導語：哥倫比亞咖啡產業正逐步從氣候逆境中復甦。在抗病咖啡苗大規模補種與雨季降水的雙重助力下，2024/25 年度產量預估上看 1290 萬袋。本文深入解析星巴克與當地組織合作推動的品種更新計畫，探討乾旱後的產區現況，以及全球市場供需變化如何影響未來咖啡價格走勢。

哥倫比亞咖啡產區近期傳來好消息，透過與國際品牌合作，當地種植者已獲得超過 5570 萬株抗病力強的咖啡幼苗，這批苗木主要針對葉銹病與漿果病等常見病害進行改良，有助於穩定未來數年的咖啡產能。此項目覆蓋全國 17 個省份，造福逾 1.7 萬名咖農，不僅提供苗木，還包括初期所需的肥料支援，以確保幼苗順利成長。

這項由星巴克與哥倫比亞咖啡種植者聯盟（FNC）攜手推出的計畫，最早於 2020 年 11 月啟動，最初規模僅為 2300 萬株，後於 2022 年擴大至總計 4500 萬株，以響應產區對抗病品種的迫切需求。此計畫不僅有助於更新老舊咖啡園，更提升單位面積的產出潛力與農場經濟效益。據統計，已有超過 7200 公頃的種植區完成高抗病品種的更換。

回顧過去幾季，哥倫比亞咖啡產量深受氣候異常影響。2023 年受到厄爾尼諾現象幹擾，加上 8 至 9 月期間南美洲大範圍乾旱肆虐，包括巴西、秘魯在內的多國農作物均面臨嚴峻挑戰。哥國部分地區更因高溫與強風引發林火，導致近 1.1 萬公頃林地及農田受損，河流水位驟降 80% 至 90%，嚴重限制灌溉水源，使得 7 至 9 月咖啡收成銳減。

所幸 10 月雨季到來後，旱情逐步紓解，咖啡樹得以恢復生長，產量也隨之回升。根據 FNC 最新預測，2023/24 年度（以每年 10 月至隔年 9 月為一期）總產量可望達到 1280 萬袋（每袋 60 公斤），相較前一年度成長超過 20%。而美國農業部海外農業局（FAS）的報告則進一步指出，2024/25 年度產量有望攀升至 1290 萬袋，主要受惠於氣候好轉與農藝技術改良。

值得注意的是，目前哥倫比亞約有 87% 的咖啡種植區已改種具備葉銹病抗性的品種，這大幅降低病害對產量的威脅。此外，國內咖啡消費需求也穩定成長，預計 2024/25 年度將達 230 萬袋，年增約 4%，因此可供出口的咖啡量預估為 1200 萬袋。

全球市場方面，由於巴西遭遇極端天氣侵襲，市場對其下一季咖啡供應的憂慮加劇，再加上港口運輸延宕、地緣政治不穩，以及美國可能調高進口關稅等不確定因素，導致 11 月阿拉比卡咖啡期貨價格飆升，創下 47 年來新高。分析師普遍認為，在這些利多與利空因素交互作用下，即便哥倫比亞產量有所回升，2025 年咖啡價格仍將維持在高檔水準。

整體而言，哥倫比亞透過品種改良、氣候調適與國際合作，正逐步強化其全球咖啡供應鏈中的關鍵地位。對消費者而言，未來哥倫比亞豆不僅供應穩定度提升，品質也有望因抗病品種的普及而更加一致。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.