導語：繼李寧、同仁堂等品牌跨界投入咖啡市場後，知名體育用品企業特步也正式申請註冊「特咖啡」及「XTEP COFFEE」商標，佈局飲品新賽道。從餐飲、教育到體育，跨行業品牌為何青睞咖啡？特步此次入局是短期體驗升級，還是長期戰略佈局？本文解析品牌跨界動機，並探討入局咖啡賽道的挑戰與可能。

在李寧推出「寧咖啡」引起市場關注後，又一家體育用品巨頭——特步，悄然展開咖啡市場的佈局。根據企業資訊平臺顯示，特步（中國）有限公司近期已向相關部門提交多枚與咖啡相關的商標註冊申請，包括「特咖啡」及「XTEP COFFEE」，分別涵蓋餐飲住宿、方便食品與廣告銷售等類別，目前均處於審核階段。

不僅僅是體育品牌，近年來各行各業紛紛試水咖啡市場，從餐飲連鎖、茶飲品牌到中藥老字號，甚至教育科技企業都加入這波跨界熱潮。對於消費者而言，這種「意想不到」的組合持續刷新對咖啡消費場景的認知。那麼，特步此舉是為了強化門店體驗，還是尋求新的業務增長點？

資料顯示，特步早在今年七月就已透過實體店面展開嘗試。當時普洱市官方渠道曾報導，普洱特步兒童店與在地咖啡品牌「漫崖咖啡」合作，推出聯名咖啡店，雖未直接使用「特咖啡」品牌，但已顯示其對咖啡業態的興趣。此舉也被視為特步在終端消費場景中融合休閒與運動元素的初步探索。

回顧整體市場，2022年截至八月的咖啡行業融資事件已有14起，顯示資本對這一賽道的持續熱度。跨界品牌選擇咖啡，多半看重其較低的入行門檻，以及成熟穩定的供應鏈體系，再加上門店可快速落地，有助於品牌觸及年輕消費族群，提升整體消費體驗。

特步的競爭對手中，李寧可謂是體育品牌跨界咖啡的先行者。今年四月，李寧正式申請「寧咖啡 NING COFFEE」商標，並在五月於廈門旗艦店推出試營運。初期採取「消費滿額贈飲」模式，顧客在店內消費達人民幣499元，即可免費獲得一杯寧咖啡。其後逐步在廣州、北京等城市門店推出，產品包括生椰拿鐵、南非燕麥拿鐵等九款飲品。

李寧官方曾表示，推出咖啡服務是希望提升顧客在店內的停留時間與舒適感受，並將其視為零售體驗創新的一部分。雖然部分網友戲稱「500元才送一杯，喝不起」，但此策略無疑成功吸引市場目光，也為後續全面販售打下基礎。

除了體育與餐飲行業，連百年中藥品牌同仁堂也推出結合草本概念的「朋克養生咖啡」，以新穎形式切入市場；教育行業中，猿輔導母公司投資的Grid Coffee亦在北京展店，展現跨界多樣性。由此可見，品牌佈局咖啡不再只是單純的飲品銷售，更多是與品牌調性、消費者互動及場景營造深度結合。

然而，跨界經營咖啡面臨的競爭壓力並不小。市場飽和度逐漸提高，消費者對咖啡品質、風味及品牌一致性要求愈發嚴格。若僅依靠門店流量與短暫話題，難以建立穩固的消費群體。特步若要在這條賽道上站穩腳步，除善用既有零售網絡外，更需在產品定位、沖煮技術與顧客體驗上提出差異化策略。

總結來看，特步申請咖啡商標，是品牌多元化發展的一次嘗試，也是對終端消費場景的再探索。未來能否在眾多跨界品牌中脫穎而出，仍取決於其對咖啡市場的深入理解與執行能力。對於咖啡愛好者而言，這波跨界風潮也意味著未來在運動用品店、書店、藥局等場所，都可能遇見不一樣的咖啡體驗。

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