搜尋結果: 利比裏卡咖啡豆
soe拿鐵口感特點| SOE咖啡豆和手衝單品豆的關係與區別是什麼? 拼配濃縮咖啡與單品濃縮咖啡哪種好喝?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有人認爲,單品(單一產區)咖啡豆製作的意式濃縮咖啡(SOE/Single Origin Espresso」就一定要比 [more…]
意式咖啡豆推薦|拿鐵意式咖啡豆和單品咖啡豆有何區別?常見的拿鐵意式豆拼配有哪些推薦
或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的 [more…]
做espresso要用意式拼配豆嗎?意式濃縮咖啡豆推薦 美式差別 影響濃縮咖啡萃取的因素有哪些?
每家獨立咖啡館都有自己的特色,同時在製作咖啡豆的選擇也不相同,但是像星巴克這種大型的連鎖咖啡館,一般用於製作咖啡飲品的意式濃縮咖啡豆的配方幾乎都是一致的,所以大家不論是在哪家星巴克都可以喝到同款咖啡風 [more…]
Espresso意式濃縮拼配咖啡豆推薦|怎麼品鑑一杯espresso咖啡? 如何拼配一款不酸的意式濃縮咖啡豆?
意式濃縮咖啡,也有很多人喜歡稱爲「Espresso」,或者「意式濃縮」、「濃縮咖啡」。一份好的意式濃縮咖啡,會給意式咖啡增添好的咖啡口感,單單喝意式濃縮咖啡的話,味道會非常強烈,但是也有不少人就是喜歡 [more…]
拼配咖啡豆四大基本原則|手衝單品咖啡豆和拼配咖啡豆最大區別是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)對於咖啡豆的拼配,前街有自己的看法。因爲在前街有一款屬於新風格的拼配豆,名爲向日葵暖陽綜合拼配。這款拼配咖啡豆採用的是兩個不同產 [more…]
美式咖啡豆種類|冰熱美式咖啡店標準做法是什麼?推薦做高甜感美式黑咖啡的意式精品咖啡豆
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)美式咖啡是由濃縮咖啡兌水,稀釋濃度形成的,使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街製作美式咖啡豆採用的是兩種產區的單品豆拼配在一起,這 [more…]
意式拼配SOE單品咖啡|意式濃縮咖啡與美式黑咖啡有何區別?喝espresso能加糖嗎?
許多剛接觸咖啡的小夥伴都會被這幾個問題困擾,譬如說美式咖啡是什麼?意式咖啡和美式咖啡有什麼區別嗎?哪一種更正宗更好喝?今天前街就給大家來逐一解答。首先我們先來弄清楚幾個關係:什麼是美式咖啡? 用Esp [more…]
美式咖啡豆特點|什麼是美式滴濾咖啡?意式拼配咖啡豆能做滴濾黑咖啡嗎?美式咖啡機用粉量使用方法操作步驟介紹
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裡使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧! [more…]
義式咖啡種類|冰美式冰拿鐵咖啡短笛馥芮白Dirty區別大嗎?義式濃縮咖啡萃取比例是多少?黑咖啡牛奶咖啡製作方法介紹
每次去到咖啡店,相信小夥伴都會開始糾結今天和美式咖啡好,還是手衝咖啡好……又或者是和拿鐵咖啡好,還是喝Dirty咖啡好!面對琳琅滿目的咖啡菜單以及長得似乎都差不多的咖啡產品,實際上有什麼區別呢?本文前 [more…]
冰黑咖啡做法教學|哪樣咖啡單品豆做冰咖啡好喝?冰滴咖啡冰美式製作方法風味口感有何區別?
有不少咖啡迷朋友們都對美式咖啡有着特別的喜愛,因此來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內都會點上一杯冰美式咖啡,然後發現前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的冰美式咖 [more…]
SOE單品濃縮咖啡豆|美式咖啡風味口感如何?美式黑咖啡能減肥嗎?怎麼做好喝的SOE豆美式?
每當人們提到黑咖啡的時候,總會第一時間想到美式咖啡,也有不少小夥伴會認爲黑咖啡就是美式咖啡。實際上,黑咖啡是指沒有加糖加奶的咖啡品類,而美式咖啡是其中一員。美式咖啡好不好喝以及風味表現如何,與製作美式 [more…]
十大手衝咖啡單品豆推薦| 世界頂級精品咖啡豆是哪些?手衝阿拉比卡巴拿馬瑰夏藍山咖啡檔次高嗎?
隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡 [more…]
意式濃縮黑咖啡|美式咖啡是美國人發明的嗎?咖啡新手如何自製美式?意式espresso選哪種咖啡豆?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex「爲什麼明星們 [more…]
咖啡豆養豆|什麼是拼配咖啡?意式拼配咖啡豆配方有哪些?意式咖啡豆的養豆時間是多長?
最近有經常來前街店內買前街意式拼配咖啡豆的熟客,而新來前街的客人看着很是納悶,不知道爲什麼前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師要將幾種豆子混在一起售賣,其實這是拼配咖啡豆,也稱爲混合 [more…]
美式咖啡豆選購指南|美式黑咖爲什麼會苦?適合家用咖啡機的低酸不苦意式拼配豆有哪些推薦?
意式指的是用意式咖啡機萃取出來的濃縮液,大部分情況下,咖啡濃縮液是不用來直接出品的,當然,有時候有些客人也爲了提神和強烈口感的原因,會點意式咖啡,這種情況不常見。意式濃縮液是用1:2的比例出咖啡,它的 [more…]
家用咖啡機類別|全自動咖啡機做好喝美式用什麼咖啡豆?適合家用咖啡機的意式濃縮咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街看來,家用全自動咖啡機憑藉其簡單便捷的操作方式,只需一鍵按下,即可輕鬆研磨咖啡豆並衝泡出香醇的咖啡,深受家庭和辦公場所的喜 [more…]
意式濃縮咖啡豆品牌推薦|意式濃縮用什麼咖啡豆好?影響ESPRESSO口感特點的因素有哪些?
前街意式濃縮咖啡(Espresso)是一種口感強烈的咖啡飲品,製作方法是以92攝氏度左右的熱水,藉由9bar高壓衝過研磨成很細的咖啡粉來萃取咖啡液。很多客人購買咖啡豆時一籌莫展,不知道該如何選擇。前街 [more…]
意式拼配咖啡豆特點|什麼咖啡豆適合做意式咖啡?萃取意式濃縮咖啡的粉水比例 研磨度 水溫是多少
意式咖啡豆顧名思義,就是用於製作意大利式咖啡所專用的咖啡豆。這種咖啡豆與其他咖啡豆有什麼不同呢?前街爲大家列出幾點關鍵形的區別!1、烘焙程度。以咖啡店的咖啡豆爲例,若使用滴濾式衝泡(手衝)出品的咖啡, [more…]
意式豆品質判斷標準|SOE咖啡豆和意式拼配豆哪種好?開咖啡店用的精品意式咖啡豆有哪些推薦?
首先,意式咖啡豆,很明顯就是意式咖啡機用的咖啡豆。以前可能一般是指拼配豆,現在不是了哦。現在不單單只是拼配豆可以做意式咖啡豆了,單品咖啡豆也是可以做意式咖啡豆。我們先來看看何爲拼配豆。拼配豆就是將各種 [more…]
拼配咖啡豆推薦|哪種咖啡豆適合做意式濃縮espresso?拿鐵和澳白的咖啡牛奶比例是多少?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更 [more…]