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商用意式精品咖啡豆推薦|哪些咖啡品牌的拼配豆適合做espresso?意式濃縮對咖啡豆有何要求?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感,豐富的油脂,而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是 [more…]
黑咖啡品牌排行榜|十大最好喝的咖啡豆是什麼?巴拿馬 埃塞俄比亞 牙買加的代表咖啡是什麼?
有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,爲此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt [more…]
意式濃縮萃取粉水比|意式咖啡一定要用拼配豆嗎?咖啡新手怎麼拼配意式豆?
前街咖啡(FrontStreet Coffee)使用的意式濃縮拼配咖啡豆,是爲了增加味道的豐富性及調和性,但並非絕對必要。現在也有SOE咖啡的做法,就是使用單一產區的咖啡豆製作意式咖啡,突出該產區的咖 [more…]
意式咖啡豆拼配推薦|拼配咖啡的好處是什麼?意式濃縮咖啡豆如何確定萃取粉水比例?
意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感,豐富的油脂,而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是選擇把數個產地的咖啡拼配起來,達到平衡的風味。前街咖啡(FrontStr [more…]