搜尋結果: 星巴克秋日綜合咖啡豆
Flat white起源故事|星巴克馥芮白能做冰的嗎?精粹濃縮和意式濃縮咖啡espresso的區別是什麼?
Flat White譯名爲平白/澳白咖啡,又稱「鮮奶濃縮咖啡」,中國星巴克取名「馥芮白咖啡」。源自新西蘭、澳大利亞地區的花式牛奶咖啡。據傳二次大戰時,意大利人移民紐澳兩國並將咖啡文化帶到當地,在 19 [more…]
澳式白咖啡起源|澳白是拿鐵咖啡嗎?星巴克馥芮白 瑞幸澳瑞白 costa醇藝白有何區別?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由濃縮咖啡與牛奶製作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同門店會有不同的翻譯名稱,如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克 [more…]
澳白咖啡做法配方|澳式白咖啡從何而來?星巴克馥芮白與拿鐵咖啡的口感特點有何差異?
澳白咖啡隨着精品咖啡市場發展越來越成熟,現在成了精品咖啡館菜單上必不可少的牛奶濃縮咖啡之一。有很多人問到前街,不都是牛奶加咖啡嗎?澳白咖啡和拿鐵咖啡有什麼區別?那麼究竟澳白咖啡(Flat white) [more…]
意式咖啡種類|星巴克馥芮白是澳式白咖啡嗎??Flat White澳瑞白與短笛的區別是啥?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)當大家走進一家咖啡館,許多人都會被咖啡師製作花式咖啡的手法所吸引,咖啡師通過流暢的拉花手法,將意式濃縮和牛奶完美融合,製作出一杯 [more…]
澳式白咖啡|星巴克馥芮白是拿鐵咖啡嗎?怎麼製作澳白咖啡?Flat white和Latte有哪些區別?
Flat white這個詞你可能會感到陌生,但去過星巴克的肯定都會知道馥芮白,其實小白咖啡、馥芮白、醇藝白、澳芮白、澳式白等名字都是指Flat white,它起源於大洋洲(澳洲),因此也稱爲澳白咖啡。 [more…]
冷萃冰咖啡製作方法|哪些單品咖啡豆做冷萃咖啡好喝?星巴克冷萃和美式黑咖啡區別是什麼?
蟬鳴鳥叫,陽光明媚,南方地區逐漸步入夏天,天氣炎熱,冰爽的飲品總是讓人愛不釋手。冷萃咖啡因爲製作簡單,沒有複雜的製作程序,晚上睡覺前泡上一壺,第二天起來就能喝上,對於咖啡人而言,冷萃咖啡是個夏日消暑的 [more…]
家用咖啡豆品牌排行榜|illy咖啡豆屬於什麼檔次?資深咖啡迷選擇的咖啡豆品牌有哪些推薦?
在國內咖啡品牌還處於羣龍無首的局面下,進口咖啡豆仍然佔據着絕大部分市場。但面對衆多的咖啡品牌,該選擇哪個,成了困擾大家的事情。本篇文章不談咖啡豆的品種,也不談速溶咖啡,只來了解國內最常見的優秀咖啡豆、 [more…]
馥芮白起源故事|澳白咖啡爲何叫flat white?馥芮白只能做熱的嗎?如何製作一杯好喝的澳白?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)馥fù芮ruì白bái(本名Flat White的音譯), 俗稱澳白咖啡,是星巴克熱銷奶咖中的前三名。有別於拿鐵咖啡與卡布奇諾咖 [more…]
特調咖啡|星巴克全冰美式黑咖啡加淡奶油好喝嗎?咖啡新手怎麼在家製作正宗維也納咖啡?
奶油,一種口感豐富的食物,它即有絲滑的質地,也有綿厚的口感,單獨食用可能會略顯甜膩,適合搭配其它食物一同品嘗以中和口感,比如咖啡。在咖啡的世界裡,「奶油」這個詞的確經常出現。在咖啡品鑑當中,它指代口感 [more…]
澳瑞白咖啡風味特點|澳白的咖啡基底是意式濃縮espresso嗎?馥芮白的咖啡牛奶比例多少合適?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)近幾年,隨着星巴克對flat white的推廣,很多原本喝拿鐵、卡布的小夥伴也開始轉爲喝flat white。一些來到前街門店的 [more…]
冰滴咖啡粉水比|如何復刻星巴克同款冰滴?適合新手購買的高性價比的做冷萃冰滴用的單品咖啡豆推薦
選擇咖啡豆咖啡豆其實決定了製作出來咖啡豆的風味、很多人習慣了咖啡是苦的、特別是愛喝某美國連鎖咖啡店咖啡的同學。如果你已經習慣喝苦味的咖啡建議您可以先試試看冰滴的曼特寧咖啡,它可以讓您喝出冰滴跟您往常喝 [more…]
意式咖啡豆品牌推薦|哪些意式拼配咖啡豆性價比高?開咖啡店可以選購什麼牌子的濃縮咖啡豆?
在意式咖啡豆的世界中,儘管每天都有新品種釋出,但還是有幾大品牌以其卓越的品質和深厚的歷史背景脫穎而出,今天就讓我們一起來總結一下都有哪些擁有高性價比的咖啡豆品牌吧。一、Frontsteet Coffe [more…]
星巴克馥芮白|如何區分澳式白咖啡和拿鐵?澳白咖啡發源自澳洲嗎?澳白的咖啡牛奶是多少?
常喝意式咖啡的咖啡愛好者們都知道意式咖啡的種類有很多,像是前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內就有,拿鐵,摩卡,卡布奇諾,以及隱藏菜單澳白咖啡和dirty咖啡,它們的製作配方都是濃縮咖 [more…]
咖啡渣再利用指南:意式咖啡餅渣的正確處理方式與網絡偏方真相
咖啡渣從垃圾桶裏的廢棄物,一夜之間變成了社交平臺上的"萬能神器"。種花、敷臉消腫、洗澡去角質減肥……各種用法被瘋狂轉發。但跟着嘗試的人卻發現:花死了、臉腫了、下水道堵了。這些網絡熱門用法到底靠不靠譜?咖啡渣真正的合理用途又有哪些?本文將爲你逐一梳理咖啡渣再利用的來龍去脈,揭開那些被誤傳的偏方真相,並告訴你意式咖啡餅渣究竟應該怎麼處理才科學。如果你手邊正好有前街咖啡的意式拼配豆做完濃縮後留下的餅渣,不妨往下看看。 [more…]
摩卡製作配方|義大利牛奶咖啡摩卡拿鐵有何區別?咖啡新手如何在家製作星巴克同款摩卡咖啡?
最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然外面買不到,那就自己動手,豐衣足食。」大部分朋友秉承著這樣的想法,回到家 [more…]
意大利牛奶咖啡|什麼是摩卡咖啡?摩卡與拿鐵製作方法比例有何不同?星巴克摩卡與拿鐵哪種好喝?
很多人認爲摩卡咖啡和拿鐵咖啡差不多,雖然它們兩個都屬於意大利咖啡,使用的都是Espresso和牛奶,但兩者在口感和製作配比上還是有很大的差異。今天前街來說說摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別。拿鐵源於意大利文L [more…]
澳白標準做法和咖啡牛奶比例| 馥芮白和拿鐵的區別是什麼?奶泡粗細會影響咖啡口感嗎?
去到瑞幸咖啡或者星巴克,再或者去到獨立的咖啡館,我們總能看到濃縮咖啡的菜單上出現有「白」字的咖啡,大家對這款咖啡的叫法都不一樣,瑞幸叫奧瑞白,星巴克叫馥芮白,獨立咖啡館叫澳白咖啡。這些其實都是同一款意 [more…]
澳白咖啡做法|馥芮白flat white和卡布奇諾一樣嗎?濃縮咖啡和牛奶比例口感區別大嗎?
提起濃鬱口感的牛奶咖啡,可能很多小夥伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡,在國際上,它叫Flat White(澳白咖啡)。這款飲品原先在國內其實非常冷門,後來星巴克將它加入菜單中,才被大家逐漸認識,並躋身成 [more…]
印尼曼特寧烘焙曲線|印尼蘇門答臘咖啡產地咖啡品種處理法有何特點?PWN黃金曼特寧怎麼衝才好喝不苦?
蘇門答臘是印尼咖啡的產區之一,星巴克的蘇門答臘咖啡豆有着什麼樣的意義呢?星巴克蘇門答臘咖啡豆又是怎樣的一種咖啡,帶有強烈的泥土芳香,風味異常集中;醇度厚重而濃鬱,蘇門答臘的咖啡種類衝泡方法,喜歡咖啡的 [more…]
浸泡式咖啡萃取|冷萃咖啡怎麼衝才好喝?冷萃的咖啡風味是什麼?冷萃咖啡適用哪些咖啡豆衝泡?
這幾年隨着歐美精品咖啡界和星巴克的大力推廣,冷萃咖啡(Cold Brew)成爲了冰咖啡屆的熱門選手。炎炎夏日,不只可以上美美的咖啡店喝一杯,自己動手在家裡泡上一壺,也變成有型又愜意的咖啡新選擇。冷萃咖 [more…]