2026年9月21日

咖啡渣再利用指南:意式咖啡餅渣的正確處理方式與網絡偏方真相

September 12, 2014
qj

咖啡渣從垃圾桶裏的廢棄物,一夜之間變成了社交平臺上的"萬能神器"。種花、敷臉消腫、洗澡去角質減肥……各種用法被瘋狂轉發。但跟着嘗試的人卻發現:花死了、臉腫了、下水道堵了。這些網絡熱門用法到底靠不靠譜?咖啡渣真正的合理用途又有哪些?本文將爲你逐一梳理咖啡渣再利用的來龍去脈,揭開那些被誤傳的偏方真相,並告訴你意式咖啡餅渣究竟應該怎麼處理才科學。如果你手邊正好有前街咖啡的意式拼配豆做完濃縮後留下的餅渣,不妨往下看看。

咖啡渣再利用指南:意式咖啡餅渣的正確處理方式與網絡偏方真相

似乎是從某個時間點開始,咖啡渣忽然變成了大家眼中的"搶手貨"。

過去被當作廢物扔掉的咖啡渣,一下子被冠上了"十八般武藝樣樣精通"的名號,社交平臺上隨處可見網友發帖,交流咖啡渣的各種妙用。

討論最熱烈的幾個用法,集中在種花、敷臉消腫、洗澡去角質甚至輔助減重這幾類上。那些照着做的人,後來都怎樣了?

"我拿咖啡渣種花,花直接死了……"

"咖啡渣敷完臉,紅腫了好幾天……"

"用咖啡渣洗澡才一周,下水道就堵了。"

看到這些反饋,可能有人會疑惑:"明明網上都在推薦這些用法,怎麼輪到我就不靈了?"

原因很簡單——網上流傳的教程裏,不少是誤導人的。尤其是咖啡渣敷臉和洗澡這兩項,說什麼咖啡因能滲入血管、幫助消腫、刺激脂肪興奮來減肥,完全是沒有依據的胡說。

「咖啡渣爲何突然受到關注?」

最早提出咖啡渣可以二次利用的是星巴克。每家星巴克門店每天大約會產生10公斤咖啡渣,直接當垃圾丟掉確實可惜。

出於環保考慮,星巴克全球門店開始免費提供咖啡渣,並建議顧客帶回去將其發酵後與泥土混合,用於給偏好氮元素的植物和多數四季生植物施肥。

咖啡渣再利用指南:意式咖啡餅渣的正確處理方式與網絡偏方真相

同時還建議用它來去除異味、清洗碗碟、讓貓咪避開某些區域等,甚至提到把咖啡渣敷在眼睛上能促進血液循環。

正是從那時起,人們才開始留意咖啡渣的重複利用價值。隨着咖啡消費日益普遍,這些年世界各地的環保研究者也在不斷推廣咖啡渣的環保用途,比如轉化爲燃料、製成布料做衣服鞋子,還能做成杯子和家具等。

咖啡渣再利用指南:意式咖啡餅渣的正確處理方式與網絡偏方真相

這些案例無一不在傳達同一個信息——咖啡渣用途廣泛,扔掉實在可惜。於是關注咖啡渣再利用的人越來越多。

「網絡熱門用法到底有多少不靠譜?」

"咖啡渣種花"

大家了解到咖啡渣可以重複利用後,紛紛照着星巴克說的去操作。但很多人恰恰忽略了關鍵細節:咖啡渣必須經過發酵才能當作肥料,而且並非所有植物都適合用咖啡渣施肥。

結果就是,有人把咖啡渣帶回家,隨便找盆植物,往土表一撒,拍張照,標題寫上「咖啡渣養的花太好看了!姐妹們快衝」,正文羅列一堆咖啡渣作用和養花步驟,然後發布。

這類分享者純粹是在寫內容,可能過幾天花就蔫了。因爲咖啡渣直接在土表發酵,過程中產生的酸性物質和黴菌會把植物根系漚爛,還會招來大量小飛蟲。

若真要用咖啡渣給植物施肥,需要用專用堆肥菌進行充分發酵,再少量混入土中,爲植物補充氮元素,而且只適用於喜酸性土壤的植物。

"咖啡渣去黑眼圈""咖啡渣敷臉""咖啡渣洗澡減肥"

"這可是星巴克說的!"有人可能會這樣反駁。當初寫咖啡渣妙用的那位,或許也沒做過實驗,大概和許多網友一樣,認爲咖啡裏有咖啡因,而咖啡因能促進血液循環,於是便寫下了這樣的建議。

咖啡因確實有這個作用,但前提是得喝進去。咖啡因進入體內後可以擴張血管,讓更多血液流過,從而增加血流量。直接敷在眼周,根本達不到靠咖啡因消除黑眼圈的效果。

敷臉消腫的說法同樣行不通,道理還是那句——得喝。咖啡因進入體內後會增加腎臟灌注,通過腎臟排出的水分增多,從而起到利尿、消腫的作用。而且敷久了,咖啡渣的顏色會附着在皮膚上,臉會發黃!

洗澡減肥也是一樣。即便咖啡因真能直接滲透皮膚並起效,衝泡後的咖啡渣中咖啡因含量已經很少,實際意義微乎其微。

還有些人會把從咖啡店拿回來的咖啡渣直接敷在眼周和臉上。這些咖啡渣在外裸露了多久、堆放過程中滋生了多少菌羣,全都無從得知,直接往皮膚上敷,膽子確實夠大。

"直接放冰箱、鞋櫃、寵物窩旁祛味"

這個方法是靠譜的。咖啡渣具有多孔結構,跟活性炭一樣具備吸附能力,用它來吸味是有道理的。但前提是先把咖啡渣曬乾!

尤其是放在鞋櫃這類不通風的環境裡,如果咖啡渣本身還帶水分,很容易腐爛發黴,處理不當反而適得其反。如果不想曬乾,那就務必及時更換。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

你可能也喜歡