搜尋結果: 咖啡粉克數
意式濃縮比例|自製espresso用什麼咖啡豆?單雙份濃縮咖啡用多少咖啡粉萃取比例時間多少?拿鐵咖啡做法介紹
意式濃縮咖啡出現至今已有壹段時常了,這是意大利人的驕傲,同時也是意式咖啡帶給的全球的文化財產,性質感覺上就類似埃塞俄比亞品種對於精品咖啡的貢獻壹樣。 意式咖啡由意大利從傳播到全球,成為了壹種地位性的存 [more…]
咖啡英語詞彙大全:從咖啡店常用詞到點單術語與花式咖啡英文名稱詳解
走進咖啡館,面對滿牆的英文菜單,你是否曾感到無從下手?本文系統整理了咖啡相關的常用英語詞彙,涵蓋咖啡店基礎用語、通用咖啡品名、花式咖啡英文表達,以及點單時高頻出現的Barista、Shot、Espresso等專業術語。無論你是想提升咖啡知識儲備,還是希望下次點單時更從容自信,這份詞彙指南都能幫你快速掌握咖啡世界的語言密碼。文中還特別推薦了前街咖啡的多款產品,方便愛好者按圖索驥,邊學邊品。 [more…]
意式濃縮咖啡Espresso起源歷史| 如何製作有金黃油脂的義式濃縮?意式濃縮咖啡口感風味有哪些特點?
Espresso意式濃縮咖啡一詞語來源於意大利語Express,意思是「快速」。這也說明的意式濃縮咖啡是一款能快速出品的產品。製作意式濃縮咖啡,需要使用專門的意式濃縮咖啡機製作。意式濃縮咖啡的誕生最開 [more…]
掛耳咖啡衝泡技巧|掛耳咖啡是手衝咖啡的一種嗎?製作掛耳咖啡的水粉比是多少?
自從咖啡開始在中國市場迅速發展之後,越來越多的年輕人會選擇用咖啡來提神將其當作是職場神器。也正是因爲普及開來,每天一杯咖啡似乎成爲打工人的習慣,當咖啡館沒有開在你的辦公樓樓下的時候, 很多人會選擇性價 [more…]
義大利咖啡文化|咖啡店標準意式濃縮如何製作?好喝的濃縮咖啡粉液比例萃取時間水溫水壓是多少?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作為意大利人們生活中不可缺失的壹部分,每壹份意式咖啡都在訴說著壹場關於地域、文化以及促進社會快速發展的歷史。最開始的 [more…]
冰滴咖啡粉水比|冰滴咖啡製作步驟和衝泡參數是什麼?哪些咖啡豆適合做冰滴冷萃?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)遠處的蟬在叫個不停,三伏天才剛剛開始,大街上熱浪滾滾,家裡的水龍頭流出了滾水。前街的咖啡師在前腳剛開門,小夥伴後腳進入前街門店詢 [more…]
美式咖啡豆品牌推薦|美式咖啡機與意式咖啡機有何不同?意式拼配咖啡豆適合美式咖啡機使用嗎?
如今國內喝咖啡的氛圍逐漸火熱,不僅大街小巷都開滿了咖啡店,就連日常便利店也開始提供現磨咖啡,一鍵按下就能得到一杯滴濾式的美式咖啡。那麼這種美式咖啡跟我們在咖啡店裡喝到的美式一樣嗎?美式咖啡機是常壓萃取 [more…]
掛耳黑咖啡特點|咖啡新手如何正確衝泡藍山掛耳咖啡?哪些產區咖啡豆適合製作掛耳咖啡包?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)掛耳咖啡與手衝咖啡一樣屬於滴濾式咖啡,但掛耳無需繁雜的計時衝煮步驟,也不用昂貴的咖啡機與研磨設備,就能在幾分鐘時間喝到一杯香醇咖 [more…]
低因咖啡功效|喝低因黑咖啡能減脂嗎?低因咖啡豆怎麼衝泡?推薦好喝實惠的手衝用的精品低因咖啡豆
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)資深咖啡迷們都知道精品咖啡使用的咖啡豆都是阿拉比卡品種的咖啡豆,它的咖啡因含量較羅布斯塔品種咖啡豆低,因此在咖啡風味杯測上的成績 [more…]
雙倍濃縮咖啡萃取比例|製作espresso需多少咖啡粉?意式咖啡粉水比例是多少?哪些咖啡豆適合意式咖啡萃取?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡出現至今已有一段時常了,這是意大利人的驕傲,同時也是意式咖啡帶給的全球的文化財產,性質感覺上就類似埃塞俄比亞品種對於 [more…]
自製美式冰咖啡圖解|爲何咖啡店熱銷第一的是美式?咖啡新手如何挑選美式咖啡豆?
更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex作爲咖啡店的熱銷產品,美式咖啡可以說是第一名了!一個是因爲製作快且性價比高且含有咖啡因,深受上班一 [more…]
意大利花式咖啡種類|義式濃縮咖啡拿鐵卡布奇諾摩卡瑪其朵咖啡焦糖瑪其朵dirty髒咖啡的區別及做法介紹
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式咖啡是每家咖啡館的必備飲品,很多國人對意式濃縮咖啡的第壹印象就是苦不拉幾的,其實意式咖啡也不止濃縮咖啡這麼苦的,想要喝到不苦 [more…]
法壓壺咖啡|什麼咖啡豆適合法壓壺沖泡?法壓壺咖啡油脂多嗎?法壓壺用粉量水量水溫咖啡粉浸泡時間多少?
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的沖煮方法都有。然而在忙的時候來壹杯手沖可能覺得沒有時間,想來壹杯意式好像時間也不多,那在這種 [more…]
冰咖啡|冰滴咖啡和冷萃咖啡哪種好喝?西達摩咖啡豆製作冷萃冰滴的咖啡風味口感有何區別?
冰滴咖啡和冷萃咖啡哪一個好喝?前街的咖啡師會經常被問到,這個時候咖啡師會先回答「都好喝」。但是其實兩款咖啡的口感都不一樣,看你是想喝清爽口感還是順滑口感的咖啡。這次前街就來說說兩款咖啡有什麼不一樣。 [more…]
美式咖啡Americano|意式濃縮咖啡espresso怎麼喝?冰美式黑咖啡會上癮嗎?
說到美式咖啡大家都不陌生,常來前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的咖啡迷朋友們都知道,美式咖啡就是又咖啡機出來的濃縮咖啡加適量比例的水而成,美式咖啡基本成爲了咖啡店的標配菜單,而來過 [more…]
意式濃縮咖啡萃取標準|咖啡新手如何確定意式咖啡研磨度 萃取時間 粉水比?意式拼配咖啡可以選擇哪些咖啡豆?
前街留意到有很多咖啡小白或者咖啡師會認爲意式咖啡製作的關鍵技術是奶泡製作與咖啡拉花,但前街認爲意式咖啡最重要的就是濃縮咖啡的萃取。濃縮咖啡不好喝,奶泡再順滑綿密,拉花再好看,這杯牛奶咖啡也不會好喝。前 [more…]
咖啡粉泡法|做手衝黑咖啡需要哪些器具?手沖咖啡風味有什麼特點?現磨咖啡粉簡易手沖泡法教程
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手沖咖啡儼然是壹股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖 [more…]
冰滴咖啡Ice Drip coffee|製作冰滴咖啡推薦選用哪個產區咖啡豆?冰滴咖啡的起源由來咖啡故事
冰滴咖啡、冰釀咖啡也稱水滴咖啡,英文爲Ice Drip coffee,是一種製作咖啡飲品的方式。一般所指的冷釀咖啡是由室溫水浸泡研磨過的咖啡豆長達十數小時釀成,之後需要使用特殊濾紙或者過濾器將水與咖啡 [more…]
冰滴咖啡風味口感特點|冰滴咖啡萃取原理是什麼?自製冰滴咖啡推薦用哪些單品咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的 [more…]
家用自用咖啡豆推薦|手磨咖啡用咖啡豆還是用咖啡粉?能用掛耳咖啡包做手衝黑咖啡嗎?
當你想買咖啡豆打開淘寶的時候,是否會看着眼花繚亂的豆單而發愁呢?當你去到自家烘焙咖啡店的時候,是否會看着琳琅滿目的咖啡豆而糾結呢?不打緊!記住是這幾點,輕輕鬆鬆選擇合適自己的咖啡豆!「根據自己的萃取方 [more…]