星巴克撤出俄羅斯市場！130 家門店易主，後續發展解析

導語：星巴克正式宣佈結束在俄羅斯市場長達16年的經營，旗下130家門店由特許經營商全資運營的模式畫下句點。這項決策不僅代表美國餐飲巨頭因俄烏衝突調整全球佈局，也讓俄羅斯本土企業迎來接管國際品牌市場空缺的機會。本文深入解析星巴克退出的背景、過程，以及俄羅斯市場後續可能的轉變。

星巴克近日正式宣佈全面退出俄羅斯市場，結束自2007年起由當地特許經營合作夥伴全資營運的130家門市。這一舉措是在俄烏衝突爆發後，星巴克經過長期評估所作出的戰略調整，也是繼麥當勞後，又一家美國大型餐飲品牌選擇全面撤出俄羅斯。

在星巴克退出前，其俄羅斯業務由當地特許合作夥伴出資設立並負責日常營運，巔峰時期在全國設有130家門市。根據海外市場分析師估算，俄羅斯市場對星巴克全球營收的貢獻不到1%，然而其品牌存在具有象徵意義。今年3月，星巴克時任首席執行官凱文·約翰遜發表公開信，譴責俄羅斯對烏克蘭的軍事行動，強調此舉為「無端、不公正且恐怖的襲擊」，並表達對受影響民眾的同情。

同時，星巴克承諾將俄羅斯門市產生的特許權使用費全數捐贈至烏克蘭人道救援計劃，並於3月8日進一步宣佈暫停在俄羅斯全境的門市營運。雖然星巴克在5月3日公佈的第二季度財報中，並未詳細說明俄羅斯市場暫停營運對整體財務表現的具體影響，但市場普遍預期該決策對其全球收益影響有限。

值得注意的是，在星巴克宣佈退出前，美國另一大餐飲連鎖品牌麥當勞已在5月16日發布公告，確定退出俄羅斯市場。麥當勞隨後於5月19日將俄羅斯業務出售給長期持有其特許經營權的Alexander Govor。Govor表示，未來將保留原有門市的供應鏈（其中90%以上為俄羅斯本土供應商）、餐廳格局及菜單內容，但品牌名稱將更改，以符合新的營運方向。

麥當勞美國首席執行官克里斯·肯普欽斯基也在3月8日發給員工的公開信中指出，「烏克蘭衝突與歐洲的人道危機帶來極大苦難，我們與全球民眾一同譴責侵略與暴力，並祈願和平。」此外，麥當勞承諾持續支付俄羅斯62,000名員工的薪資，並向員工援助基金捐贈500萬美元，展現企業社會責任。

除了星巴克與麥當勞，許多西方企業也正陸續出售或撤離其在俄羅斯的資產。面對這一波國際品牌撤出潮，俄羅斯聯邦安全會議副主席梅德韋傑夫表示，政府正著手對撤離企業的資產進行破產或國有化處理。有市場分析師認為，雖然國際品牌紛紛退出，但這同時為俄羅斯本土企業帶來難得的發展機會，有望接管市場空缺並加速在地品牌的成長。

隨著星巴克與其他西方品牌的撤離，俄羅斯咖啡市場格局可能迎來新一輪洗牌。未來是否會有更多本土品牌崛起，或是國際品牌透過其他形式重返市場，都值得持續觀察。對咖啡業者與消費者而言，這一波變化也提供重新審視市場趨勢與供應鏈調整的契機。