導語:雀巢作為全球咖啡市場的領導品牌,面對速溶咖啡市場萎縮與品牌老化的挑戰,今年七月推出全新茶咖系列,包含幽蘭茉莉、桂香烏龍及大紅袍三款風味,試圖以茶與咖啡的跨界組合吸引年輕消費者。三個多月後,品牌再與熱門手遊《陰陽師》跨界聯名,透過IP合作與限定周邊拓展Z世代市場。本文深入解析這三款茶咖的產品特色、市場回饋與聯名策略成效。
近年來,國內飲品市場出現明顯的跨界趨勢:茶飲品牌逐漸拓展咖啡產品線,咖啡品牌也推出奶茶類商品,而在兩者交集之處,衍生出一個新興類別——茶咖。茶咖是由咖啡與茶湯調配而成,結合咖啡因與茶多酚,提供比純咖啡更柔和的口感,同時保留茶葉的獨特香氣,成為尋求口感平衡消費者的新寵。
全球咖啡巨擘雀巢,在面對速溶咖啡市場縮減、品牌年輕化壓力與消費者需求多樣化的挑戰下,積極尋求突破。今年七月,品牌正式推出全新「特調茶咖系列」,首批產品包括「幽蘭茉莉」、「桂香烏龍」和「大紅袍」三款風味,每款皆以茶品為命名靈感,讓消費者可依據偏好選擇適合的茶咖組合。
自上市以來,雀巢茶咖在市場上累積了不少消費者回饋。根據社群平臺上的討論,這三款茶咖主要吸引兩類族群:一是本就習慣飲用雀巢咖啡的消費者,二是原本不常碰咖啡,但因工作或學習需要提神,又對純咖啡苦澀或奶茶高脂有所顧忌的用戶。茶咖因其較低的咖啡因濃度與柔和口感,正好滿足這部分人群的需求。
在實際體驗方面,不少網友分享了個人使用心得。有消費者表示,「幽蘭茉莉」沖泡後散發濃鬱茉莉香氣,口感滑順,餘韻清新,整體表現令人驚艷。然而,也有用戶認為「桂香烏龍」雖然聞起來香氣宜人,但咖啡味較淡,缺乏預期中的醇厚感。至於「大紅袍」,則被多數人認為是三款中茶味最為突出的,其香氣帶有淡淡蘭花調性,口感也更為濃鬱扎實。
除了產品本身的研發與調配,雀巢在營銷策略上也積極靠攏年輕族群。為了進一步推廣茶咖系列,品牌近期宣佈與知名手遊《陰陽師》跨界合作,透過聯名禮盒與限定周邊,試圖從「年輕人的第一杯咖啡」延伸至「第一枚穀子」,強化品牌在Z世代中的影響力。
此次聯名活動中,雀巢推出由《陰陽師》中三位熱門式神代言的聯名禮盒,並搭配多款精心設計的限定周邊,例如明信片、文件夾、鐳射票與吧唧等。值得一提的是,在眾多聯名周邊常遭批評的背景下,雀巢這次推出的周邊商品卻意外獲得好評,消費者普遍認為其設計精美、細節到位,整體視覺效果與實物品質都令人驚喜。
此外,也有消費者細心計算產品性價比,指出雀巢茶咖每包均價約為兩元臺幣,若搭配聯名禮盒與周邊一同購買,幾乎等同附贈,品牌此次推廣力道之大,可見一斑。這樣的定價策略與行銷手法,無疑是雀巢試圖以高性價比與情感連結,進一步搶攻年輕消費市場的重要佈局。
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