導語:國慶長假期間,喜茶廣東江門創始店單日銷量衝破4500杯,排隊時長逾兩小時成熱議話題。本文深入解析這家茶飲始祖店爆紅的關鍵——包括節慶活動效應、地區限定飲品芝芝柑普的550%銷量成長,以及一線員工面對暴增訂單的真實處境,帶你瞭解熱門門店背後的運營挑戰。
剛結束的國慶黃金周,茶飲品牌喜茶在全國多地的門店銷量出現顯著上升,部分熱門門市甚至創下超過600%的成長幅度。其中,位於廣東江門江邊裡的喜茶創始店表現最為搶眼,不僅拿下全國單店與總體銷量的雙料冠軍,整體銷量相比節前更大幅成長210%,單日最高更是賣出超過4500杯。
社交平臺上,不少前往排隊的消費者分享等待超過140分鐘的經歷,店內工作人員也因連日高強度工作而疲憊不堪,甚至有人忙到直接在店內打瞌睡。特別是節慶限定的江邊裡芝芝柑普飲品,在假期中單日銷售量高達3500杯,相較節前暴增550%,成為當之無愧的銷售明星。

國慶假期結束,一般上班族重返職場,但對茶飲業的一線員工而言,反而代表能稍微喘息。不過,在這之前,他們經歷了一場前所未有的訂單攻堅戰。
從官方數據來看,全國主要景點與城市核心商圈的喜茶門店在國慶期間都迎來銷售高峰,其中位於一線與新一線城市的多家門市銷售成長率甚至突破600%。例如廣州天環廣場LAB店、石家莊萬象城店、深圳壹方城店、成都萬象城PINK店等,皆擠進全國銷售前十名。
這次國慶,喜茶還與多地文化觀光部門合作推出「喜遊廣東」主題活動,搭配限定周邊商品與打卡貼紙,成功吸引大量遊客前往消費。在活動與假期雙重加持下,廣州市成為喜茶全國銷量最高的城市,多間門店也順利進入銷售排行榜前五名。
值得一提的是,作為喜茶品牌發源地的江門,其位於江邊裡的創始店一直是許多旅客到訪江門時的必訪景點之一。今年國慶假期,這傢俱有歷史意義的門店再次成為話題中心,不僅總銷量拿下全國第一,單日銷售量也創下新高,相比節前整整成長210%,單日銷售高峰突破4500杯。
從社群平臺的討論來看,這波熱潮不僅反映在數據上,也能從消費者與店員的分享中感受到現場的火爆。許多廣東地區的網友在小紅書上貼出「排隊140分鐘以上」、「九百杯實在排不動」等貼文,除了驚嘆排隊人龍之長,也不禁對店員的工作強度表示同情,留言提到「剛上班就面對幾百杯待製飲品,真的很辛苦」。
此外,一名自稱是「喜茶創始店牛馬」的店員,也在假期期間連續發文,真實呈現這家位於巷弄中的創始店如何一步步登上銷售冠軍寶座。據其描述,早上不到10點,門市外就已經大排長龍,隊伍延伸至馬路中間,店內後場工作人員更是一連工作13小時以上,專注處理節慶熱銷飲品「芝芝柑普」的製作流程。
由於訂單量暴增,不僅人員緊繃,系統也出現異常。原店內使用的點單系統在訂單量超過一千杯時會自動觸發保護機制,導致小程序短暫關閉,取餐螢幕也陷入反覆開關的循環。即便熬過繁忙高峰,店員也因極度疲勞直接累到在現場小憩,直言「終於熬過來了」。
據瞭解,雖然門市事前已增派人手、備妥充足原料,但由於限定飲品「芝芝柑普」的超高人氣,加上節慶活動吸引眾多外地遊客專程前來,仍讓店內供應鏈與人力面臨極大考驗。這款江邊裡限定飲品在假期中單日最高銷售量衝上3500杯,相比節前暴增550%,成為整體銷售成績的重要支柱。
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