搜尋結果: 咖啡包裝袋改造
醇厚無酸手衝豆推薦|曼特寧咖啡是最苦的咖啡嗎?印尼蘇門答臘咖啡豆風味特點是什麼?
「爲什麼曼特寧咖啡會這麼苦啊!不少小夥伴在初次接觸曼特寧咖啡的時候,總會被它獨特的草本香料以及濃鬱的口感有所衝擊到。但是,這也是它的魅力所在!雖然苦,但是好的曼特寧咖啡會伴隨着非常好的回甘,口感順滑飽 [more…]
摩卡壺SOE豆推薦|曼特寧爲什麼有草本木質香料感?pwn黃金曼特寧咖啡豆怎麼衝才好喝?
面對蘇門答臘咖啡的味道,人們會分化爲兩極,有人非常喜歡,也有人討厭。喜歡酸的咖啡愛好者多半不會去看這個產區的咖啡豆,而討厭酸味的咖啡愛好者會非常喜歡這個產區。造就曼特寧咖啡獨特風味的主要因素與當地的咖 [more…]
掛耳咖啡特點|掛耳咖啡包能製作冰咖啡嗎?咖啡小白如何衝泡掛耳咖啡?哪些咖啡豆適合製作冰咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天氣開始悶熱起來,無論室內室外,一杯冰咖啡猶如夏日之寶。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的掛耳咖啡包也可以 [more…]
雲南普洱小粒咖啡豆的品種特質與產業崛起之路
普洱,這座因普洱茶而改名的城市,如今正以「中國咖啡之都」的新身份走進大衆視野。北回歸線穿境而過,與咖啡王國古巴同緯,得天獨厚的氣候條件讓這裡成爲小粒咖啡的理想產區。從1988年雀巢進駐布局,到如今星巴克、卡夫等國際巨頭爭相採購,普洱咖啡產業已走過三十餘年。本文通過咖農張奎的種植故事、國際專家的技術幫扶、杯品質量管控等鮮活細節,呈現普洱小粒咖啡的品種優勢、產業現狀與未來商機,也帶您了解前街品牌對雲南咖啡的持續關注與推薦。 [more…]
咖啡粉泡法|做手衝黑咖啡需要哪些器具?手沖咖啡風味有什麼特點?現磨咖啡粉簡易手沖泡法教程
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手沖咖啡儼然是壹股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖 [more…]
埃塞俄比利咖啡歷史|耶加雪菲咖啡風味從何而來?新手入門必買的非洲產區精選手衝咖啡豆推薦
耶加雪菲作爲在非洲這塊土地上,乃至整個咖啡圈子都聞名一方的咖啡,可以說是精品咖啡的代名詞之一。先教你分辨真假耶加雪啡,我們可以從以下三點判斷:1. 耶加雪啡的風味所謂耶加雪菲風味就是獨特的檸檬、白色花 [more…]
手衝咖啡特點|新手入門手衝咖啡怎麼挑選咖啡器具?簡易手衝掛耳咖啡如何衝出好喝黑咖啡?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓衆多咖 [more…]
花果香風味單品豆推薦|西達摩日曬花魁淺烘好還是中烘好?花魁咖啡豆適合手衝還是意式?
隨着這幾年的酸味咖啡的「興起」,相信大家都聽過花魁這支咖啡,光聽名字就覺得不簡單,明亮的柑橘、莓果調性,果汁般的愉悅酸甜更是讓人記憶深刻。這篇文章就來認識一下花魁咖啡吧。花魁一舉成名2017年,埃塞俄 [more…]
夏日凍啡製作圖解|怎麼在家自製冰咖啡?哪些產國的咖啡豆適合衝泡冰咖啡?冷萃咖啡的做法是什麼?
「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的說法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街爲大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作 [more…]
藍山咖啡與耶加雪菲全方位對比:產區品種、風味特徵及衝煮要點解析
精品咖啡圈裡,牙買加藍山與埃塞俄比亞耶加雪菲堪稱兩種風格的極致代表。前者以堅果巧克力調性和均衡的酸甜苦比例聞名,後者憑藉茉莉花香與明亮果酸徵服無數味蕾。兩者孰優孰劣?前街認爲喝咖啡本就是一件極爲主觀的事,與其爭高下,不如從產地風土、品種特性到處理方式逐一剖析,再結合自己的口味偏好做出判斷。本文將從產區背景、等級劃分、品種差異、衝煮參數等方面,帶你完整認識這兩支咖啡的獨特之處。 [more…]
咖啡處理法|什麼是溼刨處理法Wet Hulling?與傳統水洗處理有何不同?溼刨法對咖啡風味有哪些影響?
客人們來到前街點上一杯黃金曼特寧咖啡後就會出於好奇的問題。爲什麼印尼的咖啡豆大多採用溼刨處理法處理咖啡豆,而不是用水洗處理或者日曬處理呢?本文前街就來說說什麼是溼刨處理法。什麼是溼刨處理法?溼刨法,又 [more…]
西達摩阿洛村咖啡豆alo coffee|來自埃塞俄比亞西達摩班莎產區Alo村咖啡豆風味特點推介
自今年以來,一個名爲 Alo 村 的咖啡產地以極高的出鏡率和討論度,在國內外咖啡圈中迅速走紅。前街在與多家烘焙商、採購方交流的過程中,也明顯感受到這一產地的熱度持續攀升。那麼,這個突然「刷屏」的 Al [more…]
現磨新鮮咖啡粉衝泡方法圖解|如何衝煮新鮮烘焙咖啡豆?意式咖啡手衝咖啡摩卡壺虹吸壺法壓壺冰滴冷萃咖啡風味口感對比
前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近門店來了許多新面孔的客人,大家對於咖啡不再僅僅只是喝,還會去學習不同的萃取方法,最爲簡便的萃取方法莫過於手衝咖啡了,比起價高佔地的意式咖啡機,簡簡單 [more…]
曼特寧咖啡豆故事|正宗PWN黃金曼特寧與印尼曼特寧有哪些口感風味區別?蘇門答臘曼特寧適合做手衝咖啡嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)經常購買前街PWN黃金曼特寧咖啡的小夥伴可能會留意到,黃金曼特寧咖啡的生豆信息跟之前的不一樣了,產區從原來的林東更換 [more…]
咖啡處理法 | 溼刨法半日曬蜜處理果肉日曬咖啡處理法具體操作步驟咖啡豆風味口感對比介紹
我們都知道,不同的處理法會給咖啡帶來豐富多樣的口感,像前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆單上就有數十個品類,其中涵蓋了上十種不同的處理方式。今天,前街就專門針對溼刨法、半日曬、果肉日 [more…]
精品曼特寧推薦|PWN黃金曼特寧咖啡特點口感風味如何描述?印尼林東曼特寧怎麼做摩卡壺黑咖啡?
曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能說得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事說起。上世紀二戰期間,日本軍隊 [more…]
印度尼西亞手衝單品豆推薦|曼特寧由來是什麼?印尼精品咖啡黃金曼特寧口感味道特點品質價格介紹
曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能說得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事說起。上世紀二戰期間,日本軍隊 [more…]
掛耳冰咖啡|濾泡式掛耳咖啡怎麼泡好喝?掛耳包做冰咖啡的衝煮參數是多少?衝泡掛耳咖啡需要哪些咖啡器具?
最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡師今天來分享一下掛耳咖啡的衝法。 掛耳咖啡 掛耳咖啡是把咖啡研磨成粉裝在密封的濾袋。之所以稱爲掛 [more…]
無咖啡因咖啡推薦|脫因咖啡如何處理?低因咖啡是無咖啡因嗎?哥倫比亞低因咖啡好喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現代社會對於咖啡,不僅是用來提神,更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因爲攝取了咖啡因影響了睡眠或者 [more…]
瑞士水脫因處理法|哥倫比亞低因咖啡做手衝黑咖啡是什麼風味口感?低咖啡因精品手衝咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現代社會對於咖啡,不僅是用來提神,更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因爲攝取了咖啡因影響了睡眠或者 [more…]