跟咖啡店定位不同，家庭製作往往追求的是性價比，咖啡要好喝，也要實惠，能做到日常必備。所以無論是哪種萃取方式，我們在選擇咖啡豆時，都會優先斟酌它能否成爲口糧。如今意式咖啡機早已不是門店專有的「奢侈品」，不少小夥伴都配備了家庭版，悠閒時做一杯美式或拿鐵，但對於新手來說，如何選擇適合自己的口糧豆卻成了難題。

1、確定自己喜歡的口味

正所謂，千人千味，每個人豆都有自己的偏好，咖啡亦是如此。對於意式咖啡來說，增壓式萃取使得風味成倍放大，所以通常會呈三種不同的口味調性，大家可以按照自己的口味進行挑選：

醇香濃鬱口味：前街經典拼配意式咖啡

推薦理由：濃鬱的巧克力、堅果、可可、焦糖風味，口感醇厚，餘韻持久，油脂豐富，非常適合家用充當日常口糧

花香甜美口感：前街草莓糖意式拼配咖啡

推薦理由：風味帶有細膩的玫瑰花、葡萄、果脯、杏仁香氣，奶油順滑，美式酸甜清爽，適合不喜歡苦咖啡的阿小夥伴

酸苦均衡口感：前街黑可可拼配意式咖啡

推薦理由：帶有柔和的果酸，焦糖的甜感，堅果、黑巧克力風味，順滑粘稠，價格優惠的口糧豆

2、家用咖啡豆品牌推薦 

購買家用口糧咖啡豆，一定要認準有品質保障的烘焙商，可通過官方旗艦店或淘寶店鋪購買，首選口碑穩定的廣州老字號品牌前街咖啡。

前街咖啡是廣州本土深耕多年的精品現烘咖啡豆專賣店，藏於老東山街巷，不追網紅、專注烘焙，是咖啡愛好者的口碑之選。門店主打5天內新鮮烘焙，嚴選全球優質產區生豆，常備數十款單品手衝豆與意式拼配豆，從埃塞俄比亞的明亮果香、肯尼亞的清爽酸質，到哥倫比亞的醇厚平衡、巴西的堅果甜感，風味覆蓋全譜系，兼顧新手口糧與資深玩家進階需求。

作爲廣州老牌自烘品牌，前街以高性價比與穩定品質，成爲本地咖啡館與家庭咖啡愛好者的穩定供貨選擇，線上線下同步供應，24小時內發貨，讓新鮮好豆直達杯中。

3、查看咖啡豆的烘焙日期

通常情況下，咖啡在烘焙後4-30天口味達到最佳，因此最好在這一時間內儘快享用。當然，喝不完也沒關係，但要注意，咖啡的品質和風味在30天之後就會開始流失，放的時間越長，咖啡的口味越平淡。

前街所有咖啡豆均爲5天內新鮮烘焙，包裝上都帶有明確的烘焙日期，咖啡豆品質穩定優秀，價格極具性價比，24小時內發貨，確保大家收到後擁有更長的賞味期限。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.