於牙買加的鐵皮卡,因此又名「小藍山」,它採用了中度烘焙,衝泡後有烤麵包的甜感、堅果甜、微果酸的酸甜感形成不錯的層次感,類似水果的香味,餘味帶着香料感,口感濃鬱而均衡。

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