2026年Best of Panama的日曬瑰夏組，來自蕾莉達莊園（Finca Lérida）的批次以95.63分奪得冠軍，讓這座博克特百年老莊重新回到聚光燈下。這一屆共有102款參賽豆、46位評審，主評審官是來自中國的 Ellen Fan，也是BOP三十年來的頭一位女性主審。能在這樣一屆賽事裡登頂，蕾莉達靠的正是深厚的底子。

這座莊園的故事要從1924年說起。從巴拿馬運河項目退休的挪威工程師 Tollef Bache Mönniche 與妻子 Julia 在博克特的 Alto Quiel 買下土地，莊園取名 Lérida，來自西班牙的一座城市。他用挪威鄉村風格親手搭建住房，也種下了莊園裡最早的咖啡樹。1929年，蕾莉達把巴拿馬咖啡首次出口到德國——某種程度上，巴拿馬咖啡在歐洲的名聲正是從這裡開始的。工程師出身的 Mönniche 留下了不少有意思的東西：他爲莊園設計了巴拿馬較早的重力驅動水洗設施，還發明了一臺"虹吸"分選裝置並爲其申請專利，用來把成熟果與未熟果分開。據說這臺設備至今仍在蕾莉達運轉，全球不少咖啡莊園後來採用的分選思路都源自這裡。

進入21世紀，莊園輾轉傳了幾手，最終在2008年前後由 Amoruso 家族接手。如今主理人是出生於博克特的 María Antonela Amoruso，她名下共有五個農場：Alto Quiel 的蕾莉達老莊，Volcancito 的 Michella 與 Flora，以及 Jaramillo 的 Amelia 與 Esplenderosa，種植海拔從1500米一路延伸到2000米。接過莊園後，她把不少精力放在團隊身上，爲員工提供住房、夥食與子女教育支持。蕾莉達在BOP賽場上也常排進前十，直到2026年終於把日曬組的冠軍收入囊中。莊園緊鄰巴魯火山國家公園，雲霧林覆蓋，據說記錄到的鳥類超過500種。海拔高、雲霧重，咖啡櫻桃的成熟期被拉長，酸質與甜感因此更加均衡，這正是高海拔風土最慷慨的饋贈。

2026年這支日曬瑰夏冠軍豆，正是百年風土與更年輕的處理法結合的產物。對喜愛巴拿馬瑰夏的人來說，蕾莉達值得放進下一杯的名單裏。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.