導語：Manner咖啡在疫情期間的薪資政策引發熱議，包括工資打折、工時縮減等做法登上微博熱搜。究竟公司是否違反勞動法？員工選擇方案的背後考量是什麼？本文深入解析事件始末、官方回應與法律觀點，幫助讀者瞭解疫情下咖啡從業者的薪資權益與行業現況。
近日，網路上流傳一段關於連鎖咖啡品牌Manner在疫情期間調整員工薪資的消息，引發眾多討論。據稱，該公司在疫情期間要求員工在兩種薪資方案中做出選擇：一是按實際工時發放基本工資，二是選擇領取打八折後的上海最低工資，約為2072元（扣除五險一金後）。此消息在社交媒體曝光後，迅速引起熱議並登上微博熱搜榜。
據爆料內容指出，員工需在短時間內做出決定，並透過微信截圖手寫簽字確認所選方案。該通知由門店主管於5月9日晚間10點發出，並要求員工迅速做出選擇。此外，該選擇頁面還附有4月缺勤工時同意書及生活費確認同意書。事件曝光後，不少Manner的前後任員工與網友紛紛表達不滿，促使話題持續發酵。
Manner隨後於隔日中午發布正式聲明，直指一名前員工陳某利用小紅書帳號「夏目」發布多篇不實訊息，誤導大眾且刻意操作輿論，並稱此行為嚴重損害企業形象，違反勞動合同與保密協議。公司表示已向相關單位報案，並對陳某提出刑事及民事追責。聲明中亦提到，已收到對方律師函，將進一步追究損害商譽的法律責任。
不僅如此，Manner也在聲明中點名另一名已離職員工朱某，現任職於競爭品牌Mstand（上海艾恰餐飲服務有限公司），指控其利用已註銷的小紅書帳號「julia」散佈不實言論。Manner認為朱某在具備競業限制協議的情況下加入競品，並質疑其是否受Mstand指示，目前公司也已向杭州警方報案，尋求刑事追責與法律訴訟。
關於外界最關注的薪資發放問題，Manner回應指出，在疫情期間，即使大部分門店暫停營業，公司仍按照員工原薪資範圍（3600至11300元）全額發放工資，並正常繳納五險一金，此標準遠高於當時上海市最低工資2590元，也高於官方建議的生活補助標準2072元。Manner強調，此做法在業內屬於首例，展現企業對員工的承諾。
此外，Manner進一步說明，在疫情期間員工每月工時從原定的167小時大幅縮減至50小時，相當於單位工時薪資提高近兩倍。公司還補充，在4月期間，每名營業日工作的員工均可額外獲得350元的補貼，此項補貼被形容為「業界最高標準」。Manner表示，這些措施均反映企業將員工視為家人，致力於保障夥伴的基本生活與權益。
針對網路上對特定員工言論的追責，Manner也再次提到朱某在Mstand服務期間，曾多次公開表示Manner待遇不如Mstand，然而在Mstand尚未發放13薪的背景下，其說法被質疑前後矛盾。Manner呼籲業界品牌應以自身作為標竿，將員工考核後的月薪提升至8000至17900元的水準，並落實五險一金，真正照顧到門市夥伴。
那麼，Manner的做法在法律上是否站得住腳？有法律專家引述《工資支付暫行規定》指出，若因非勞工因素導致停工，在一個薪資支付週期內，僱主仍應按合約支付全額工資；超過一個週期後，若員工未提供正常勞動，則應依規定給予不低於當地最低工資的待遇。若Manner如聲明所言，按全額基本工資發放並繳納保險，其做法符合相關法規。
值得注意的是，員工即便在疫情期間未提供完整工時，仍可選擇依法領取約2072元的生活補助，此舉在法律與實務上均屬常見，旨在保障勞工在特殊時期的基本生活需求。而另一方案則是保留未來工時補償權益，先行領取正常薪資。
針對Manner考慮對部分前員工提告刑事與民事責任的問題，法律界人士指出，若員工或前員工刻意散播不實訊息，損害公司商譽，確實可能觸犯損害商業信譽罪或誹謗罪。但同時也提醒，勞資雙方應透過正規管道如勞動仲裁解決爭議，而非演變為網路對峙，徒增雙方困擾。
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