搜尋結果: 單份雙份區別
Espresso意式咖啡豆製作教程|一份標準濃縮咖啡是多少毫升?單雙份濃縮的區別大嗎?熱拿鐵的咖啡牛奶比例是多少?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡現在普遍被用來做花式咖啡的基底,像是常見的就有拿鐵,卡布奇諾和摩卡,它們的區別就在於濃縮咖啡和牛奶比例的不同造成風味 [more…]
意式濃縮咖啡豆挑選|單份濃縮與雙份濃縮咖啡有什麼區別? 如何品鑑一杯意式濃縮咖啡合不合格?
常喝意式咖啡的咖啡迷們都知道像摩卡,卡布奇諾,拿鐵等等所使用的濃縮咖啡加奶比例不同,有些是加單份意式濃縮咖啡,有些是加雙份,那一份和兩份濃縮咖啡研磨度又有什麼區別呢?意式濃縮咖啡該用什麼咖啡豆去製作? [more…]
咖啡製作|什麼是紅眼咖啡?意式濃縮兌手衝咖啡的比例多少適宜?怎麼做出好喝的紅眼咖啡?
「濃縮兌手衝,要怎麼做才好喝?」是的,大家沒有看錯!昨天下午5點前街在門店聽到這個「主食搭主食」的問題時也是愣了一下,因爲這樣的問題真的可以說是聞所未聞。之後在前街的一番細究之下,才發現這位客人朋友原 [more…]
Espresso咖啡萃取比例|意式濃縮咖啡單份和雙份的差別大嗎?單雙份濃縮的味道口感有何區別?
如果你想到咖啡店喝一杯濃縮咖啡,那麼你除了可以說「來個espresso」外,還可以說「來個shot」。shot就是濃縮咖啡的單位,1shot espresso就是一份濃縮咖啡的意思,有時也會用「sin [more…]
意式咖啡萃取比例|單份Espresso意式濃縮咖啡多少毫升?1shot濃縮與雙份濃縮有何區別?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 常喝意式奶咖的咖啡愛好者都知道製作一杯奶咖需要espresso濃縮咖啡和牛奶搭配,像是前街咖啡(FrontStre [more…]
flat white澳瑞白|哪種咖啡豆適合做馥芮白?澳白拿鐵和卡布咖啡牛奶比例有區別嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 說到意式咖啡,大家一定都會想到拿鐵,卡布奇諾,摩卡等等,但絕對很少人會提到Flat white,那這是一杯怎樣的意 [more…]
意式濃縮萃取入門教學|如何正確品鑑意式濃縮咖啡?Espresso的風味口感具有哪些特點?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex在意大利語中, [more…]
意式濃縮Espresso品鑑指南:單份、馬琪朵、雙份與康寶蘭的喝法與搭配
Espresso意式濃縮咖啡風味濃烈、層次深邃,被譽爲咖啡的靈魂。它既是花式咖啡的基底,也適合純飲細品。本文系統梳理Single Espresso、Macchiato、Double Espresso與Con Panna四款經典濃縮的由來、口感特徵、正確喝法與搭配建議,並說明製作中對壓力、水溫、時間與粉量的嚴格要求。若想在家穩定復刻,也可參考前街咖啡的相關豆款與器具思路,幫助你更專業地理解和享用這杯「功夫咖啡」。 [more…]
拼配咖啡豆推薦|哪種咖啡豆適合做意式濃縮espresso?拿鐵和澳白的咖啡牛奶比例是多少?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更 [more…]
馥芮白Flat White|澳白與拿鐵咖啡有哪些區別?澳式白咖啡喝和拿鐵哪個咖啡濃度高?
關於馥芮白這款意式花式咖啡的叫法經常都會有咖啡迷朋友們讀錯,不是不小心叫成馥鬱白就是澳瑞白,那它的正確讀法到底是什麼?它的風味又有何種魅力呢?接下來這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffe [more…]
星巴克馥芮白|如何區分澳式白咖啡和拿鐵?澳白咖啡發源自澳洲嗎?澳白的咖啡牛奶是多少?
常喝意式咖啡的咖啡愛好者們都知道意式咖啡的種類有很多,像是前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內就有,拿鐵,摩卡,卡布奇諾,以及隱藏菜單澳白咖啡和dirty咖啡,它們的製作配方都是濃縮咖 [more…]
意式濃縮比例|自製espresso用什麼咖啡豆?單雙份濃縮咖啡用多少咖啡粉萃取比例時間多少?拿鐵咖啡做法介紹
意式濃縮咖啡出現至今已有壹段時常了,這是意大利人的驕傲,同時也是意式咖啡帶給的全球的文化財產,性質感覺上就類似埃塞俄比亞品種對於精品咖啡的貢獻壹樣。 意式咖啡由意大利從傳播到全球,成為了壹種地位性的存 [more…]
奶咖種類||FlatWhite澳式白咖啡是什麼?馥芮白 拿鐵 dirty有啥不同?澳白的咖啡牛奶比例是多少
現在你走入一家精品店,意式咖啡菜單上總能見到澳白咖啡(Flat White),拿鐵咖啡,卡布奇諾這些牛奶咖啡的身影,有些還會有dirty甚至是比較小衆的短笛咖啡。在這些琳琅滿目的咖啡裏,澳白和拿鐵有什 [more…]
美式做法|美式黑咖啡爲何受歡迎?熱美式與冰美式口感有何區別?美式咖啡能加糖加奶嗎?
美式咖啡已經成爲不少年輕人的首選飲料,飯後來杯美式咖啡不僅可以解油膩、促消化,還能起到有效分解脂肪,加上適當的運動,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成爲很多明星首選的咖啡飲料。前街咖啡(FrontStr [more…]
意式咖啡豆品牌推薦|怎麼做出好喝的冰美式咖啡?冰美式與熱美式區別大嗎 哪種更好喝?
美式咖啡已經成爲不少年輕人的首選飲料,飯後來杯美式咖啡不僅可以解油膩、促消化,還能起到有效分解脂肪,加上適當的運動,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成爲很多明星首選的咖啡飲料。前街咖啡(FrontStr [more…]
美式咖啡因含量|爲何明星都喜歡喝美式?冰美式與熱美式的口感區別大嗎?美式咖啡製作參數介紹
美式咖啡已經成爲不少年輕人的首選飲料,飯後來杯美式咖啡不僅可以解油膩、促消化,還能起到有效分解脂肪,加上適當的運動,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成爲很多明星首選的咖啡飲料。前街咖啡(FrontStr [more…]
澳白咖啡做法配方|澳式白咖啡從何而來?星巴克馥芮白與拿鐵咖啡的口感特點有何差異?
澳白咖啡隨着精品咖啡市場發展越來越成熟,現在成了精品咖啡館菜單上必不可少的牛奶濃縮咖啡之一。有很多人問到前街,不都是牛奶加咖啡嗎?澳白咖啡和拿鐵咖啡有什麼區別?那麼究竟澳白咖啡(Flat white) [more…]
雙倍濃縮咖啡萃取比例|製作espresso需多少咖啡粉?意式咖啡粉水比例是多少?哪些咖啡豆適合意式咖啡萃取?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡出現至今已有一段時常了,這是意大利人的驕傲,同時也是意式咖啡帶給的全球的文化財產,性質感覺上就類似埃塞俄比亞品種對於 [more…]
拿鐵咖啡因含量|卡布奇諾和拿鐵的區別是什麼? 咖啡初學者如何製作拿鐵卡布奇諾咖啡?
前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內目前有的意式咖啡種類就有拿鐵,卡布奇諾和摩卡,其中拿鐵和卡布奇諾的點單率最高,那它們兩者之間的口感風味特點有什麼區別呢?一杯拿鐵內含有多少咖啡因?接 [more…]
意式濃縮咖啡種類|精粹濃縮咖啡Ristretto與常規Espresso有何區別?哪種濃縮咖啡適合做馥芮白/澳白?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡如今慢慢被普及,越來越多的消費者開始了解到咖啡,一方面業內巨頭依然保持領頭羊之勢,一方面是獨立小衆的咖啡館也在國 [more…]