導語：星巴克在廣州的首家門店即將結束營業，這家曾經24小時營業的咖啡館承載了無數人的回憶。從疫情調整營業時間到如今面臨關店，其背後反映的是品牌在擴張與市場策略調整中的抉擇。本文深入解析廣州首店的故事，以及瀋陽、香港等地老店陸續關門的原因，帶你瞭解星巴克門店佈局的轉變與市場趨勢。

近日，星巴克在廣州開設的第一家門店傳出即將關門的消息，引起許多消費者的關注與不捨。這家曾以24小時營業為特色的門市，不僅是當地最早的星巴克之一，更承載了不少人的生活片段與情感記憶。從深夜溫書、情侶約會，到日常休憩，這家店早已融入許多人的生活節奏。

然而，隨著疫情影響及品牌策略調整，該門店的營業時間早已縮短，不再提供通宵服務。而今，面臨正式關門，不少曾在此留下回憶的顧客紛紛表達懷念，例如：「大學期末考試複習的寶地」、「十幾年前和先生初次約會就在這兒」、「特別喜歡靠窗的那個座位」等留言充滿溫度。周邊居民也感慨，這家店是他們第一次嘗到咖啡的地方，也是孩子們獲得獎勵時的甜蜜據點。

有分析指出，門店長期受到附近地鐵施工的影響，不僅人流量減少，周邊商舖也因噪音與粉塵問題陸續遷出，可能是導致其營運困難的原因之一。儘管星巴克在全球持續展店，但在部分市場也同步進行門店優化，關閉一些長期表現不佳或受外部環境影響嚴重的據點。

根據市場觀察數據，截至2024年初，星巴克在全球擁有超過7891家門店。而在2024年1至4月期間，品牌新開門店198家，但同時也關閉了59家，其中包含多家經營超過十年的老店。這些關閉的門市，有些位於城市核心地段，有些則因租約到期、租金上漲或商圈變遷而選擇結束營業。

不久前，運營長達13年的星巴克瀋陽萬象城店也宣佈關門，讓許多當地顧客感到不捨。這家門店自商場啟用之初便已存在，是不少瀋陽咖啡愛好者的回憶之地。閉店前夕，許多老顧客特地前往打卡留念，用照片記錄下這家老店的最後一刻。

在香港，中環歷山酒店內的星巴克門市也即將在本月9日結束營業。這家分店環境安靜、座位寬敞，長期以來都是許多學生與上班族閱讀、工作的好去處。一旦關門，對於依賴該空間的顧客而言，將失去一個熟悉的角落。

對星巴克而言，雖然這些老店擁有穩定的客群與情感價值，但在面對租金成本上升、合約到期或商圈環境改變等現實因素時，選擇關閉部分門店有助於品牌重新配置資源，聚焦於更具成長潛力的據點，進一步提升整體營運效益。

然而，對許多老顧客來說，這些門店不只是購買咖啡的地方，而是記憶的載體。他們記得門市最初的模樣，清楚它歷經幾次裝潢變化，甚至能細數每一次與朋友、家人在此共度的時光。當這些充滿故事的店面一一關閉，心中的不捨與懷念自然湧現。

星巴克廣州首店的熄燈，或許不是品牌關閉的第一家老店，也不會是最後一家。但這一波老店關門潮，也讓我們看見品牌在市場變局中的策略調整，以及消費者與空間之間深厚的情感連結。

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